わたしのブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全23177件)

過去の記事 >

2022.01.04

正麺カップ濃厚もやし辛味噌(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

粉末でベースと辛味、液体スープ…白味噌っぽい辛さのある練り味噌だれ…で仕上がります。もやし調理品は…かやくを重視しない私にはあまり必然性は感じられません…パッケージがしっかりしているので…開けづらく…出しづらく…むぅ…。ごまも入っているので担々麺と呼んでもよさそうな構成、もやしのおかげで辛味噌になっている…という側面があるのかも…。しっかり味でちゃんと美味しい、いわば「本格派」カップ麺になっています…。スープのとろみがそこそこあるので、平中細麺ではなく、もう少し太い麺でも大丈夫そう…でも…今でも 5分待ちなので…もっと待つことになりそうですよね…。

かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ液体スープを入れ、もやし調理品を載せてできあがり。
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉食塩植物性たん白こんにゃく大豆食物繊維植物油脂乳糖) 添付調味料(みそ香味油脂ポークエキス豚脂しょうゆ香辛料植物油すりごま乳糖砂糖食塩チキンエキスゼラチン野菜エキスたん白加水分解物発酵調味料) かやく(もやし味付挽肉にんじんねぎ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類酒精かんすい炭酸カルシウムレシチンカラメル色素酸化防止剤(ビタミンC ローズマリー抽出物ビタミンE) 酸味料香辛料抽出物 pH調整剤クチナシ色素パプリカ色素ビタミンB2 ビタミンB1 香料甘味料(ソーマチン)(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

473

336

137

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

6.4

2.5