2020.01.15
カテゴリ： ラーメン
かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
粉末スープで昆布と鯛、液体スープがラードの利いた白味噌味で、少々唐辛子でラードの甘みを抑えて…さほど新しい構成ではありませんが、味噌味が少々抑えがちでそこに鯛のベースが少～しだけ舌バカにもわかる…という味…味がわかる人向けなのでしょうねぇ…。
「鯛の旨味が隠し味。白味噌ベースのまろやかで芳醇な味噌味スープ。」「生麺ゆででうまいまま製法 ※『生麺ゆででうまいまま製法』により、生の麺をゆでて乾燥させ、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかでコシのある食感が楽しめます。」「山形県鶴岡市の名店」「平日 20食限定の人気メニュー」「期間限定営業 営業期間 10月1日～5月31日」「店主 掛神 淳 監修」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 植物性たん白 こんにゃく 大豆食物繊維 植物油脂) 添付調味料(みそ ポークエキス 豚脂 植物油 りんご果汁 香辛料 砂糖 でん粉 食塩 野菜エキス ゼラチン 魚醤(魚介類) 酵母エキス ごま しょうゆ 鯛エキス たん白加水分解物) かやく(焼豚 メンマ ねぎ)/調味料(アミノ酸等) レシチン 酒精 かんすい 炭酸カルシウム カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE) 香辛料抽出物 ビタミンB2 ベニコウジ色素 ビタミンB1(一部に小麦 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチン 魚醤(魚介類)を含む)
(内容量 125g めん 75g)
必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 258円
JANコード 4901990365154
製造所 東洋水産(株) 関東工場
中華そば処 琴平荘 味噌そば(ファミリーマート 東洋水産)
[追伸]
粉末スープで昆布と鯛、液体スープがラードの利いた白味噌味で、少々唐辛子でラードの甘みを抑えて…さほど新しい構成ではありませんが、味噌味が少々抑えがちでそこに鯛のベースが少～しだけ舌バカにもわかる…という味…味がわかる人向けなのでしょうねぇ…。
「鯛の旨味が隠し味。白味噌ベースのまろやかで芳醇な味噌味スープ。」「生麺ゆででうまいまま製法 ※『生麺ゆででうまいまま製法』により、生の麺をゆでて乾燥させ、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかでコシのある食感が楽しめます。」「山形県鶴岡市の名店」「平日 20食限定の人気メニュー」「期間限定営業 営業期間 10月1日～5月31日」「店主 掛神 淳 監修」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 植物性たん白 こんにゃく 大豆食物繊維 植物油脂) 添付調味料(みそ ポークエキス 豚脂 植物油 りんご果汁 香辛料 砂糖 でん粉 食塩 野菜エキス ゼラチン 魚醤(魚介類) 酵母エキス ごま しょうゆ 鯛エキス たん白加水分解物) かやく(焼豚 メンマ ねぎ)/調味料(アミノ酸等) レシチン 酒精 かんすい 炭酸カルシウム カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE) 香辛料抽出物 ビタミンB2 ベニコウジ色素 ビタミンB1(一部に小麦 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチン 魚醤(魚介類)を含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
447
336
111
ナトリウム
-
食塩相当量
6.0
1.9
4.1
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
13.9 | ビタミンB1 | 0.32 |
|
脂質
|
14.9 | ビタミンB2 | 0.39 |
|
炭水化物
|
64.3 | カルシウム | 163 |
必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 258円
JANコード 4901990365154
製造所 東洋水産(株) 関東工場
中華そば処 琴平荘 味噌そば(ファミリーマート 東洋水産)
[追伸]
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