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のんのん0991

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2020.05.30

今日のごはんと新鮮食材

(10)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日のごはん

今日のごはんは
豚肉の生姜焼と玉葱ステーキ
大根スティック
スナックエンドウとハム巻きサラダ
ソラマメ

豚ロース肉の生姜焼に新玉葱を蒸し焼きにしてバター醤油で味つけして付け合わせました。
付け合わせの玉葱ステーキも主役のようです。
レタスとトマトも添えました。

スナックエンドウとハム巻きサラダは茹でたスナックエンドウと千切りキャベツをロースハムで巻いたのを一緒に盛り付けました。
七味唐辛子を振ったマヨネーズを付けて食べました。
ソラマメは買ってきたソラマメを塩茹でしただけです。

この日は孫の預かりが無かったのでおつまみ風のおかずを作りお家居酒屋風にしました。
お気に入りのビアグラスで飲みました。
何年か前に旅行に行った帰りに寄った益子町で買ってきた益子焼のビアグラスです。
ゆっくり味わえる日に使います。

食材のスナックエンドウです。
春まきなので花が少なく秋まきした絹さやより収穫量が少ないです。
ポリポリ食べると中の豆が甘くて美味しいです。

春まきしたキャベツを初収穫しました。

春大根も新玉葱も新鮮でみんな美味しいです。

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Last updated 2020.05.30 00:30:04
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:今日のごはんと新鮮食材(05/30)

蕗さん8256 さん

スナックエンドウ　未だ採れてますね。キャベツ　玉葱
大根が　採れましたね。美味しい野菜が一杯採れて　
お料理も楽しいですね。 (2020.05.30 09:49:29)

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Re:今日のごはんと新鮮食材(05/30)

らびっとちゃんだよさん

キャベツまで作っちゃうのね。
一度見てみたいなぁ～~
それにしても豪華なご飯だね。 (2020.05.30 10:49:43)

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Re:今日のごはんと新鮮食材(05/30)

Keiko さん

ご夫婦で美味しいつまみとビール、
微笑ましい光景を想像しました。＊＾＾＊

スナックエンドウや大根、キャベツ
春蒔きしたのですね、玉ねぎを抜けば私の菜園にない野菜ばかりです。
使う野菜が自家栽培なので安心ですね。

夫も私もアルコールに弱いので羨ましい光景です。 (2020.05.30 11:31:36)

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Re:今日のごはんと新鮮食材(05/30)

JJ2007 さん

こんにちは。
生姜焼きの玉ねぎ、しっかり主役ですね。
美味しそう♪

つやつやの紫は、紫たまねぎですか？
何だか、陶器のようにきれいだわ～。
私、益子の隣の市に住んでいたことがあるんです。
今も、親戚がいるのでよく行きます。
今年のＧＷは、久々に益子の陶器市にでも・・・と思っていたら、コロナ騒ぎで行きそびれました。
(2020.05.30 15:08:01)

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Re:今日のごはんと新鮮食材(05/30)

epuron5153 さん

こんばんは。

新タマネギはえぐみ、苦みが無いから、どんなお料理にしても美味しいですね。＾＾

ハムで春キャベツを巻いたのですね、サッパリと美味しいでしょうね。

お家居酒屋良いですね～お酒が飲めるの羨ましい、我家は家族全員お酒が駄目なんです。

今日はエンドウ豆の植えていた所を片づけました。 (2020.05.30 19:03:25)

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Re[1]:今日のごはんと新鮮食材(05/30)

のんのん0991 さん

蕗さん8256さんへ
いつもありがとうございます🎵
スナックエンドウは春まきしたので収穫が遅くなりました。
まだまだとれそうです。
キャベツと玉葱が食べられるようになりました。
大根はそろそろ終わります。
野菜が色々取れるようになると何を作ろうか考えるのも楽しいです。 (2020.06.01 11:03:45)

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Re[2]:今日のごはんと新鮮食材(05/30)

のんのん0991 さん

らびっとちゃんだよさんへ
いつもありがとうございます🎵
キャベツは種をまいて苗を作って畑に植えて作りました。
春キャベツのとれたてを千切りにしてサラダで食べるとふんわり柔らかくて美味しいですよ。
毎日自家製野菜をたくさん使った料理が並びます。 (2020.06.01 11:07:59)

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Re[3]:今日のごはんと新鮮食材(05/30)

のんのん0991 さん

Keikoさんへ
たまには居酒屋へ行った気分になって楽しんでいます。
スナックエンドウと大根とキャベツは春まきしたので冬野菜が終わった後に食べられます。
色々な野菜を少しずつ作っていますよ。
keikoさんの畑には大根・キャベツなどはないけどトウモロコシ・ズッキーニ・枝豆などは家の畑にはないです。
keikoさんもご主人もアルコールはあまり召し上がらないんですね。
家の夫も350mlの缶ビールで真っ赤になってしまうんですが飲みたいようです。
私の方が飲めるんですが夫に合わせて私も350mlにしています。
(2020.06.01 11:21:14)

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Re[4]:今日のごはんと新鮮食材(05/30)

のんのん0991 さん

JJ2007さんへ
いつもありがとうございます🎵
生姜焼の付け合わせにした玉葱のステーキの方が威張ってますね。
蒸し焼きにしたので柔らかくて美味しかったです。
つやつやしているのは紫玉葱です。
作り物のように見えますね。
益子の近くに住んでいたんですね。
私も食器を買いにまた行きたいと思っていたんですがコロナで行けなくなっています。
(2020.06.01 11:28:27)

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Re[5]:今日のごはんと新鮮食材(05/30)

のんのん0991 さん

epuron5153さんへ
いつもありがとうございます🎵
新玉ねぎは甘みがあって柔らかくて美味しいですよね。
春キャベツの千切りはふんわり柔らかくて薄切りハムに巻いて食べたら見た目も可愛くて美味しかったです。
たまには居酒屋気分でアルコールを飲みます。
epuronさんご家族はお酒を召し上がらないんですね。
夫は缶ビール１本で真っ赤になりますが飲みたいようです。
私の方が飲めるんですが一応夫に合わせて私も缶ビール１本にしています。
エンドウ豆の所を片付けたんですね。
家も絹さやの所は片付けました。
スナックエンドウはまだ取れています。
(2020.06.01 11:38:14)

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