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January 22, 2007
カテゴリ： カテゴリ未分類
ココファームには今年になってから初めて。
昨年は７・８回は行っているのではないだろうか。
（まずい！ まだ先週の山梨のワイナリー巡りのことも書ききってないのに、どんどん書くことが増えてゆく…）
ワイナリーではこの時期剪定の作業をしていて、
あちらこちらのお邪魔した午後には、斜面の畑をこころみ学園の園生たちが登っていくので付いていってみると、斜面上部の畑で剪定した枝を集めて運ぶ作業をしていました。
園生たちは馴れているから急斜面の畑でも平気で登り降りしているが、
あちらこちらは全く足元がおぼつかない。
ワイナリーの中ではワインのオリ引き作業をしているもよう。
ワイナリーの売店では、ここだけで手に入るワインもあったりして、毎回興味深い。
今回は、
オークバレル赤１９９３年のマグナムボトル
オークバレル白１９９７年
などがありました。
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あちらこちら旨いお酒
国産ワインとオーストリアワインを愛する筆者の気紛れ日記
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