000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

< 新しい記事

新着記事一覧(全1595件)

過去の記事 >

2010.03.16

今年もみつゾウがご案内、にいがた酒の陣2010【酒蔵ブース編】

(19)

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12452)

カテゴリ：遊ぶ

にいがた酒の陣２０１０【越淡麗編】に続き。

本日は【酒蔵ブース編】をお届けいたします。

トップの写真の右端に小さく写っている茶色い四角が「越端麗バー」で。
手前の広いエリアが、飲食コーナー（座れる）。
その向こうがフード販売エリア。
で、さらに向こうが飲食コーナー（立って）。
またまた向こうが、酒蔵ブース。その数９０（蔵の数は９１）です！

会場図

会場平面図で見ると、こんな感じね。
さぁ、「越淡麗バー」で９０分ほどを過ごし、
今度は酒蔵ブースへ移動します。

ツマ（B型）が呑み助だったら、飲んだことのない蔵に行くんだが。
オットはA型。ふだんよく買って飲むお気に入りの蔵を中心に攻める。
ただ、普段は食事と一緒に飲むので、本醸造（普通酒）が多い。
なので今回は「お気に入りの蔵の、他のお酒を試す！」んだそう。
季節柄、「生絞り・火入れなし」のお酒も多かったですね～。

糸魚川・月不見の池（おすすめ度高いです）

猪俣酒造【月不見の池】、加賀の井酒造【加賀の井】、池田屋酒造【謙信】。

富山県に近い糸魚川市の酒蔵のお酒は、オットの好みのようです。
去年に続き【月不見の池】は日曜日の午後早く、売り切れ。店じまい。
加賀の井さんで【料理酒】を見つけたツマ。
でもやっぱり、日曜日に買いに行ったら売り切れ。
欲しいお酒は「一通り見てから」などと思わず、すぐ買うべし。

ここもオット爆押しなんです

小正月過ぎの日記にも出てきた蔵も。
竹田酒造店【かたふね】、鮎正宗酒造【鮎正宗】、妙高酒造【越の雪月花】。

上越市の酒蔵さんです。オットの爆押し、鮎正宗。
販売員のオジサマのネクタイピンが鮎のデザイン。
しかも「鮎正宗」のロゴ入り。ネクタイは湧水をイメージさせるブルー。
お酒に対する愛情を感じました。米はもちろん、水へのこだわりも。

雪中梅は販売はなし、でも酒粕は買えました

有名な「雪中梅」も出店がありました。
でも、去年に続いて今年も試飲だけ、販売はナシです。
あ、酒粕の販売はありました。行くやいなや、買いに走った私。

ここは、絶対におさえておきたい

十日町、魚沼エリアで普段からお気に入りなのが。
青木酒造【鶴齢】と魚沼酒造【天神囃子】。

純米吟醸、吟醸、大吟醸、特別純米、生原酒・・・。
ツマには違いは「値段」ぐらいしかわからないが。
オットはもう、う～ん♪と唸りながら飲んでましたねぇ。
蔵元さんと直接できるトークも楽しいのよね。
お酒の量もかなり入り、酔いが回り始めたオット。
トークがはずみ・・・（この人、酔っている方がしゃべる！）。

久保田が有名な朝日山、新商品をオットはチェック（種くれました）

朝日山酒造【朝日山】、池浦酒造【和楽互尊】、住乃井酒造【笑満寿】。
長岡エリアの酒蔵。
朝日山酒造は、【久保田】で有名ですが。
オットがチェックしたのは新商品【朝日山・純米酒】です。
全国発売はもうすぐ。近所で試験販売しているのを見かけたらしい。
（ノベルティーで、オクラの種を頂きました）

住乃井は、県内で唯一みりんを作る蔵。
ツマ、土曜日の午後に【味醂酒】を買いに行く。売り切れ。
日曜日の入場直後にまた行く。売り切れ。
一人で買い占めた人がいたんだそうだ。クスン。
市内の取り扱い店を教えてもらいました。近日中に買いに行こ。
（長期熟成させた味醂酒の他、普通の本味醂もあるそうです）

県内ではドキュメンタリー番組も放送された、越名醸さん

越銘醸の【壱醸】。
新潟では、テレビ朝日系列でドキュメンタリー番組が放送され。
もちろん、見ました。思いがけず泣きました～。
合鴨農法で酒米を育てるご夫婦の・・・奥様が亡くなられ。
奥様の思いもひとりで抱えて、お米を作られるご主人。
オットは試飲しながら、感慨深げでした・・・。

こぴりんこ？コピリンコ？命名者はあの有名な！

面白いなぁとツマが思ったブース。
久須美酒造の・・・【こぴりんこ。/コピリンコ。】。
平仮名ラベル＝女性的なイメージで『揚葉蝶』の家紋。
カタカナラベル＝男性的な『三つ引』の家紋。
何でも「久須美の家には、性別ごとに家紋が違う」のだそう。
有名デザイナーさんがラベルを担当され。
命名は・・・発酵学の権威、小泉武夫先生の文中より（驚）
こぴりんこ、はお酒を飲む様子を表す言葉なんだそうです。

真ん中は、新潟が誇るもち米「こがねもち」で仕込んだお酒！
千代の光酒造のもの。
麹米は山田錦だそうです。
ツマも飲んでみたかったな～。でも買いませんでした。

八海醸造の【八海山】。
お酒を飲まない方でもその名を耳にしたことがあるんでは。
そのネームバリューを生かし、食べ物が充実。
おつまみのほか、スイーツも。生チョコがおいしかったです。
（こういう試食は、ツマもできるのだ♪）

今回の酒の陣で、新たに注目した蔵今代司（イマヨツカサ）さん

新しい市場「女性向けの日本酒」もどんどん増えています。
甘さが強調されていたり、軽やかで滑らかであったり。
（オット、こういうのも嫌いではないようです）

今回初めて意識した新潟市の蔵今代司（写真左）。
オットは「お？」と足を止め。
ここはツマも別の意味で注目していた蔵。
新しい試みに挑戦されているんです。
手前のピンクの瓶、甘口の純米酒。バレンタイン＆ホワイトデーにも♪

『ハンドルネーム見つけちゃいました』コーナー＠市島酒造。
女性向けのお酒のライン・・・その名は【 かれん 】、WAO！
今週金曜日に新発売の梅酒（写真上段のオレンジの瓶）。
他に飲み口の違う純米酒も２つありました。

＊

お酒だけ、どんどん飲むってのは難しいらしいですね。
オットもちょこちょこと、食べながら。

南蛮海老（生）の販売もありました（殻むくの大変そうでした）

ってことで、明日の「フード編」に続きます・・・。

お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」＆「ブログ村二人暮らし料理」に登録中。
只今、 ランキング参加中 です。
クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。
（クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」「ブログ村」が開きます）
いつも応援、ありがとうございます。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2010.03.16 06:47:21
コメント(19) | コメントを書く

[遊ぶ] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:今年もみつゾウがご案内、にいがた酒の陣2010【酒蔵ブース編】(03/16)

そら豆さん

いい香りで目が覚めたような、いや、よっぱらったような…
(´∀｀*)ｳﾌﾌ　かれんさんが…
(2010.03.16 06:33:39)

みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～ .

みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　