2021.08.17
カテゴリ： ラーメン
蓋を開けると淡い味…これが「鰹と煮干し」…? と悩んでしまいました…ここに入れる特製スープは醤油ダレと脂…という見た目でしたが…ここに鰹と煮干しがいました…こっちとは…意外でした…。私の中で沖縄そばのスープは「鰹と豚骨」…昆布が結構利いていることが多く、旨味が甘い…という印象だったのですが、ここでは煮干しが幅を利かせてその甘みがありません…「和風出汁」という意味ではこれも同じカテゴリーですが…盲点でした…。幅広太麺は…厚みはさほどではありません…この製造元さんとしてはベストのものでしょう…油揚げめんで 5分…特製スープの袋に糊が残って…粘度がある特製スープを絞り出すべくお箸でしごきたいのですが…。
熱湯 5分、特製スープを入れてできあがり。
「沖縄そばの名店!」「店主 平田吉治 監修」「鰹と煮干しの旨味を利かせたコクのある塩味スープ!」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 でん粉 食塩 卵白) 添付調味料(乳糖 食塩 かつおエキス 砂糖 しょうゆ 魚介エキス ポークエキス 植物油 たん白加水分解物 こんぶエキス) かやく(味付豚肉 ねぎ 紅生姜)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム かんすい 増粘多糖類 カラメル色素 レシチン 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 酸味料 香料 ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
(内容量 92g めん 70g)
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 円
JANコード 4901990369442
製造所 (株)酒悦 房総工場「●(株)酒悦は東洋水産(株)のグループ会社です。」
麺処てぃあんだー 肉そば(ローソン 東洋水産)
熱湯 5分、特製スープを入れてできあがり。
「沖縄そばの名店!」「店主 平田吉治 監修」「鰹と煮干しの旨味を利かせたコクのある塩味スープ!」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 でん粉 食塩 卵白) 添付調味料(乳糖 食塩 かつおエキス 砂糖 しょうゆ 魚介エキス ポークエキス 植物油 たん白加水分解物 こんぶエキス) かやく(味付豚肉 ねぎ 紅生姜)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム かんすい 増粘多糖類 カラメル色素 レシチン 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 酸味料 香料 ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
410
359
51
ナトリウム
-
食塩相当量
5.5
2.2
3.3
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
9.9 | ビタミンB1 | 0.35 |
|
脂質
|
18.7 | ビタミンB2 | 0.39 |
|
炭水化物
|
50.5 | カルシウム | 147 |
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 円
JANコード 4901990369442
製造所 (株)酒悦 房総工場「●(株)酒悦は東洋水産(株)のグループ会社です。」
麺処てぃあんだー 肉そば(ローソン 東洋水産)
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