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2011.07.28
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姑が<シソ>をもらってきたのでジュースを作ってみました。


ありがたいことにすでに茎からもぎとってあるので、洗うのみ。
しそジュース

600グラムのシソに2リットルのお湯。
しそジュース2

10分ほど茹でてこし、砂糖800グラムを入れます。
しそジュース3

荒熱がとれたら酢を400CC入れます。
しそジュース4

冷たいお水で2倍に薄めて飲みます。
しそジュース5


旦那と長女は「おいしい~!」と絶賛してくれました。

二女はというと、

砂糖を入れてもらったのですがあまりの量にびっくりしてました。






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Last updated  2011.07.28 10:02:24
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