おめでとうございます～♪
招き猫の器・・なんだか温かくていいですね～=*^-^*=
今年もどうぞよろしくお願いします・・
シアワセいっぱいの１年になりますように･･･=*^-^*=♪Thanks! (2007.01.02 06:36:51)
招き猫の器・・なんだか温かくていいですね～=*^-^*=
今年もどうぞよろしくお願いします・・
シアワセいっぱいの１年になりますように･･･=*^-^*=♪Thanks! (2007.01.02 06:36:51)
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coffeebean
ようこそ 私の部屋へ 海と映画と珈琲大好き人間です！！ ここへ来て下さった皆さんといろんな事を語り合ったり、私の作品を見てご意見をお聴かせ頂けたら幸いです☆☆☆☆
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2007.01.01
テーマ： あなたのお雑煮は何風？(1)
カテゴリ： 気になるモノ
息子が冬休みの宿題で“我が家のお雑煮”なる宿題が出ていることを知りました
家々のお雑煮について、その材料、レシピ、味わいの感想などを画像つきで仕上げてくることという恐るべき課題デスなんだか家の内部まで覗かれているような薄気味悪さすら感じてしまいますね
宿題と言われてしまえばそれまでですが・・・全く最近の宿題は、本当に親がらみで家がらみですね
一言“お雑煮”と言っても、それぞれの家のお母さんの出身地や育った家の家風・嫁いだ家の家風により、様々な味わいがあり違いがありますね
我が家では、私の育った家の母の味で作ります。味は醤油味、昆布と鰹・干し椎茸でダシを採り、人参（花びら型）、椎茸、ゴボウ、かまぼこ、飾り麩、などを色取りよく煮付けて入れます。お椀にこれらを盛って、三つ葉と海老＆かち栗（別にサッと煮て置いたモノ）と薄いかまぼこを載せて出来上がりデス
オット忘れちゃいけないお餅は角切り、軽く焼いて上に載せますよ
要するに、いろいろと載せて見た目と味で楽しもうという内容です
表だって宿題といわれると、妙に親として試されている気がして一寸素直になれませんが、まあこれも日本の伝統の味、偶にはこうやって作りながら悠久の歴史に想いを馳せるのもイイかもしれませんね
明日、家族が揃ったところで、我が家はあらためてお正月になります
コトコトと伝統を煮るお正月
母の味懐かしく思う和の心
幼い日潮の如くに満ちてきて
see you again
家々のお雑煮について、その材料、レシピ、味わいの感想などを画像つきで仕上げてくることという恐るべき課題デスなんだか家の内部まで覗かれているような薄気味悪さすら感じてしまいますね宿題と言われてしまえばそれまでですが・・・全く最近の宿題は、本当に親がらみで家がらみですね
一言“お雑煮”と言っても、それぞれの家のお母さんの出身地や育った家の家風・嫁いだ家の家風により、様々な味わいがあり違いがありますね
我が家では、私の育った家の母の味で作ります。味は醤油味、昆布と鰹・干し椎茸でダシを採り、人参（花びら型）、椎茸、ゴボウ、かまぼこ、飾り麩、などを色取りよく煮付けて入れます。お椀にこれらを盛って、三つ葉と海老＆かち栗（別にサッと煮て置いたモノ）と薄いかまぼこを載せて出来上がりデスオット忘れちゃいけないお餅は角切り、軽く焼いて上に載せますよ
要するに、いろいろと載せて見た目と味で楽しもうという内容です表だって宿題といわれると、妙に親として試されている気がして一寸素直になれませんが、まあこれも日本の伝統の味、偶にはこうやって作りながら悠久の歴史に想いを馳せるのもイイかもしれませんね明日、家族が揃ったところで、我が家はあらためてお正月になります
コトコトと伝統を煮るお正月
母の味懐かしく思う和の心
幼い日潮の如くに満ちてきて
see you again
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ありがとうございます。
ハピネススクール
さん
テーマの書き込み日記、ありがとうございます。
最近は、子供さんたちの宿題でも出るのですね。
失礼しました。
餅も、丸餅、角餅、ありますね。
最後にすてきな詩を聞かせてくださって、感謝です。また、寄らせてくださいね。 (2007.01.02 06:23:59)
最近は、子供さんたちの宿題でも出るのですね。
失礼しました。
餅も、丸餅、角餅、ありますね。
最後にすてきな詩を聞かせてくださって、感謝です。また、寄らせてくださいね。 (2007.01.02 06:23:59)
Re:我が家はお醤油ですが・・・(01/01)
PANSY
さん
Re:ありがとうございます。(01/01)
coffeebean
さん
ハピネススクールさん
＞テーマの書き込み日記、ありがとうございます。
＞最近は、子供さんたちの宿題でも出るのですね。
＞失礼しました。
＞餅も、丸餅、角餅、ありますね。
＞最後にすてきな詩を聞かせてくださって、感謝です。また、寄らせてくださいね。
-----
素敵なコメントいただき、嬉しいです！！！
今後とも是非よろしくお願いします。 (2007.01.02 15:47:03)
＞テーマの書き込み日記、ありがとうございます。
＞最近は、子供さんたちの宿題でも出るのですね。
＞失礼しました。
＞餅も、丸餅、角餅、ありますね。
＞最後にすてきな詩を聞かせてくださって、感謝です。また、寄らせてくださいね。
-----
素敵なコメントいただき、嬉しいです！！！
今後とも是非よろしくお願いします。 (2007.01.02 15:47:03)
Re[1]:我が家はお醤油ですが・・・(01/01)
coffeebean
さん
PANSYさん
＞おめでとうございます～♪
＞
＞招き猫の器・・なんだか温かくていいですね～=*^-^*=
＞
＞今年もどうぞよろしくお願いします・・
＞
＞シアワセいっぱいの１年になりますように･･･=*^-^*=♪Thanks!
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コメントありがとうございます。お互いに良い一年になるとイイですね！！！ (2007.01.02 15:49:02)
＞おめでとうございます～♪
＞
＞招き猫の器・・なんだか温かくていいですね～=*^-^*=
＞
＞今年もどうぞよろしくお願いします・・
＞
＞シアワセいっぱいの１年になりますように･･･=*^-^*=♪Thanks!
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コメントありがとうございます。お互いに良い一年になるとイイですね！！！ (2007.01.02 15:49:02)
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