2019.02.27
カテゴリ： 日常
「季節限定」「包丁で食べやすいサイズにサクッ 株で入ってます!」「旬です。」「乳酸発酵による膨張を防ぐため、細かい空気穴のあるフィルムを使用しています。」
原材料名をみると、はくさい(国産) だいこん(こくさん) にんじん にら 漬け原材料(糖類(砂糖 ブドウ糖果糖液糖 水飴) とうがらし にんにく りんご 醸造酢 食塩 昆布エキス たんぱく加水分解物 オイスターエキス しょうが アミ塩辛) 増粘多糖類 酸味料(原材料の一部にエビを含む)
今まで見たことがないキムチがスーパーにあったので買ってみました…「旬です」というフレーズに惹かれた…ということだった…と今振り返ってみると思うのですが…。
蓋を開けると…「株で入ってます」の意味が分かりました…白菜が元の構造を維持していて、葉が下の部分でくっついたまま、葉もそのままの大きさ…つまり白菜は一体のまま…ということでした。包丁を使って切ればよかったのですが、面倒だったので箸でグリグリとやって分断しました…。
そうして分断された白菜キムチを食べてみると…辛味が強くないのは製品の個性として受け入れられるのですが…何か妙な甘さが強く、魚介系の味も控えめで…期待が大きかっただけに…残念な気持になりました…。この製品の製造元の会社さんは「キムチ専業メーカー」とのことなので…この味が本場のキムチの味なのかもしれませんが…。
内容量 600g
JANコード 4905445778650
トン(姿物)キムチ(カネシマ)
原材料名をみると、はくさい(国産) だいこん(こくさん) にんじん にら 漬け原材料(糖類(砂糖 ブドウ糖果糖液糖 水飴) とうがらし にんにく りんご 醸造酢 食塩 昆布エキス たんぱく加水分解物 オイスターエキス しょうが アミ塩辛) 増粘多糖類 酸味料(原材料の一部にエビを含む)
今まで見たことがないキムチがスーパーにあったので買ってみました…「旬です」というフレーズに惹かれた…ということだった…と今振り返ってみると思うのですが…。
蓋を開けると…「株で入ってます」の意味が分かりました…白菜が元の構造を維持していて、葉が下の部分でくっついたまま、葉もそのままの大きさ…つまり白菜は一体のまま…ということでした。包丁を使って切ればよかったのですが、面倒だったので箸でグリグリとやって分断しました…。
そうして分断された白菜キムチを食べてみると…辛味が強くないのは製品の個性として受け入れられるのですが…何か妙な甘さが強く、魚介系の味も控えめで…期待が大きかっただけに…残念な気持になりました…。この製品の製造元の会社さんは「キムチ専業メーカー」とのことなので…この味が本場のキムチの味なのかもしれませんが…。
内容量 600g
JANコード 4905445778650
トン(姿物)キムチ(カネシマ)
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