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2020.07.30

　そんな昼休み、食堂で総務のみなさんが呼び込みしていました。ここ最近何回かやってる、保存期間の終わりが迫った飲料水、保存食のおすそ分け。刷新に際し、捨てるよりはおすそ分けは賢明な判断。もったいないし、防災意識向上、保存食なんかへの経験値があがります。
　今までは素通りしてたけど、午前中あんなことがあったし、ひとつ保存食をもらってみました。興味はあっても試したことがないアルファ米。味はカレー、チキンライス、赤飯。みると、お湯だけじゃなく、時間はかかるけど水でも戻るみたい。冷たくてもはずれがないのは、赤飯？コンビニおにぎりと思えば大丈夫。

　裏に作り方。なるほど、封を切って、お湯、または水を注いで、もう一度チャックして、あとは待つだけのよう。スプーン、塩までついてる。気が利いてる。さすが防災向け保存食。

　中を開けるとこんな感じ。カピカピ。

　アルファ米に興味を持ったのはツーリングに良さそう、って思ってたから。実は当時の職場の方からもらったんですが、試さないままでした。あと、コロナの買い占めでインスタント食品が脚光を浴びたときのニュースで、実はカップ麺は水でも食べられる、っていうニュースをみたから。もちろん時間はかかるみたいだけど、冷めたラーメン程度にそこそこおいしく食べられるみたいです。
　インスタントラーメンですら水で戻って、そこそこ美味しいなら、本業のアルファ米の実力はどうなんだ、って気になったわけです。
　ということで、もちろん水でトライ。

　１１０ｍｌ。中をみるとこんな感じ。注いだだけで、結構膨らんでる気もします。

　本当に１時間？タイマーセット。１５度の水で１時間、今はもう少し水温が高いので大丈夫なはずです。夕飯時にできるようにセットです。

　アラームが鳴ったので封を開けてみます。
　お、それっぽく戻ってる？

　お茶碗に移して、付属の食塩をパパっと振りかけて完成。

　さて、味。
　んー、もちもち感を期待したけど、柔らかめ。戻し時間の関係か、災害時でも食べやすいように柔らかめなのか。
　でも、塩がいい！うまい、うま塩。なんだかんだでぺろりと完食できました。小豆は一部硬めのところもあったけど、生とかいうわけではなく。
　食べ終わってお茶で一服中に思った。災害時なら試せないけど、レンジで温めてみたらよかったかも。それと次回、もし機会があったらお湯で戻したらどうだろう？温かくなって美味しくなるか、やわらかさが顕著になるかー。
　これと缶詰があったら、結構いけそう。でも、単品で買ったら高いのかな？積年の思い完遂。いい経験になりました。