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2019.04.09

焼豚ラーメンねぎとんこつ味/にんにくとんこつ味(サンポー食品)

カテゴリ：ラーメン

「変わらぬ美味しさ、いつまでも。」

熱湯を入れてからの時間がねぎは 2分、にんにくは 3分…よく見ると麺の太さが違うようです…たんにトッピングが違うだけでなく、調味油を入れる・入れないの違いが合ったり…思ったよりもいろいろと工夫されているようです…。

ねぎ
「ねぎの旨味と香り」「ねぎねぎねぎ」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂ラード食塩植物たん白、スープは豚脂ポークエキス食塩チキンエキス香辛料ホエイパウダー(乳製品) しょうゆねぎねぎチップ植物油脂魚介エキス、かやくは焼豚ねぎ/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム pH調整剤かんすいカラメル色素酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1 酸味料(一部に小麦乳成分大豆鶏肉豚肉ゼラチンごまを含む)

焼豚粉末スープを入れて熱湯 2分、調味油入れ、あといれねぎを載せてできあがり。
蓋を開けるとやや塩味が強めの豚骨味、ここに入れる調味油はラードで、あといれねぎは青ねぎで鮮やかな緑色…結果、こってり目のスープに青ねぎという構成、これはこれでひとつの味と思いますが…あっさり目のスープに青ねぎという構成も面白そう…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

419

ナトリウム

食塩相当量

5.3

1.7

3.6

品目	g	品目	mg
たんぱく質	9.8	ビタミンB1	0.45
脂質	21.5	ビタミンB2	0.40
炭水化物	46.6	カルシウム	156

(内容量 86g めん 65g)
必要なお湯の目安量 340ml/希望小売価格 180円
JANコード 4901773100071

焼豚ラーメンねぎとんこつ味(サンポー食品)

にんにく

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂ラード食塩植物たん白、スープはポークエキス食塩しょうゆチキンエキス乳製品植物油脂香辛料フライドガーリック糖類ねぎ魚介エキス、かやくは焼豚にんにく/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム pH調整剤かんすい微粒二酸化ケイ素カラメル色素乳化剤クチナシ色素酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1 酸味料(一部に小麦乳成分大豆鶏肉豚肉ゼラチンごまを含む)

焼豚粉末スープを入れて熱湯 3分、あといれにんにくを入れてできあがり。
蓋を開けるとあっさり目のスープにややにんにく味がするような…原材料名にフライドガーリックとあるし…ここにいれるあといれにんにくは生の刻みにんにく…結構な量でちょっとびっくり…麺の持ち上げでくっついてくる大きさ・軽さでにんにく味を楽しめますが、スープへの貢献度は低いのがちょっと残念…私はスープは完飲しない派なので…そこそこに量のにんにくが残ってしまいました…あといれにんにくを先入れにして食べてもいいかも…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

377

ナトリウム

食塩相当量

4.8

1.8

3.0