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2009.06.13

厚揚げとにんにくの芽のキムチ炒め

(15)

テーマ：簡単レシピ(3460)

カテゴリ：食べる

作り方は・・・きっとご想像のとおりです。
ふ、普通の炒め物だぁ～～～～～。

実家からにんにくの芽が届きまして。
私としては使い慣れていない食材で。
「炒め物」しか思いつかなかったのです。
「恒例の『必殺つくねにＩＮ』でもしてみるか」と思ったのですが、
ありあわせの食材で、ぴゃぴゃっと炒め物。

キムチ、刻まない方が食べやすかったかなぁ。
片栗粉でとろみをつけてもよかったかなぁ。
など、反省もしつつ。

にんにくの芽って、表面がつるつるしていて味が絡みにくいんですね。
しかも、かなり甘みの強い野菜だった～。
やっぱり「つくねにＩＮ」にぴったりだったかも。今度はそうしよっと。

でも、一応レシピＵＰ→

厚揚げとにんにくの芽のキムチ風味炒め

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yumikoの生活note の★★yumiko★★さんから、
トマトと卵のスープに・・・カレーも入れチャイナ☆ にれぽを頂戴いたしました。

こんな風変わりなレシピを作って下さって、ありがとうございます。
一応レシピＵＰはするものの、「誰の役にも立たないな」と思うこと多く。
特にモニターレシピは「ちょっと変わっている」「奇想天外」を狙うので、
最初から「作って頂けるわけが無い」と思っているのです。
しかも・・・、★★yumiko★★さんの食卓は素敵。
イッタラ、マリメッコ、ル・クルーゼ・・・憧れのテーブルウェア！
器が好きな方、きっと「欲しい～」ってなっちゃいますよ。
（えぇ、今の私がそうなんです・・・特にイッタラ）

kamecoco日記のkamecocoさんからは、
コリアンぽん酢にれぽを頂戴いたしました。

何度もお試し＆ご報告をありがとうございます。
毎日、来てくださってコメントを頂くだけでもありがたいのに。
kamecocoさんはお菓子作りもすごくって、
ケーキはもちろん、最近は何と言ってもマカロン♪
私は挑戦したことないもの（難しそうで）。
焼き方とか温度とか、研究されていてすごいなぁって思います。

★★yumiko★★さん、kamecocoさん、お試し＆れぽに心より感謝申し上げます。

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Last updated 2009.06.13 20:38:04
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■コメント

Re:厚揚げとにんにくの芽のキムチ炒め(06/13)

ふみちゃん76 さん

にんにくの芽、おいしいですよね～＾＾
豚肉と炒めるのが大好きでございます。
厚揚げは食感もお肉に近いし、よく合うでしょうね☆
うまそう～。 (2009.06.13 15:17:36)

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