2020.04.21
カテゴリ： ラーメン
「ポンポコラーメン」の山本製粉さん…「旨華楼」シリーズにはしょうゆ味 濃厚味噌 しお味 魚介豚骨醤油の 4種類の味があります。
かやく 粉末スープ(濃厚味噌はスープ)を入れて熱湯 3分でできあがり。
全体のラップにプリントされていて中蓋は共通…そこに書かれた作り方ご指南は「フタを半分まではがし、袋の中身をめんの上にあけ熱湯を内側の線まで注ぐ。フタをして 3分後、よくかき混ぜお召し上がり下さい。」…しょうゆ味 しお味 魚介豚骨醤油はスープが粉末なので違和感はありませんが、濃厚味噌は「生みそ使用」とのことでスープが液体ではなく固体…ですがやはり先入れせよとのこと…後入れ(+フタの上で温め)の方がよいのでは…?
麺は共通の模様…縮れ丸麺…塩味と魚介豚骨醤油はかやくが共通っぽい(キャベツ コーン 人参 ねぎ)…濃厚味噌には人参が入っていませんが…大きな差ではありません。全体的な印象は廉価版…お手頃価格で庶民の味方という位置づけなのだと思います。
濃厚味噌は若干粉っぽさが残るみそ味…このメーカーさんは愛知県東部の豊川市にあり、お隣りには八丁味噌の本拠地とも言える岡崎市…生みそを使用するところにこだわりを感じます…八丁味噌っぽい感じ…にんにくが利いた味は定番っぽい味、やや塩味が強めですが、確かに濃厚、ただし脂の感じはあまりありません…原材料名にある脂は油揚げ麺の植物油脂のみ…それにしては脂の感じが多いような…? ちなみに、HP を見ると「MEAT FREE」…そうは感じさせない仕上がりではないでしょうか…?
しょうゆ味はとげとげしさはあまりない無難な味ではないでしょうか…。
しお味は鶏味ですが、やや化学調味料のテイストが目立ちます。塩味の利きはあるのでちゃんと「しお味」ですが、やや好みは分かれそう…。
魚介豚骨醤油はかつお節の利きがしっかり…この手の味で「魚介」と言われると最近では煮干しということが多いような気がしていたので、ちょっと意外に感じました…パッケージにはちゃんと「かつおダシの効いた」と書いてありました…。思ったよりも味がバランスして、バラバラにならずにまとまっていたので、掘り出し物かも…。
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「しっかりコシ麺!!」
しょうゆ
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩) スープ(食塩 粉末しょうゆ デキストリン ごま油 香辛料 たん白加水分解物 ポークエキス 動物油脂 ねぎ 乳糖) かやく(キャベツ コーン ニンジン ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル ビタミンB2) かんすい 酸化防止剤(ビタミンE)(一部に小麦 乳成分 豚肉 大豆 ごまを含む)
※ HP はデキストリン、パッケージはでん粉分解物…。
(内容量 76g めん 65g)
必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 円
JANコード 4979397770055
ウマかろ～(旨華楼) 中華そば カップ しょうゆ味(山本製粉)
濃厚味噌
「香り豊かな」「生みそ使用」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉 植物油脂 食塩) 味噌 食塩 キャベツ にんにく 砂糖 コーン ねぎ 香辛料 加工デンプン 調味料(アミノ酸等) 酒清 着色料(カラメル ビタミンB2) かんすい 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に大豆を含む)
※ HP はビタミンB2、パッケージはビタミンB1…。
(内容量 105g めん 65g)
必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 円
JANコード 4979397770079
ウマかろ～(旨華楼) 中華そば カップ 濃厚味噌(山本製粉)
しお味
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉 植物油脂 食塩) 食塩 キャベツ 砂糖 チキンエキス コーン 人参 ねぎ 香辛料 ポークエキス たん白加水分解物 白菜エキス 植物油脂 カレー粉 酵母エキス/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 着色料(クチナシ ビタミンB2) かんすい 酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に乳 鶏肉 大豆 豚肉 ゼラチンを含む)
(内容量 76g めん 65g)
必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 円
JANコード 4979397770062
ウマかろ～(旨華楼) 中華そば カップ しお味(山本製粉)
魚介豚骨醤油
「かつおダシの効いた」
(内容量 77g めん 65g)
必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 円
JANコード 4979397770086
ウマかろ～(旨華楼) 中華そば カップ 魚介豚骨醤油(山本製粉)
かやく 粉末スープ(濃厚味噌はスープ)を入れて熱湯 3分でできあがり。
全体のラップにプリントされていて中蓋は共通…そこに書かれた作り方ご指南は「フタを半分まではがし、袋の中身をめんの上にあけ熱湯を内側の線まで注ぐ。フタをして 3分後、よくかき混ぜお召し上がり下さい。」…しょうゆ味 しお味 魚介豚骨醤油はスープが粉末なので違和感はありませんが、濃厚味噌は「生みそ使用」とのことでスープが液体ではなく固体…ですがやはり先入れせよとのこと…後入れ(+フタの上で温め)の方がよいのでは…?
