みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

< 新しい記事

新着記事一覧(全1595件)

過去の記事 >

2008.01.06

秋刀魚皿ダイエット・ランチバージョン。

(13)

テーマ：今日のランチ(44370)

カテゴリ：食べる

オットの秋刀魚皿ダイエットを始めて2週間。
お昼ごはんも、もちろん秋刀魚皿ダイエットメニュー。

昨日（土曜日）は、こんな感じ。

　　　　　　　　　●塩豚の炊き込みご飯
　　　　　　　　　●味噌汁（麩・ねぎ・わかめ）
　　　　　　　　　●人参のサラダ（アーモンドとカシューナッツ、くるみ入り）
　　　　　　　　　●焼きエリンギとセロリのマスタードマリネ
　　　　　　　　　●スクランブルエッグ（卵は1人1/2個よ～）

んで、今日（日曜日）は蕎麦にしました。

　　　　　　　　●蕎麦（乾蕎麦で55グラム。今までの半分か、それ以下の量）
　　　　　　　　●とろろ
　　　　　　　　●冷奴
　　　　　　　　●きゅうりとわかめの酢の物

しか～し、体重はそろそろ停滞期に入るかな？
「体重は階段状に減少するから、減らない時期があるよ」と言ってありますが、
食べる量が少ないのに体重が減らないということに納得しがたい様子です。
ここで「頑張っているのに減らない！」とヤケを起こすとリバウンド。
私は、過去に何回も経験しています・・・。
停滞期も秋刀魚皿で乗り切らねば！

お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

漫才師の、麒麟。
の、本を出してベストセラー作家の仲間入りをした方。
「ホームレス中学生」の田村さん、ね。
年末のテレビ番組で、『味の向こう側』の話をしていた。

貧乏なので、食べ物を大事に食べた。
ご飯は、冗談抜きで一口を5分とか10分とか飲み込まずに噛んでいた。
噛むうちにだんだん甘みが出てくるけれども、
更に噛むと甘みもなくなり味が消える。
・・・と思って噛み続けると、再び味を感じる瞬間がある！
これが『味の向こう側』なんだって。

翌日から、私も『味の向こう側』を求めてよ～く噛む。
でも、どうしても5分なんて噛み続けられない。飲み込んじゃう。
計ってみたら、頑張っても1分間くらい。
10分間噛み続けるなんて、神業だ～。
特に、ごはん。どうやっても1分間まで。
『味の向こう側』・・・遠いんだわ～。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう