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2018.11.27

やみつき屋激辛辛味噌キムチ(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

「たっぷりの白菜キムチ入り」「コクのある激辛辛味噌スープがやみつきになるラーメン!」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩植物性たん白粉末野菜チキンエキス香辛料卵白、添付調味料はみそ香辛料乳糖ごま食塩豚脂ポークエキス発酵調味料香味油脂たん白加水分解物、かやくは白菜キムチ味付鶏挽肉ねぎ/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類炭酸カルシウムかんすい着色料(カラメルパプリカ色素クチナシパプリカ粉末紅麹) 香辛料抽出物酸味料酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉りんごゼラチンを含む)

熱湯 4分でできあがり。
キムチがかやくブロックになっていてそこそこの量…豚骨ベースに味噌とキムチ(唐辛子)の辛さという定番の組み合わせ、この構成ならば太麺かと思いきや…細縮れ麺…スープにとろみはなく、これはこれでアリでしょうか…ちなみに、キムチの酸味はあまり感じられませんでした。
激辛ではないものはあり、その激辛版ということだったのですが…激辛という程の辛味はありませんでした…ピリ辛よりも少し上というくらい…?

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

397

318

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.1

2.0

3.1