2019.06.25
カテゴリ： ラーメン
入口入って右手にある券売機でカレーらぁめん(750円)を選択。
細麺・太麺の選択があったので太麺…これは正解だったと思います…。具は のり(大1枚) ごま ねぎ 半熟煮卵(半分) チャーシュー(大きめのハラ肉 煮出した感じは少し…塩味付きかな? まあまあいい感じ…) ほうれん草(いいところ)、カレーはさほど濃くなく、ちゃんとしたラーメンスープにうまく合わせた感じ、カレーを下支えするとろみのあるスープ、ベースはよくわかりませんでしたが…豚骨でしょうか…? 煮干が利いているような、でもちょっとミルクっぽいような…カレーの味は日本的…ですが、ガラムマサラか何かスパイスが利いてインドっぽさもあって…カレーではありますが、しっかりラーメンになっている…そんな感じでした…。
細麺・太麺の選択があったので太麺…これは正解だったと思います…。具は のり(大1枚) ごま ねぎ 半熟煮卵(半分) チャーシュー(大きめのハラ肉 煮出した感じは少し…塩味付きかな? まあまあいい感じ…) ほうれん草(いいところ)、カレーはさほど濃くなく、ちゃんとしたラーメンスープにうまく合わせた感じ、カレーを下支えするとろみのあるスープ、ベースはよくわかりませんでしたが…豚骨でしょうか…? 煮干が利いているような、でもちょっとミルクっぽいような…カレーの味は日本的…ですが、ガラムマサラか何かスパイスが利いてインドっぽさもあって…カレーではありますが、しっかりラーメンになっている…そんな感じでした…。
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