2018.04.24
カテゴリ： ラーメン
香港で大人気という噂の出前一丁…調べてみると日本では 1種類しかないにもかかわらず、香港では多種多様な味がある…とのことだったので、お試ししました。日本的なもの 中国的なもの 香港的なもの…いろいろでした。
まずはタテカップ
東京醬油豬骨湯味以外の味を試しました。
黒蒜油猪骨湯味 杯麺
「Black Garlic Oil TONKOTSU FLAVOUR」「日本秘傳黒蒜油 Black Garlic Oil」
蓋を開けると甘みがあり、大蒜の利いた豚骨味、後入れの調味油はマー油…これは完全に日本味、熊本ラーメンですね…。
JANコード 4897878150083
猪骨濃湯味 杯麺
「TONKOTSU FLAVOUR」「秘製鮮豚香油 Specially Made PORK FLAVOURED OIL」
蓋を開けると甘さがちょっとの豚骨味、後入れの調味油はラードでしょうか、結果できるスープは「濃」と書くほど濃いわけではないけれども豚骨味…これも日本味という印象でした。
JANコード 4897878150021
咖喱牛肉味 杯麺
「CURRY BEEF FLAVOUR」「出前一丁 秘製 鮮牛香油 Specially Made BEEF FLAVOURED OIL」
JANコード 4897878150076
麻油味 杯麺
「SESAME OIL FLAVOUR」「秘製 Specially Made 麻油 SESAME OIL」
蓋を開けるとすでに胡麻油味、麻油でさらに…出前一丁らしさ全開…蓋についている袋がしっかりとくっついていて取りづらく、力を入れたときに蓋ではなく本体(カップ)を持ったので…袋より前に蓋がほとんど取れて中身が少し飛び出し、減ってしまいました。それでもこのしっかりした味…。驚きました。
JANコード 4897878150014
地獄辣海鮮味 杯麺
「RED HOT SEAFOOD FLAVOUR」「秘製 Speciall Made 辣油 CHILLI OIL」
蓋を開けると赤い…唐辛子の輪切りがたくさん入っていて、「地獄」程ではありませんが、結構辛いと思います。大辛と激辛の間くらいでしょうか。今回ご紹介する出前一丁の中では一番辛かったものです。乳等を主要原料とする食品っぽい味も少しあり、かやくのにんじん じゃがいも ふわふわ卵 なると きゃべつと多種でした。
JANコード 4897878150045
海鮮味 杯麺
「SEAFOOD FLAVOUR」「秘製 Specially Made 海鮮香油 SEAFOOD FLAVOURED OIL」
蓋を開けるとほんのり感じる海鮮系の味はホタテ系、海鮮香油もやぱりホタテ系の胡麻油かな…
カップヌードルのシーフード味っぽかったらばどうしようか…と恐れていたのですが、全く別の味でした。かやくはふわふわ卵にかにかま、なると(10枚くらい…?) ねぎ わかめ…豊富です…。
JANコード 4897878150052
ここから大カップ
倒此調味湯粉オ加熱水 Add this soup base BEFORE adding boiling water
倒此配料オ加熱水 Add this condiment BEFORE adding boiling water
味としてはタテカップと重複する 3品(麻油味 黒蒜油猪骨湯味 猪骨濃湯味)を除くすべての味をお試しできました。
微辣牛肉味
「SPICY BEEF FLAVOUR」「調味醤 Seasoning Sauce 醤油 牛肉」
蓋を開けると牛肉粉末スープの味、ここに調味醤を入れると牛肉辣油味、ちょっとクセがあるので日本でのウケは微妙ですが、この味、中国のカップ麺と同じ味だと思います…。
特辣 猪骨濃湯味
「SPICY TONKOTSU FLAVOUR」「辣椒醤 Chilli Sauce 日清秘製 辣椒 辣葱 猪骨」
蓋を開けると薄い豚骨味で甘みはちょっと…という薄味、ここにねっとりしたチリソースを入れると、結果、豆板醤味のラーメン、ベースがちょっと弱いのですが、結構辛く、ピリ辛を越える味でした。
JANコード 4897878120062
雞蓉味
CHICKEN FLAVOUR
「配料大満足!」「日清秘製 調味醤 Seasoning Sauce 麻油 鶏肉」
蓋を開けると鶏塩味のスープ、調味油は…味噌ダレのよう…結果できるスープは鶏味ベースに胡麻油が利いた味…味がシンプルであっさり系ですが、脂はしっかり入っている印象でした。
JANコード 4897878120017
辛辣 XO醤海鮮味
「全辛滋味」「配料升級 満足感UP!」「SPICY XO SAUCE SEAFOOD FLAVOUR」
蓋を開けるとピリ辛以上のスープ、これに入れるXO醤(XO Sauce 辣椒片 紅葱頭 扇貝)はホタテ味が強く、辛味よりもはむしろ味噌の役割が大きいようで…結果できるスープはホタテ味が強化されたように感じました。日本風に言えば「ピリ辛海鮮(ホタテ)味」で香港風、かやくはニンジン とうもろこし ねぎ ふわふわ卵と多種でそこそこ楽しめる味だと思います。
JANコード 4897878120055
微辣 泡菜鍋味
「全辛滋味」「配料 升級 満足感UP!」「附加 酸辣・爽口椰菜泡菜」「SPICY KIMUCHI POT FLAVOUR」「秘製調味油 泡菜味 日清秘製配方」
蓋を開けると薄めの鶏味スープといった感じ、ここに入れる調味油は白菜キムチ味のついた辣油のよう、結果できるスープは日本のキムチラーメンよりもベースがしっかりしると感じました。「味噌が入っていれば味噌汁」というわけではないように「キムチが入っていればキムチラーメン」ではないと考えていますが、ちゃんとしているキムチラーメンで妙にうれしく思いました。なかなか美味しいです。
JANコード 4897878120093
まずはタテカップ
東京醬油豬骨湯味以外の味を試しました。
黒蒜油猪骨湯味 杯麺
