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2012.01.14
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鍋

カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は「どんと際」というお祭りがあります。


どんと際120114011

さて、寒かったので、今日は鍋にします。
いつものように闇鍋・・・

鍋12011402

鍋に昆布とダシを入れ、白菜、長ネギ、蒟蒻、豆腐、はんぺん、豚肉、葛切、舞茸、エノキ、などを入れて煮込みます。

鍋12011403

味付けは醤油ベースですが、少しだけ味噌も加えます。

鍋12011404

しばらく煮込んで完成。

鍋1201140

寒い時には鍋が一番？







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最終更新日  2012.01.15 00:24:02


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