わたしのブログ

2018.07.03
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カテゴリ: ラーメン
「野菜の旨みが溶け込んだコク深い辛さ」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 しょうゆ 砂糖、スープはしょうゆ オニオンペースト 食塩 植物油脂 粉末みそ 発酵調味料 米粉 糖類 みそ ポークエキス ポーク調味料 乳化油脂 ガーリックパウダー ガーリックペースト 香味調味料 オニオンパウダー 全卵粉、かやくはキャベツ 唐辛子 鶏・豚味付肉そぼろ ねぎ/加工でん粉 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 香料 重曹 ソルビット カラメル色素 酒精 カロチノイド色素 かんすい 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンE) 微粒二酸化ケイ素 ビタミンB2 ビタミンB1 酸味料(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン ごまを含む)

熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。
蓋を開けるとキャベツ 肉そぼろ 唐辛子 ねぎといったかやくたちが多めで麺が見えないくらい…スープはベース薄めで辛みのある醤油味、豆板醤交じりの辣油のような液体スープを入れると、結果ベースは弱めのままの、唐辛子の辛味の利いたスープ、これが太麺に絡んでおいしくいただけますが…個人的にはもう少しベースがしっかりした味の方が好みです。
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
409
316
93
ナトリウム
-
食塩相当量
7.3
2.5
4.8

品目 g 品目 mg
たんぱく質
9.2 ビタミンB1 0.37
脂質
14.1 ビタミンB2 0.43
炭水化物
61.2 カルシウム 313
(内容量 101g めん 70g)
必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 円
JANコード 4901071269951

燃え麺 旨辛野菜タンメン(ミニストップ エースコック)





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最終更新日  2018.07.03 00:06:21
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