のんびりしたいなあ

< 新しい記事

新着記事一覧(全259件)

過去の記事 >

2008.04.30

「くーぷトースト」もどき

(2)

テーマ：パンを焼こう！(15823)

カテゴリ：パン

一度試したけど、粉の種類が違ったためか、普通の味が薄い食パンになった。

今回は、はるゆたかブレンド＋ハードブレッド専用粉＋ふすま、で作った。
もはや、「くーぷトースト」とは、全然違うものとなってる。

一次発酵にパンチを入れることとか、粉をブレンドするところは、マネした。
（無理やりやなあ）

サンドイッチにして食べたけど、なかなか良い。
前回よりは、味がある出来上がりになった。

また、微妙に配合を変えて作ろうっと。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう