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2019.02.05

焼豚ラーメンシールド乳酸菌入り(サンポー食品)

カテゴリ：ラーメン

「食べて今日はマルマル焼豚使用」「九州とんこつ味」「シールド乳酸菌 100億個入り 1日の摂取目安量は 100億個とされています ※『シールド乳酸菌』は森永乳業(株)の登録商標です。」「シールド乳酸菌 M-1配合麺使用」「頑張る人を応援します」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂ラード食塩殺菌乳酸菌植物たん白、スープはポークエキス豚脂乳製品食塩チキンエキス香辛料植物油脂ねぎしょうゆ魚介エキス、かやくは焼豚紅しょうが/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム pH調整剤かんすいカラメル色素酸味料酸化防止剤(ビタミンE) 香料クチナシ色素紅麹色素香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦乳成分大豆鶏肉豚肉ゼラチンごまを含む)

焼豚粉末スープを入れて熱湯 3分、調味油を入れ、紅しょうがを載せてできあがり。
まず、焼豚が真ん丸でびっくり…サンポー食品といえば勾玉型…と思い込んでしました…蓋を開けるとやや胡椒が利いた豚骨味、調味油はさらりとした感じのラード…かな? 結果、なかなかイケる味の豚骨ラーメンになります。
サンポー食品の焼豚ラーメンについては、やや豚骨臭さがある、いかにも豚骨一本といった印象を持っているのですが、いい意味で裏切られた感じ…紅生姜の量もそこそこあって、手を抜いていないように思います。チャーシューも薄さはいつもと同じですが思ったよりもお肉の味が濃くて…驚きました…。
ウリの乳酸菌も麺に入っているそうなので「スープ残す派」の私としてはうれしい限り…でした…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

408

ナトリウム

食塩相当量

5.3

1.5

3.8