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2019.02.13

ワンタンラーメンしょうゆ味/塩担担味(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

かやくパック(スープ入り)を入れて熱湯 3分、特製油を入れてできあがり。
ワンタンの数はしょうゆ味が 3+1、塩担担味が 1+1("+1"は「砕けたワンタンがほぼ 1個分」という意味)と差がありました…味によって数が違うのではなく、機械の機嫌で数が変わるのではないか…と推測しています…。
麺は細麺…チキンベースのスープが共通で、しょうゆ味に酢をアクセントに加えた「しょうゆ味」と唐辛子とラー油で辛めにした「塩担担味」…というイメージでうまく伝わるのではないかと思います。
前回は「しょうゆ味」と「担担味」でしたが…今回の「しょうゆ味」と「塩担担味」とほぼ同じではないか…と思いました…。
総論として決してまずくはないのですが、お値段とは釣り合っていないような…ごめんなさい…。

しょうゆ味
「スープがおいしい! チキンをベースにした酸味の利いたしょうゆスープ!」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩植物性たん白粉末野菜卵白香辛料、添付調味料及びかやくはワンタンラード食塩植物油しょうゆたまごチキンエキスごま粉末野菜チキン風味パウダー砂糖ねぎ香辛料食酢/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類炭酸カルシウムカラメル色素かんすいレシチン酸味料酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素カロチン色素ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

蓋を開けるとチキンベースの穏やかな味のスープ、ここに入れる特製油に酢が入っていて…結果、酢のきいたあっさりしょうゆラーメン…そのまんまな味になります。ちょっと化学調味料が利いています…。
前回から味は変わっていないと思いますが…その前回「ラードの利いた薄めの醤油味」なんて書いた舌バカ(私のこと…)は…何を考えていたのか…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

444

370

ナトリウム

食塩相当量

6.1

2.2

3.9

品目	g	品目	mg
たんぱく質	9.2	ビタミンB1	0.36
脂質	24.7	ビタミンB2	0.38
炭水化物	46.3	カルシウム	155

必要なお湯の目安量 370ml/希望小売価格 168円
JANコード 4901990362856

塩担担味
「スープがおいしい! 塩ベースのスープに唐辛子の辛味!」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩植物性たん白粉末野菜卵白香辛料、添付調味料及びかやくはワンタン香味油脂植物油食塩鶏脂味付鶏挽肉香辛料砂糖ポークエキス卵チキンエキスごましょうゆたん白加水分解物野菜エキス発酵調味料/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類炭酸カルシウムかんすいレシチンカラメル色素酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素パプリカ色素香辛料抽出物香料カロチン色素ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

蓋を開けるとやや甘めで唐辛子味のするチキンベースのスープ、特製油はラー油でなかなかの量、結果…ラー油ラーメン…辛さはピリ辛未満… 担担味の味を覚えているわけではないのですが…前回も今回もしょうゆが入っていますし…ほぼ同じ味なのではないか…と思ってしまいました…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

454

386

ナトリウム

食塩相当量

5.7

2.2

3.7