2019.02.05
カテゴリ： ラーメン
「東京 渋谷」「ラーメンイベント限定メニュー」
原材料名をみると、めんは小麦粉(国内製造) 食塩 小麦たん白 たん白加水分解物、スープはポークエキス 動植物油脂 みそ チキンエキス 糖類 ポーク調味油 香味油 食塩 カニミソエキス でん粉 たん白加水分解物 デキストリン カニガラ粉末 ゼラチン 酵母エキス ポークプロテイン 香辛料 ガーリックペースト、かやくはチャーシュー ねぎ/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル クチナシ パプリカ色素) 乳化剤 増粘剤(アルギン酸Na 加工デンプン 増粘多糖類) 香料 かんすい 炭酸カルシウム カゼインNa リン酸塩(Na) 酸化防止剤(V.E V.C ローズマリー抽出物) 香辛料抽出物(一部に卵 乳成分 小麦 えび かに ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
かやく 粉末スープを入れて熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。
蓋を開けると昆布(化学調味料?)主体のスープ、ここに入れる液体スープはどろっとした味噌ダレ…結構量が多く、蟹(カニミソ味でしょうか…肉よりも殻っぽい…?)の味がしっかりとする、しかし味噌も濃い味、麺はいつもの寿がきや食品(テーブルマーク)のものとよく似て、ちょっと黄色がっていてちょっと太い…ちょっとベタな味の構成なので、下手をすると安っぽくなってしまいそうにも思いましたが、スープの味にインパクトもあっておいしくいただけました。
(内容量 131g めん 75g)
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 260円
JANコード 4901677082442
鬼そば藤谷 濃厚蟹だし味噌らぁ麺(寿がきや食品)
製造所 加ト吉水産 フーズ部 群馬工場
原材料名をみると、めんは小麦粉(国内製造) 食塩 小麦たん白 たん白加水分解物、スープはポークエキス 動植物油脂 みそ チキンエキス 糖類 ポーク調味油 香味油 食塩 カニミソエキス でん粉 たん白加水分解物 デキストリン カニガラ粉末 ゼラチン 酵母エキス ポークプロテイン 香辛料 ガーリックペースト、かやくはチャーシュー ねぎ/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル クチナシ パプリカ色素) 乳化剤 増粘剤(アルギン酸Na 加工デンプン 増粘多糖類) 香料 かんすい 炭酸カルシウム カゼインNa リン酸塩(Na) 酸化防止剤(V.E V.C ローズマリー抽出物) 香辛料抽出物(一部に卵 乳成分 小麦 えび かに ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
かやく 粉末スープを入れて熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。
蓋を開けると昆布(化学調味料?)主体のスープ、ここに入れる液体スープはどろっとした味噌ダレ…結構量が多く、蟹(カニミソ味でしょうか…肉よりも殻っぽい…?)の味がしっかりとする、しかし味噌も濃い味、麺はいつもの寿がきや食品(テーブルマーク)のものとよく似て、ちょっと黄色がっていてちょっと太い…ちょっとベタな味の構成なので、下手をすると安っぽくなってしまいそうにも思いましたが、スープの味にインパクトもあっておいしくいただけました。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
476
309
167
ナトリウム
-
食塩相当量
7.0
2.2
4.8
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
14.0 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
16.1 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
68.6 | カルシウム | 603 |
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 260円
JANコード 4901677082442
鬼そば藤谷 濃厚蟹だし味噌らぁ麺(寿がきや食品)
製造所 加ト吉水産 フーズ部 群馬工場
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