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2018.08.21

チャルメラ大辛味噌(セブンアンドアイホールディングス明星食品)

カテゴリ：ラーメン

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩しょうゆ、スープはポークエキスデキストリン豚脂糖類食塩みそたん白加水分解物しょうゆ香味油香辛料酵母粉末香味調味料粉末油脂ホタテエキス、かやくはキャベツ豚・鶏味付肉人参ねぎ/加工でん粉調味料(アミノ酸等) カラメル色素増粘多糖類炭酸カルシウムかんすいセルロース香料カロチノイド色素酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) 微粒二酸化ケイ素炭酸マグネシウム酸味料ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵乳成分えび牛肉ごまさけさばゼラチンを含む)

熱湯 3分、調味油を入れてできあがり。
蓋を開けるとちょっとだけ辛味のある味噌味、ここに入れる調味油は辣油でしょうか、結果食べた後に辛味の来る、しっかりとした味噌味のラーメンになります。
前回は辛味噌だったのですが…今度は「大辛味噌」…でも…それ程の辛さではありませんでした…。