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2020.07.21

一度は食べたいご当地ラーメン喜多方しおラーメン/八王子しょうゆ(セブンアンドホールディングスサンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

喜多方は「当社独自特許製法麺」で 4分、八王子は 3分…。

ウィキペディアによると喜多方ラーメンは醤油味となっていて…実際私も経験上そう思っていましたが…この商品は塩…とんこつ塩にあとから来る鶏ガラっぽい味…煮干しは入っていないようで…麺は幅広で喜多方っぽいのですが…せめて煮干しが利いていると「喜多方」と思えたと思うのですが…まあ「喜多方ラーメン」は商標登録されていない(これもウィキペディア情報)ようなので…。ちなみに…名前以外には問題ありません…。
一方八王子はやや強めの醤油味に生玉ねぎの味がしっかりと載って…確かに八王子ラーメンという仕上がりだと思います。
ちなみに…このシリーズのカップ麺は佐野鶏だし山形辛味噌宮崎旨辛麺博多豚骨新潟長岡生姜醤油仙台辛味噌をご紹介済です。

喜多方
「すっきりとした塩スープが手打ち風め麺にからむ!」「しおラーメン」「当社独自特許製法麺」

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

264

224

ナトリウム

食塩相当量

4.6

1.2

3.4

品目	g	品目	mg
たんぱく質	5.5	ビタミンB1	0.33
脂質	9.4	ビタミンB2	0.58
炭水化物	39.4	カルシウム	241

(内容量 62g めん 50g)
必要なお湯の目安量 320ml/希望小売価格 98円
JANコード 4901734040781
製造所太平食品工業(株) 本社工場(A)

一度は食べたいご当地ラーメン喜多方しおラーメン(セブンアンドホールディングスサンヨー食品)

八王子
「シャキシャキの玉ねぎと醤油スープが麺にからむ!」「しょうゆラーメン」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩粉末卵) スープ(食塩糖類ポークエキス香辛料しょうゆチキンエキス豚脂醗酵調味料酵母エキスたん白加水分解物かつお節粉末植物油脂メンマパウダー) かやく(フライドオニオン鶏・豚味付肉そぼろねぎ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウムカラメル色素トレハロース香料微粒二酸化ケイ素かんすいレシチン酸味料クチナシ色素酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉を含む)