2007.11.21
テーマ： ●食べた物の画像♪(93187)
カテゴリ： 食べる
年齢を重ねると保守的になると言いますが、
お義父さんも父も、
新顔野菜の種を買っては栽培に挑戦。
お義父さんは中国野菜や南国の野菜に関心があるようで、
父は菜っ葉モノに弱い傾向が。
上の写真は、週末にお義父さんから届いた野菜。
ヤーコンです。
最近はスーパーの野菜コーナーでも見かけますし、
でも、私は初めて食べました。
キンピラやサラダが一般的な食べ方だと言うことで、
まずはシンプルにサラダ。
ただ、皮を剥いて切っただけです。
そのまま食べると、「甘い大根」のような食感で、
（大根よりちょっと繊維が丈夫でしっかりしている感じ）
味は「芋の香りがほんのりする梨」みたい。
鰹節とお醤油で食べましたが、気に入りました！
オリゴ糖が豊富だそうで、体にいいのも嬉しい。
まだ残っているのですが、やっぱり同じような食べ方になりそう。
１０日ほど前に、池袋のお土産をお義母さんに渡しに行った帰り。
車中で、オットつぶやく。
「変なにおいがしていたけれど、アレは何のニオイだったんだ？」
・・・変なにおいって。
玄関にもキッチンにも、大きな花をつけた百合が生けてありました。
その５日後。
会社から帰宅したオット、再びつぶやく。
「なんだか変わったにおいがするけど、何だろ？」
・・・変わったにおいって。
「だから、百合です！」
東京に再び行ってきた私、お土産に百合の入った花束をもらってきたの。
それを、キッチンに生けたんです。
においに敏感なのか、鈍感なのか・・・。オットよ・・・。
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Re:お義父さん栽培のヤーコンで・・・。(11/21)
スイートタルト
さん
こんにちわ！
復活お待ちしてました(*^o^*)！
目の具合は大丈夫ですか？？
ヤーコン、以前にキンピラにして食べました。
歯ごたえがいいですよね♪
百合の香りって強いですもんね(^^;)
香りよりも、花粉が厄介なので、ティッシュで拭き取っちゃいます(^^)！ (2007.11.21 10:18:28)
復活お待ちしてました(*^o^*)！
目の具合は大丈夫ですか？？
ヤーコン、以前にキンピラにして食べました。
歯ごたえがいいですよね♪
百合の香りって強いですもんね(^^;)
香りよりも、花粉が厄介なので、ティッシュで拭き取っちゃいます(^^)！ (2007.11.21 10:18:28)
Re:お義父さん栽培のヤーコンで・・・。(11/21)
ぷり2005
さん
初めて知りました。
ポリフェノールもいっぱい含まれているんですね。
体によさそう、いちど食べてみたいなぁ。
私はまだスーパーではお目にかかってないです。 (2007.11.21 10:19:38)
ポリフェノールもいっぱい含まれているんですね。
体によさそう、いちど食べてみたいなぁ。
私はまだスーパーではお目にかかってないです。 (2007.11.21 10:19:38)
Re:お義父さん栽培のヤーコンで・・・。(11/21)
そら豆
さん
ヤーコン一度だけ食べたことがあります。
やっぱり、サツマイモみたいに生るんでしょうかね？
百合の花は香りが強いですよね。鈴蘭も。
気になる方には気になるのでしょう。
でも、「変なにおい」とか「変わった匂い」って…
(2007.11.21 10:35:08)
やっぱり、サツマイモみたいに生るんでしょうかね？
百合の花は香りが強いですよね。鈴蘭も。
気になる方には気になるのでしょう。
でも、「変なにおい」とか「変わった匂い」って…
(2007.11.21 10:35:08)
Re:お義父さん栽培のヤーコンで・・・。(11/21)
sumi2005
さん
ヤーコンって最近よく見かけるけど、食べた事ないよ～
食べ方分らなくて・・生でも食べれるんだね！！
見た目お芋っぽいから生でＯＫとは驚き。。
今度買って食べてみま～す。。体に良さそう♪
百合の花って香りが強くてお見舞いにはＮＧっていうもんね。。私もダメなのよ。。
お花はと～ってもきれいなのにね。。
(2007.11.21 10:41:43)
食べ方分らなくて・・生でも食べれるんだね！！
見た目お芋っぽいから生でＯＫとは驚き。。
今度買って食べてみま～す。。体に良さそう♪
百合の花って香りが強くてお見舞いにはＮＧっていうもんね。。私もダメなのよ。。
お花はと～ってもきれいなのにね。。
(2007.11.21 10:41:43)
こんにちわ。（＾＾）
ぱんだ0979
さん
ヤーコン、よく見るけど、食べたことはないんだ。
サツマイモのような。。いもの香りがする梨。。。（＾＾；）そうなんだ。
