わたしのブログ

2019.06.25
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カテゴリ: ラーメン
「調理イメージ写真」「※ 本製品には卵は一切使用しておりません。」「※ 麺に黒いつぶが付くことがありますが、これは麺の焦げたもので、味、品質には問題ありません。」

麺はおそらく 3つの味で共通…。3つの味はいずれも控えめ…意外でした…。

しょうゆ味
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩、スープは食塩 粉末しょうゆ 砂糖 香辛料 チキンエキス 酵母エキス ネギ 植物油脂/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) かんすい クチナシ色素(原材料の一部に小麦 大豆 鶏肉 ごまを含む)

麺茹で 3分、ラーメンスープを入れてできあがり。
スープはチキンベースですが…「しょうゆ味」のはずですが、何となく醤油が強くないように思います…。
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
361
-
ナトリウム
2.7
0.7
2.0
食塩相当量
6.9
1.8
5.1

品目 g 品目 mg
たんぱく質
7.7 ビタミンB1 -
脂質
14.9 ビタミンB2 -
炭水化物
49.1 カルシウム -
(内容量 82g めん 75g)
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 円
JANコード 4973288223231


みそ
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩、スープは食塩 粉末みそ 砂糖 香辛料 粉末しょうゆ 酵母エキス 調味油脂 ネギ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) かんすい クチナシ色素 香辛料抽出物(原材料の一部に小麦 大豆 豚肉 ごまを含む)


気のせいだと思いますが、何か貝っぽい味がするような気がしました。みそラーメンなので、もう少しみそ味がしてもよいように思います…製品名ではひらがなにしていますが…。
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
362
-
ナトリウム
2.5
0.6
1.9
食塩相当量
6.4
1.5
4.9

品目 g 品目 mg
たんぱく質
8.0 ビタミンB1 -
脂質
14.9 ビタミンB2 -
炭水化物
48.9 カルシウム -
(内容量 84g めん 75g)
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 円
JANコード 4973288323238



「スパイスの香り豊かなさっぱりした味わいしおラーメンです。」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩、スープは食塩 ぶどう糖 たん白加水分解物 野菜粉末 香辛料 チキンエキス かつおエキス 野菜エキス ポークエキス ネギ ごま油/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) かんすい クチナシ色素(原材料の一部に大豆 豚肉 ごまを含む)

麺茹で 3分、特製スープを入れてできあがり。
チキンベースですが…とくに塩味がするわけではなく…しょうゆもみそも入っていない…という意味で塩味…と思われます…。何か入れて味をつけられるようなイメージ、アレンジ次第でいろいろと発展させることができそうに思いました…。
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
368
-
ナトリウム
2.0
0.6
1.4
食塩相当量
5.1
1.5
3.6

品目 g 品目 mg
たんぱく質
7.3 ビタミンB1 -
脂質
13.0 ビタミンB2 -
炭水化物
55.0 カルシウム -
(内容量 83g めん 75g)
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 円
JANコード 4973288423235





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最終更新日  2019.06.25 00:20:05
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