「Black Garlic Oil TONKOTSU FLAVOUR」「日本秘傳黒蒜油 Black Garlic Oil」
蓋を開けると甘みがあり、大蒜の利いた豚骨味、後入れの調味油はマー油…これは完全に日本味、熊本ラーメンですね…。
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
72 | g |
|
Energy
|
313 | kcal |
|
Protein
|
7.1 | g |
|
Total fat
|
12.2 | g |
|
 Saturated fat
|
7.9 | g |
|
 Trans fat
|
0 | g |
|
Carbohydrates
|
44 | g |
|
 Sugars
|
5.0 | g |
|
Sodium
|
1,555 | mg |
猪骨濃湯味 杯麺
「TONKOTSU FLAVOUR」「秘製鮮豚香油 Specially Made PORK FLAVOURED OIL」
蓋を開けると甘さがちょっとの豚骨味、後入れの調味油はラードでしょうか、結果できるスープは「濃」と書くほど濃いわけではないけれども豚骨味…これも日本味という印象でした。
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
77 | g |
|
Energy
|
341 | kcal |
|
Protein
|
7.9 | g |
|
Total fat
|
13.6 | g |
|
 Saturated fat
|
8.6 | g |
|
 Trans fat
|
0 | g |
|
Carbohydrates
|
47 | g |
|
 Sugars
|
4.2 | g |
|
Sodium
|
1,659 | mg |
咖喱牛肉味 杯麺
「CURRY BEEF FLAVOUR」「出前一丁 秘製 鮮牛香油 Specially Made BEEF FLAVOURED OIL」
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
75 | g |
|
Energy
|
319 | kcal |
|
Protein
|
7 | g |
|
Total fat
|
12 | g |
|
 Saturated fat
|
8 | g |
|
 Trans fat
|
0 | g |
|
Carbohydrates
|
46 | g |
|
 Sugars
|
4 | g |
|
Sodium
|
1,469 | mg |
麻油味 杯麺
「SESAME OIL FLAVOUR」「秘製 Specially Made 麻油 SESAME OIL」
蓋を開けるとすでに胡麻油味、麻油でさらに…出前一丁らしさ全開…蓋についている袋がしっかりとくっついていて取りづらく、力を入れたときに蓋ではなく本体(カップ)を持ったので…袋より前に蓋がほとんど取れて中身が少し飛び出し、減ってしまいました。それでもこのしっかりした味…。驚きました。
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
72 | g |
|
Energy
|
317 | kcal |
|
Protein
|
6.5 | g |
|
Total fat
|
12.6 | g |
|
 Saturated fat
|
8.2 | g |
|
 Trans fat
|
0.0 | g |
|
Carbohydrates
|
44.4 | g |
|
 Sugars
|
4.2 | g |
|
Sodium
|
1,392 | mg |
地獄辣海鮮味 杯麺
「RED HOT SEAFOOD FLAVOUR」「秘製 Speciall Made 辣油 CHILLI OIL」
蓋を開けると赤い…唐辛子の輪切りがたくさん入っていて、「地獄」程ではありませんが、結構辛いと思います。大辛と激辛の間くらいでしょうか。今回ご紹介する出前一丁の中では一番辛かったものです。乳等を主要原料とする食品っぽい味も少しあり、かやくのにんじん じゃがいも ふわふわ卵 なると きゃべつと多種でした。
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
75 | g |
|
Energy
|
315 | kcal |
|
Protein
|
6.8 | g |
|
Total fat
|
11.9 | g |
|
 Saturated fat
|
7.7 | g |
|
 Trans fat
|
0 | g |
|
Carbohydrates
|
45.2 | g |
|
 Sugars
|
3.1 | g |
|
Sodium
|
1,598 | mg |
海鮮味 杯麺
「SEAFOOD FLAVOUR」「秘製 Specially Made 海鮮香油 SEAFOOD FLAVOURED OIL」
蓋を開けるとほんのり感じる海鮮系の味はホタテ系、海鮮香油もやぱりホタテ系の胡麻油かな…
カップヌードルのシーフード味っぽかったらばどうしようか…と恐れていたのですが、全く別の味でした。かやくはふわふわ卵にかにかま、なると(10枚くらい…?) ねぎ わかめ…豊富です…。
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
72 | g |
|
Energy
|
312 | kcal |
|
Protein
|
6.8 | g |
|
Total fat
|
11.4 | g |
|
 Saturated fat
|
7.4 | g |
|
 Trans fat
|
0 | g |
|
Carbohydrates
|
45.6 | g |
|
 Sugars
|
5.2 | g |
|
