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2005年10月の記事
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鶏鳥鳥鳥鍋^m^
今日の晩ご飯は鶏鳥鳥鳥鍋です！いつもコメントをしてくださってるみみみさんに教えてもらったお鍋です☆レシピ♪鶏鳥鳥鳥鍋、鳥ミンチ５００グラムに対して、水を切った豆腐、半丁～１コ（お好みで）ショウガ、卵（１コ）です。鶏ガラで（鶏肉ドラムや、手羽先でも良い。その時は油を引いた鍋で肉を炒める）スープを作り、白ダシ、みりん（少）ご飯（１００グラムくらい）を入れてトロっとするまでスープを煮て、後はぶつ切りにした、モモ肉、、野菜、クズキリ、さっきの、鶏肉のツミレをスプーンで入れていく。ポン酢とネギを横に添えてねコメントを見てから気になっていた鶏鳥鳥鳥鍋！とろとろスープとふわふわの鳥団子が気になって気になって作ってみました(^o^)鶏がらでだしをとるのやめてドラムを炒めて煮込んでスープを作りました♪ご飯を入れるとホントにとろとろスープになって♪お豆腐を入れた鳥団子はふわふわで♪おいしかったぁぁ!(^^)!みみみさんありがとうございます！あったまるヘルシーなお鍋です！最近のサリーちゃん♪羊のまくらでねんね中(^・^)いやぁぁ～またまた可愛く撮れました(^^ゞ
2005.10.29
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私のご飯と旦那様のご飯(^^)
昨日の私の作った晩ご飯と今日だんな様の作ってくれた晩ご飯を紹介したいと思います!(^^)!うちは二人とも働いているので掃除も晩ご飯もお休みの方が担当します！最近、平日休みがなかったので帰って晩ご飯が出来てるのはやっぱり嬉しい♪得意料理の大盛り焼きそばとお刺身（かつおのたたきマヨのせと甘エビ）？！美味しく頂きました(^^ゞ甘エビの頭でだしをとったスープもできてて(*_*)びっくり！昨日、私の作った晩ご飯は豚肉のケチャップ炒めとタラモサラダ、かきたま汁でした♪豚肉は塩コショウをしてケチャップ、ソース、赤ワインで炒めて最後にバターを少し加えて出来上がり☆簡単でおいしいんです♪タラモサラダはジャガイモをチンして明太子とマヨネーズであえただけ☆彩りが命！のご飯でした(^^)v可愛い計量スプーン♪♪みんなでお揃いで買っちゃいました！！可愛さにやられました(^o^)貧乏性の私は引っ越してから使おうとまだ使わないつもりです(^^ゞこれがみんなのうちにもぶら下がっていると思うと笑えます☆明日は予約をして超おいしい焼き鳥屋さんにいってきまぁす(^・^)
2005.10.27
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シュリンプペースト☆カピ☆
今日の晩ご飯は昨日買ってきたシュリンプペースト☆カピ☆を使った鶏肉と野菜の炒め物にしました^m^カピは海老を塩漬けにしたタイの調味料です(^^♪あとは昨日の残り物。。鶏肉と玉ねぎ、ピーマン、しし唐を一口に切って、にんにくと唐辛子、カピを炒めた油でいためます、味を見ながらナンプラー、お醤油、お酒、オイスターソースで味付けしました(^^)カピはどの位入れたらいいのかわからなかったので小さじ１杯入れて作りましたが適量だったのかな？？カピは独特な香りがして、濃い～味がします。いつもの炒め物がタイの味に！！これって何に入れても良い(^^)☆カレーにも♪スープにも♪他にもいろいろ買って来ました(^^)ハワイで食べたチヂミがおいしかったのでチヂミの粉！カラメルソース！カピ！タイの炒め調味料！見てるといろいろ欲しくなってしまって^^;使わなくっちゃ！！使わなくっちゃ！！
2005.10.25
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初鍋^m^
