2018.11.08
カテゴリ： 日常
前回
私の記憶ですと、産地は北海道→岩手→宮城と南下していたと思うのですが…今年はいまでも北海道産…産地=水揚げ場所のようなので、必ずしも産地は秋鮭の捕獲場所ではないと思いますが、それでも漁場から近い場所に水揚げする方が経費(燃料代や人件費等)の観点からは効率的のように思いますが…豊漁・不漁はあるでしょうから、毎年同じとは限らないということは理解しているつもりですが、それでも昨年とはえらい違いで…一体いつまで入手可能なのでしょうか…?
私の記憶ですと、産地は北海道→岩手→宮城と南下していたと思うのですが…今年はいまでも北海道産…産地=水揚げ場所のようなので、必ずしも産地は秋鮭の捕獲場所ではないと思いますが、それでも漁場から近い場所に水揚げする方が経費(燃料代や人件費等)の観点からは効率的のように思いますが…豊漁・不漁はあるでしょうから、毎年同じとは限らないということは理解しているつもりですが、それでも昨年とはえらい違いで…一体いつまで入手可能なのでしょうか…?
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