Sodium
|
1,614 | mg |
ここから大カップ
倒此調味湯粉オ加熱水 Add this soup base BEFORE adding boiling water
倒此配料オ加熱水 Add this condiment BEFORE adding boiling water
味としてはタテカップと重複する 3品(麻油味 黒蒜油猪骨湯味 猪骨濃湯味)を除くすべての味をお試しできました。
微辣牛肉味
「SPICY BEEF FLAVOUR」「調味醤 Seasoning Sauce 醤油 牛肉」
蓋を開けると牛肉粉末スープの味、ここに調味醤を入れると牛肉辣油味、ちょっとクセがあるので日本でのウケは微妙ですが、この味、中国のカップ麺と同じ味だと思います…。
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
103 | g |
|
Energy
|
423 | kcal |
|
Protein
|
10.0 | g |
|
Total fat
|
15.9 | g |
|
 Saturated fat
|
8.0 | g |
|
 Trans fat
|
0 | g |
|
Carbohydrates
|
60 | g |
|
 Sugars
|
3.1 | g |
|
Sodium
|
2,921 | mg |
特辣 猪骨濃湯味
「SPICY TONKOTSU FLAVOUR」「辣椒醤 Chilli Sauce 日清秘製 辣椒 辣葱 猪骨」
蓋を開けると薄い豚骨味で甘みはちょっと…という薄味、ここにねっとりしたチリソースを入れると、結果、豆板醤味のラーメン、ベースがちょっと弱いのですが、結構辛く、ピリ辛を越える味でした。
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
111 | g |
|
Energy
|
461 | kcal |
|
Protein
|
10.3 | g |
|
Total fat
|
18.3 | g |
|
 Saturated fat
|
9.2 | g |
|
 Trans fat
|
0 | g |
|
Carbohydrates
|
64 | g |
|
 Sugars
|
5.0 | g |
|
Sodium
|
2,520 | mg |
雞蓉味
CHICKEN FLAVOUR
「配料大満足!」「日清秘製 調味醤 Seasoning Sauce 麻油 鶏肉」
蓋を開けると鶏塩味のスープ、調味油は…味噌ダレのよう…結果できるスープは鶏味ベースに胡麻油が利いた味…味がシンプルであっさり系ですが、脂はしっかり入っている印象でした。
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
103 | g |
|
Energy
|
432 | kcal |
|
Protein
|
9.4 | g |
|
Total fat
|
17.0 | g |
|
 Saturated fat
|
7.8 | g |
|
 Trans fat
|
0 | g |
|
Carbohydrates
|
60 | g |
|
 Sugars
|
4.0 | g |
|
Sodium
|
2,609 | mg |
辛辣 XO醤海鮮味
「全辛滋味」「配料升級 満足感UP!」「SPICY XO SAUCE SEAFOOD FLAVOUR」
蓋を開けるとピリ辛以上のスープ、これに入れるXO醤(XO Sauce 辣椒片 紅葱頭 扇貝)はホタテ味が強く、辛味よりもはむしろ味噌の役割が大きいようで…結果できるスープはホタテ味が強化されたように感じました。日本風に言えば「ピリ辛海鮮(ホタテ)味」で香港風、かやくはニンジン とうもろこし ねぎ ふわふわ卵と多種でそこそこ楽しめる味だと思います。
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
111 | g |
|
Energy
|
483 | kcal |
|
Protein
|
10.0 | g |
|
Total fat
|
20.6 | g |
|
 Saturated fat
|
10.2 | g |
|
 Trans fat
|
0 | g |
|
Carbohydrates
|
64.5 | g |
|
 Sugars
|
6.3 | g |
|
Sodium
|
2,674 | mg |
微辣 泡菜鍋味
「全辛滋味」「配料 升級 満足感UP!」「附加 酸辣・爽口椰菜泡菜」「SPICY KIMUCHI POT FLAVOUR」「秘製調味油 泡菜味 日清秘製配方」
蓋を開けると薄めの鶏味スープといった感じ、ここに入れる調味油は白菜キムチ味のついた辣油のよう、結果できるスープは日本のキムチラーメンよりもベースがしっかりしると感じました。「味噌が入っていれば味噌汁」というわけではないように「キムチが入っていればキムチラーメン」ではないと考えていますが、ちゃんとしているキムチラーメンで妙にうれしく思いました。なかなか美味しいです。
| Item | Quantity | Unit |
|---|---|---|
|
Serving Size
|
99 | g |
|
Energy
|
419 | kcal |
|
Protein
|
10.1 | g |
|
Total fat
|
16.1 | g |
|
 Saturated fat
|
7.4 | g |
|
 Trans fat
|
0.0 | g |
|
Carbohydrates
|
58.5 | g |
|
 Sugars
|
3.6 | g |
|
Sodium
|
2,594 | mg |
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