昨日は今シーズン初鍋をしました(^o^)やっぱりもうみんな食べてましたね!(^^)!私も食べなくっちゃ！！家にあったキャベツを使ったとんこつ味噌鍋です☆今スーパーにたくさん並んでいる鍋つゆの中から旦那様が決定しました！豚肉とキャベツ、ほうれん草、えのき、長ネギで作った簡単鍋☆最後にラーメンを入れて食べました♪前日に友達の二次会があり二日酔いだったのですが(^^ゞこってりお鍋☆おいしかったです♪今日の晩ご飯は・・・鮭の西京漬けと温野菜サラダ、玉ねぎとじゃがいもと卵のお味噌汁でした☆鮭は決まっていたのですが、あと何にしようかと会社帰りに悩んでいたら友達が教えてくれました☆ ほんとは豚しゃぶを一緒に食べると聞いたのですが、スーパーにあったイカをみて辛し味噌で食べたくなり(^^)アレンジしちゃいました。 これもつまみっぽいおかずですね☆☆帰りに寄り道して買ってきたタイの海老ペーストカピ！ずっと欲しくてなかなか見つからなかったので即買いしました。明日はカピを使って炒め物でもしようかな♪なにかおいしい使い方があったら教えてください_(_^_)_
2005.10.24
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あったまるご飯(^^)
昨日の晩ご飯は・・マーボ坦々豆腐とワンタンスープでした^m^マーボ豆腐の素でマーボー坦々豆腐っていうのが売っていて、おいしいとの噂を聞いたので買ってみました☆胡麻の味が濃くってあんまり辛くなかったので辛味を足して作ったのですがおいしかったです♪ワンタンは市販のものに白菜とねぎを足して作った具沢山なスープです。寒くなったのであったかいスープがおいしくなったなぁぁイカのお刺身は旦那さまの大好物！私はキムチと食べまーす(^^)今日の朝昼ごはんは・・・野菜が残っていたので味噌煮込みうどんを作りました！！またまた天気はどんよりでしかもかなり寒い(+_+)あったまるご飯を食べて風邪引かないようにしないと☆白菜とねぎ、ちくわと鶏肉をだしとお酒で煮込んで最後にお味噌と胡麻ペーストを加えてみました。仕上げにすりごまと七味をのせて♪あったまるし、胡麻がきいてておいしかった☆☆☆お鍋の季節になってきました！！今シーズンの初鍋は何にしようかな？？(^_^)
2005.10.22
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晩ご飯と感謝セール(^^)
今日は買い物運の良い一日でした(^^)会社帰りにちょこっと寄ったお店でお気に入りの一品を発見！値段も可愛かったので即買いしました☆駅についてダイエーの感謝セールに寄り道。。昨日は食品見たからぁぁ、今日は日用品なんてぐるぐる売場を見ていると！Ｔ－ＦＡＬのセットＴ-ＦＡＬのポット↑を見つけました!(^^)!絶対安いと思い悩んだ末。。買って来ましたかなり大きかったため一度うちに自転車を取りに行き買ってきました☆☆ダイエーがそばにある皆さん！明日まで感謝セールがやってますよ♪バタバタしてたので今日は簡単オムライス(^^ゞキャンベルスープを温めておしまいでした。。なんだか疲れたので白ワイン飲んじゃいました^m^ （岩手のエーデルワインのワイン）旦那様のお母さんからお土産にもらった♪おいしいワイン♪
2005.10.19
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厚揚げと豚バラの煮物^m^
今日の晩ご飯は和食(^^)赤魚の粕漬けと厚揚げと豚バラ肉の煮物を作りました☆久しぶりにご飯を炊きました。お魚は焼くだけ！今日頑張ったのは煮物です☆思いつきで煮てみた厚揚げと豚ばら肉、ししとう、長ネギ、昆布(^^)味付けはお酒、みりん、お醤油、お砂糖ですじっくり煮込む時間が無いので20分くらいで味がしみるか？お肉は柔らかくなるかなっと心配だったのですがちゃんと煮えた♪最後に煮汁にとろみをつけたので煮込む時間がすくなくても大丈夫でした^m^
2005.10.18
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晩ご飯(^^)v
今日も雨(+_+)最近ずっと雨ばかり降っていて洗濯は乾かないし、会社に行くのも電車が遅れたり混んでたり。。カラッと晴れてほしいなぁぁ週末も雨だったせいで買い物に行ったくらいでした。。晴れたら秋はＢＢＱに最高なのに(>_
2005.10.17
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いろいろ^^;
最近またパソコンの調子が悪くって(>_
2005.10.14
