にしすまむら2

豆乳がたくさん余ったので作ってみました

これは型からはがす時に表面がぶつぶつになってしまいましたが

とってもふわふわなめらかで美味しかったです

スではありません、あしからず

甘いお豆腐を食べている感じやね

娘と私は好きやけど

お兄ちゃんの口には合わんかったみたい

抹茶の味があんまりしーひんから

上に少しだけ抹茶をまぶしました

簡単やし寒天もゼラチンもいらんので

良かったらお作り下さい

混ぜて蒸すだけです

《抹茶豆乳プリン》

材料

豆乳　　　　400ml

砂糖　　　　　　60g

卵　　Mサイズ２個

抹茶　　　　　　　5g

作り方

1.　鍋に豆乳を入れ人肌に温める

2.　ボールに卵・砂糖・抹茶を入れ泡立て器で混ぜる

3.　2の中に1をゆっくり入れる　この時ゆっくりで良いから混ぜる手を休めない！

4.　3を型に入れる　 なめらかに仕上げるために”こし器”などでこしながら入れる

（私はなめらかなトゥルントゥルンプリンが好きなので

プリン作りの時はいつも２回こしてます）

ロイヤルクイーンの電気フライパンをお持ちの方は

蒸気用に2カップのお水をはって

250°F　で蒸気がでるまで

蒸気が出たら電気はOFF

＊　蓋が取れなくなるので　ペーパーを蓋に挟んで下さい

（分かる人には分かるかな？(笑)）

余熱で８分　（目安です。途中で様子を見て下さい）

私は18cmのリング型でつくりました

コレだと好きな人数分、好きな分量だけ取り分けられるので便利

　子供のお友達が急に何人来てもOK!