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2010年10月21日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

シュタイナーのおやつ
思うところがあり、 シュタイナーのおやつ
、という本を買ってみました。

曜日ごとに違う穀物を使って作るおやつです。
今日は木曜日なのでハト麦。
ハト麦粉を使って作るお団子にチャレンジしました。

しかし、材料を買う時に粉って小麦粉、としてしか買ったことないので
探すのに苦労しました。
と、言っても近所に有機素材のものを扱う店があり、マクロビにも
関連した商品があるのでみつかりました。



使ってあるものもはちみつとかメープルシロップとか(水あめの混ぜてないもの)
だったりするので、子供の為に作っているのですが、大人が食べると
マクロビになったりして、体に良さそうです。

レシピ自体は簡単でお団子でもこねるだけなら5~6分で終わります。
これを15分蒸すだけ。

どれもこんな感じなので続けられそうです。

明日、金曜日はライ麦。ライ麦粉を使うクラッカーを作ります。





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最終更新日  2010年10月21日 20時41分08秒
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