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楽しかったぁぁ(^^)～ハワイ 2～
ハワイ日記パート２です！またまたおすすめのビーチ＆食べ物を紹介したいと思います(^^♪ハワイではビーチに行かなくっちゃっ☆ワイキキビーチも楽しいのですが今回は初めてカイルア・ラニカイビーチに行って来ました♪ワイキキから車で30分くらいで行ける全米ＮＯ1ビーチにも選ばれたことのある素敵なビーチです＼(^o^)／この写真で伝わるでしょうか？本当にきれいなビーチなんです。海がめちゃんも泳いでいて海で遊んでいると顔を見せてくれました!(^^)!初めて行ったのですがまた絶対行きたい☆超おすすめのビーチです☆美味しかったおすすめのお店たち↓アラモアナＳＣにお買い物に行った帰りに食べたソゴンドンの美味しい韓国料理です♪ネットでみた水豆腐が食べたくって行ったのですがほんとおいしかった^m^安くて美味しいお店☆ ビールは持ち込みなので買っていってくださいね♪看板↓いっぱいいろいろ食べたハワイ最後のお酒を飲みながらのんびり美味しいものを食べて旅行って楽しいな～(^^)最後のお店はホテルのそばにあったプチガーリック美味しいお料理が食べれますよ～。値段も高くないので◎！！芸能人がよく来るらしいお店みたい。二人で食べ過ぎました(^^ゞハワイに行ったのにハンバーガーを食べてなかった！！最後の日ビーチで食べました、最後まで食べまくり、飲みまくりのハワイでした(^_^)/~かじってから写真をとっちゃいました。この写真ハワイっぽくって良い感じ^m^
2005.10.10
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楽しかったぁぁ(^^) ～ハワイ～
ハワイ旅行から帰ってきました(^^♪いろんなものを食べて、いろんなの買って、遊んで^m^元気になって帰ってきました☆ハワイに行くのは５回目☆何度行ってもまた行きたくなってしまうのはなんでなんでしょう？？今回は初めてＪＡＬで飛んでいきました(^^♪リゾッチャはエコノミーでもスパークリングワインが飲めて^m^迷わず飲んじゃいました☆初めからついてる♪ハワイに到着～♪４泊６日たっぷり楽しまなくっちゃ！！早速お腹が空いていたのでビーチを散歩しながらフードコートへカラカウア通りど真ん中にあるインターナショナルマーケットプレイスの中にある小さめのフードコートでランチ☆私が食べたのはYummy KOREAN BBQ プレートランチ☆これはいつも食べてる気がします(^^)日本でも名古屋にオープンしたようです。辛いのが好きな私にはぴったりなご飯☆ 旦那も違うお店で同じようなＢＢＱプレートを買ってました^_^;ビーチで遊んだ後は大好きなスーパーにビールを買いに行きました。アボカド発見！！ 大きいので買いませんでした(^^ゞフルーツも色がきれい☆おいしかったおすすめのお店たち↓朝食に食べに行ったエッグスシングス☆☆会社の人やテレビでもおすすめのお店です♪ふわふわのパンケーキとどでかいオムレツが有名でいっぱい食べる私達でも食べきれない量でした^^;大きさがわかるようにとたばこを並べてみました☆こんなお化けオムレツ日本では食べれないですよね～(^^)ドリンクもめちゃくちゃビック♪これまた友達とテレビでおすすめしていたルースズ・クリス・ステーキハウスサラダも、マッシュポテトもばかでっかいステーキもみーんなおいしかった^m^ちょっと離れた所にあるのですがウォードウェアハウスから私達は歩いていきました☆20分くらいのウォーキングお肉を食べるんだから歩かなくっちゃ(^_^)お肉も柔らかくって、お店の雰囲気も良くって！これまたおすすめ☆またまたタバコで大きさを比べてみました♪ また明日ハワイ日記つけたいと思いまーす☆最後に・・・今日久しぶりに作った夕食は クリームシチューとマカロニサラダ。アボカドトマトでした☆シチューはいつもの具とキャベツとコーンをトッピングしました☆久しぶりの晩ご飯！ 美味しかった(*^^)v留守の間に・・・(・・;)帰ってきてトラの尾にお水を上げていたら、なんと根本からきのこがふたつ伸びていました(*_*)なんでなんだろう？？
2005.10.07
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