わたしのブログ

2021.06.29
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カテゴリ: ラーメン
熱湯 2分、特製油を入れてできあがり。
蓋を開けると甘味のある豚骨スープに辛味…調味油がマー油で結果…それを混ぜた味になります…工夫もないただの感想で申しわけありません…最初に感じた辛さは思ったよりも穏やかで、マー油に負けてしまうのでは…? と心配になりましたが、実は結構辛味が強く…十分にピリ辛以上…これにマー油のにんにくが加わって…唐辛子とにんにくという強い味の組み合わせはともするとただのジャンクになってしまいそうですが…2つの有名店の監修ということもあってか…ベースの豚骨がしっかりしているためか…よくまとまっていて、美味しく仕上がっていると思います…。



「黒マー油x唐辛子のパンチが利いた、濃厚豚骨ラーメン!」「夢の Wコラボ! 博多新風xラーメン凪 BUTAO」「福岡の名店 新風 店主 高田直樹 監修」「東京の名店 ラーメン凪 BUTAO 店主 生田悟志 監修」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 卵白) 添付調味料(ポークエキス 豚脂 香味油脂 食塩 砂糖 でん粉 植物油 香辛料 しょうゆ 脱脂大豆粉 酵母エキス たん白加水分解物) かやく(味付豚肉 唐辛子 きくらげ ねぎ)/調味料(アミノ酸等) 加工でん粉 増粘多糖類 炭酸カルシウム かんすい カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) pH調整剤 クチナシ色素 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1 香料 (一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
476
372
104
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
5.4
1.7
3.7

品目 g 品目 mg
たんぱく質
12.7 ビタミンB1 0.36
脂質
25.6 ビタミンB1 0.45
炭水化物
48.8 カルシウム 216
(内容量 98g めん 70g)
必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 220円
JANコード 4901990368995
製造所 (株)酒悦 房総控除う

博多新風xラーメン凪 BUTAO 黒赤とんこつ(東洋水産)
「博多新風xラーメン凪 BUTAO 黒赤とんこつ」新発売のお知らせ(東洋水産)





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最終更新日  2021.06.29 00:55:02
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