でも、おいしそうなので、今度、買ってみようかな。
百合。においが強いよね。オットよ。いいにおいって言ってちょーだいな。（＾＾） (2007.11.21 14:19:43)
サツマイモのような。。いもの香りがする梨。。。（＾＾；）そうなんだ。
でも、おいしそうなので、今度、買ってみようかな。
百合。においが強いよね。オットよ。いいにおいって言ってちょーだいな。（＾＾） (2007.11.21 14:19:43)
Re:お義父さん栽培のヤーコンで・・・。(11/21)
うさこ4453
さん
ヤーコンってまだ食べていませんが、あっさりしてるようですね。
百合の香り？カサブランカじゃないの？いつか食卓に活けて「こりゃぁ駄目だ」って退けたのはカサブランカでしたが。 (2007.11.21 17:04:18)
百合の香り？カサブランカじゃないの？いつか食卓に活けて「こりゃぁ駄目だ」って退けたのはカサブランカでしたが。 (2007.11.21 17:04:18)
Re:お義父さん栽培のヤーコンで・・・。(11/21)
＊ しょこら ＊
さん
ヤーコンは聞くけど食べたことはないですｗ
皮をむいて切っただけってことは、生で食べられるんですか？
ちょっとびっくり('◇'*)
私はお花の中ではゆりの香りが一番好きですけど･･･
嗅ぎ慣れないとどんな香りでも、変わった香りなんでしょうね(*^^)
写真もとっても素敵ですねｗ
写真だけでもいい香りが漂ってきそう～♪ (2007.11.21 21:35:32)
皮をむいて切っただけってことは、生で食べられるんですか？
ちょっとびっくり('◇'*)
私はお花の中ではゆりの香りが一番好きですけど･･･
嗅ぎ慣れないとどんな香りでも、変わった香りなんでしょうね(*^^)
写真もとっても素敵ですねｗ
写真だけでもいい香りが漂ってきそう～♪ (2007.11.21 21:35:32)
Re:お義父さん栽培のヤーコンで・・・。(11/21)
双子座ポン
さん
こんばんは。
おお、ヤーコン！聞いたことあっても、どんなものか、まったく知らない私です。
体にいい、とのこと。うちも、栽培に挑戦！してみようかなあ。
百合の香りは、けっこう強いから、人によって、感じ方？がちがうのでしょうか。
でも、花束をいただく、って、とーってもうれしいですよね。よかったですね。 (2007.11.21 22:41:28)
おお、ヤーコン！聞いたことあっても、どんなものか、まったく知らない私です。
体にいい、とのこと。うちも、栽培に挑戦！してみようかなあ。
百合の香りは、けっこう強いから、人によって、感じ方？がちがうのでしょうか。
でも、花束をいただく、って、とーってもうれしいですよね。よかったですね。 (2007.11.21 22:41:28)
Re:お義父さん栽培のヤーコンで・・・。(11/21)
もくよう☆
さん
ヤーコンまだ食べた事が無いです。
生で食べれるんですねw(゜o゜)w 美味しそうです(*^∇^*)
新潟が産地なのでしょうか？
百合の花は香りが強いですよね（＾ ＾）
ダンナさん、お好きな香りでは無かったのですね。
我が家は冬でも室温が高いので(今現在、ストーブ無しで２３度です)生け花は直ぐに花が終ってしまうんですよ（^ ^ ；)
(2007.11.22 06:15:41)
生で食べれるんですねw(゜o゜)w 美味しそうです(*^∇^*)
新潟が産地なのでしょうか？
百合の花は香りが強いですよね（＾ ＾）
ダンナさん、お好きな香りでは無かったのですね。
我が家は冬でも室温が高いので(今現在、ストーブ無しで２３度です)生け花は直ぐに花が終ってしまうんですよ（^ ^ ；)
(2007.11.22 06:15:41)
Re:お義父さん栽培のヤーコンで・・・。(11/21)
びいぃん豆
さん
おはようございます＾＾
まだ、11月なのに・・・雪がしっかりとついてしまいました＊＊おまけに寒さが・・・今日我慢すればいいみたいですが・・・
ヤーコン、これ、はまりますね・・
うちでも収穫しました。
サラダのほかに、きんぴらが砂糖いらずで美味しく出来ます。（醤油だけで味付けですが・・・）
(2007.11.22 08:34:57)
まだ、11月なのに・・・雪がしっかりとついてしまいました＊＊おまけに寒さが・・・今日我慢すればいいみたいですが・・・
ヤーコン、これ、はまりますね・・
うちでも収穫しました。
サラダのほかに、きんぴらが砂糖いらずで美味しく出来ます。（醤油だけで味付けですが・・・）
(2007.11.22 08:34:57)
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