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September 7, 2018
テーマ： ウォーターオーブン☆★ヘルシオ(76)
カテゴリ： 肉
魚焼きグリルも優秀なんですが、何しろ狭い。
800gとか、１キロとかを一度に調理できません。
ですが、ヘルシオウォーターオーブンだと、この悩みが解決！
一度に大量の手羽中を調理できます！！
写真は600g
楊枝であちこちに穴をあけた、クッキングシートに乗せています。
さらにそれを、網にのせ、網は天板に乗せています。
塩、胡椒を振って。
網にくっついてしまいやすいので、クッキングシートに乗せましたよ。
これがどういう結果になるか…
まかせて調理の「揚げる・網焼き」でスタート。
ええと、ですね。
しっとり濃厚な感じに仕上がりました。
パリッ、カリッとした感じは薄いです。
パリッ、カリッとを求めるなら、魚焼きグリルの方がいいのかな。
あるいは、網の上に敷いたクッキングシートがやわらかさの原因かも。
工夫の余地ありです。
しかし、
たいへんおいしく出来上がりましたよ。
あと、レモンやカボスなどを絞っていただきます。
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最終更新日
September 7, 2018 12:23:03 AM
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