麺は共通の模様…縮れ丸麺…塩味と魚介豚骨醤油はかやくが共通っぽい(キャベツ コーン 人参 ねぎ)…濃厚味噌には人参が入っていませんが…大きな差ではありません。全体的な印象は廉価版…お手頃価格で庶民の味方という位置づけなのだと思います。
濃厚味噌は若干粉っぽさが残るみそ味…このメーカーさんは愛知県東部の豊川市にあり、お隣りには八丁味噌の本拠地とも言える岡崎市…生みそを使用するところにこだわりを感じます…八丁味噌っぽい感じ…にんにくが利いた味は定番っぽい味、やや塩味が強めですが、確かに濃厚、ただし脂の感じはあまりありません…原材料名にある脂は油揚げ麺の植物油脂のみ…それにしては脂の感じが多いような…? ちなみに、HP を見ると「MEAT FREE」…そうは感じさせない仕上がりではないでしょうか…?
しょうゆ味はとげとげしさはあまりない無難な味ではないでしょうか…。
しお味は鶏味ですが、やや化学調味料のテイストが目立ちます。塩味の利きはあるのでちゃんと「しお味」ですが、やや好みは分かれそう…。
魚介豚骨醤油はかつお節の利きがしっかり…この手の味で「魚介」と言われると最近では煮干しということが多いような気がしていたので、ちょっと意外に感じました…パッケージにはちゃんと「かつおダシの効いた」と書いてありました…。思ったよりも味がバランスして、バラバラにならずにまとまっていたので、掘り出し物かも…。
共通
「しっかりコシ麺!!」
しょうゆ
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩) スープ(食塩 粉末しょうゆ デキストリン ごま油 香辛料 たん白加水分解物 ポークエキス 動物油脂 ねぎ 乳糖) かやく(キャベツ コーン ニンジン ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル ビタミンB2) かんすい 酸化防止剤(ビタミンE)(一部に小麦 乳成分 豚肉 大豆 ごまを含む)
※ HP はデキストリン、パッケージはでん粉分解物…。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
350
-
ナトリウム
2.3
-
食塩相当量
5.8
1.0
4.8
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
6.7 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
15.1 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
46.7 | カルシウム | - |
必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 円
JANコード 4979397770055
ウマかろ～(旨華楼) 中華そば カップ しょうゆ味(山本製粉)
濃厚味噌
「香り豊かな」「生みそ使用」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉 植物油脂 食塩) 味噌 食塩 キャベツ にんにく 砂糖 コーン ねぎ 香辛料 加工デンプン 調味料(アミノ酸等) 酒清 着色料(カラメル ビタミンB2) かんすい 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に大豆を含む)
※ HP はビタミンB2、パッケージはビタミンB1…。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
391
-
ナトリウム
3.0
0.3
2.7
食塩相当量
-
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
9.4 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
18.0 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
47.9 | カルシウム | - |
必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 円
JANコード 4979397770079
ウマかろ～(旨華楼) 中華そば カップ 濃厚味噌(山本製粉)
しお味
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉 植物油脂 食塩) 食塩 キャベツ 砂糖 チキンエキス コーン 人参 ねぎ 香辛料 ポークエキス たん白加水分解物 白菜エキス 植物油脂 カレー粉 酵母エキス/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 着色料(クチナシ ビタミンB2) かんすい 酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に乳 鶏肉 大豆 豚肉 ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
337
-
ナトリウム
2.5
0.4
2.1
食塩相当量
-
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
6.9 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
13.0 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
48.2 | カルシウム | - |
必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 円
JANコード 4979397770062
ウマかろ～(旨華楼) 中華そば カップ しお味(山本製粉)
魚介豚骨醤油
「かつおダシの効いた」
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
352
-
ナトリウム
2.5
0.4
2.1
食塩相当量
-
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
7.6 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
14.9 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
46.8 | カルシウム | - |
必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 円
JANコード 4979397770086
ウマかろ～(旨華楼) 中華そば カップ 魚介豚骨醤油(山本製粉)
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