Sep 4, 2004
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毎週金曜日に放送している「恋するハニカミ」で、昨日は京都は嵐山を舞台にやっていました。
京都には、夏の風物詩とも言える、「川床料理」たるものがあります。川の上にお店があるんです。だからお客さんは川の上で料理を食べるわけです。涼しさ満点ですよね？僕は行ったことはありません。だって、めっちゃ高そうなんですもん！！
けど、その風景に日本らしさを感じるわけです。
単に日本料理を楽しむのではなく、風情を感じる演出が、より料理を楽しませるのではないかと思いました。
多分、海外の人は感動するような気がしないでもないような。
そんなことを思いながら過ごした、金曜日の夜でした。
京都には、夏の風物詩とも言える、「川床料理」たるものがあります。川の上にお店があるんです。だからお客さんは川の上で料理を食べるわけです。涼しさ満点ですよね？僕は行ったことはありません。だって、めっちゃ高そうなんですもん！！
けど、その風景に日本らしさを感じるわけです。
単に日本料理を楽しむのではなく、風情を感じる演出が、より料理を楽しませるのではないかと思いました。
多分、海外の人は感動するような気がしないでもないような。
そんなことを思いながら過ごした、金曜日の夜でした。
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おさむっち6154
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ちょっと本を作って… 秦野の隠居さん
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