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2018.11.27

スーパーカップ1.5倍コレスキキングマヨみそバター味ラーメン(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「みんな大好きコレスキKING」「30th Anniversary スーパーカップ 1.5倍(当社比)」「まるやかなコク(マヨ) 濃厚な旨み(みそ) 豊かな香り(バター)」「(マヨネーズ)温めると油分が分離する可能性がありますので温めないでください。」「(調味油)フタの上にのせてよく温めてお召しあがりの直前に入れてください」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩、スープはマヨネーズ植物油脂動物油脂バターオイル、かやく入りスープは食塩粉末みそ砂糖卵揚げ玉香辛料ポーク調味料発酵調味料たん白加水分解物ねぎチーズパウダーみそ加工品ポークエキス乳等を主要原料とする食品唐辛子/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム増粘多糖類カラメル色素かんすいカロチノイド色素香料酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分えび大豆鶏肉豚肉りんごゼラチン魚醤(魚介類)を含む)

かやく入り粉末スープを入れて熱湯 4分、調味油マヨネーズを入れてできあがり。
蓋を開けるとピリ辛の味噌味、調味油はバター、マヨネーズはごく普通のマヨネーズ…これらを混ぜ合わせると…量の順でしょうか、味の強い順に並べるとマヨネーズ→バター→ピリ辛→味噌…マヨネーズは温めると油が分離して味が悪くなる…と思っていたのですが、さほどではなく…面白い味になります…おいしいのかどうかは…よくわかりません…。ピリ辛味噌にバターとマヨネーズを入れればよいので、この製品を買わずとも、再現できるような気がします…ホントかな?
大昔、今も続くトーク番組の企画(?)で「マヨネーズ鍋」が「それぞれ美味しいものでも混ぜるとマズくなる」として紹介されていたので「マヨネーズって加熱してはいけない」と思い込んでいましたが、熱いところに入れるだけ(火にかけたり、加熱しなければ)ならば大丈夫…ということに気付きました…そう言えば、家族にエビマヨ好きがいますね…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

603

398

205

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

7.6

2.3