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2018.04.24

TOPVALU 唐辛子の辛さ NOODLE 旨辛/ちゃんぽん(イオン明星食品)-2回目

カテゴリ：ラーメン

旨辛ちゃんぽんは一度ずつご紹介済です。

旨辛
「唐辛子の辛さ」「刺激的なスープ辛いのでご注意ください。」「魚醤とコチュジャンのコクのあるスープ」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉パーム油食塩酵母エキス、スープは砂糖香辛料デキストリン豚・鶏エキス(大豆小麦を含む) 魚醤(魚介類) 食塩粉末油脂(乳成分大豆を含む) キムチ風味調味料(乳成分を含む) 白菜エキスしょうゆ(大豆小麦を含む) 魚介エキス(いか大豆小麦を含む) たん白加水分解物(大豆を含む) ローストオニオン粉末コチュジャン(小麦大豆を含む) 香味調味料(豚肉小麦大豆鶏肉を含む)、かやくはキャベツ(乳成分を含む) 鶏卵加工品(豚肉　たん白加水分解物(魚介類)　鶏肉　大豆を含む) にんじん味付しいたけ(大豆　小麦を含む) ねぎ香辛料/加工でん粉調味料(アミノ酸等:大豆ゼラチン鶏肉を含む) 炭酸カルシウムカラメル色素かんすいカロテノイド色素香料(小麦大豆えび乳成分を含む) リン酸塩(Na) pH調整剤酸化防止剤(ビタミンE:大豆乳成分を含む) 酸味料膨脹剤増粘多糖類香辛料抽出物炭酸マグネシウムビタミンB2 ビタミンB1

熱湯 3分でできあがり。
「辛」はピリ辛よりも少し上、唐辛子の辛さそのものですが、「旨」ベースも魚介としいたけでしっかりしていて頼もしい味です。酢を入れれば酸辣湯麺になるのではないでしょうか。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

313

ナトリウム(g)

1.9

0.7

1.2

食塩相当量(g)

4.9

1.8

3.1

品目

たんぱく質

7.2

ビタミンB1

0.30

脂質

9.5

ビタミンB1

0.33

炭水化物

50.6

カルシウム

126

糖質

48.5

食物繊維

2.1

(内容量 77g めん 62g)
必要なお湯の目安量 270ml/希望小売価格 88円
JANコード 4549741020497

トップバリュ唐辛子の辛さ NOODLE 旨辛(イオン明星食品)

ちゃんぽん

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉パーム油食塩酵母エキス、スープは豚・鶏エキス(小麦大豆を含む) デキストリン砂糖粉末油脂(乳成分大豆を含む) 食塩魚介エキス(いか大豆小麦えびを含む) たん白加水分解物(大豆小麦を含む) 香味調味料(乳成分豚肉小麦ごま大豆さけさばゼラチン鶏肉卵えびを含む) 香辛料酵母エキス(小麦を含む) なたね油、かやくはキャベツ(乳成分を含む) 味付いかかまぼこコーンにんじん/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウムかんすい乳化剤(大豆を含む) クチナシ色素香料(豚肉いかえび大豆小麦鶏肉乳成分ごまを含む) カラメル色素微粒二酸化ケイ素酸化防止剤(ビタミンE) 炭酸水素ナトリウム炭酸マグネシウムベニコウジ色素ビタミンB2 ビタミンB1

熱湯 4分でできあがり。
待ち時間は 4分と少し長め、その分、太目の麺とやや野菜系を炒めた脂の味がついた豚骨スープでいかにもちゃんぽんという印象、脂の感じは行き過ぎずうまくバランスしていると思います。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

360

ナトリウム(g)

1.3

0.5

0.8

食塩相当量(g)

3.4