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2008.08.04
テーマ： 今日のランチ(42660)
カテゴリ： 木更津市
ひと口に「穴子丼」といってもその適用範囲は広いが、ここのは寿司ネタそのものがご飯の上に何枚も載っているタイプだった。
一枚一枚ていねいに炙ってある。表面に美味しそうな脂がにじみ浮かんでいた。「ベットリ」濃厚なツメが、みっちりかかっている。見た目そのまま、壮麗で濃密。焦げ目がサクサクしていて、みごとなくらい香ばしい。歯先でサク噛みする、その第１ステップの歯ごたえがちがう。
この地で穴子といえば「寿司竹」といわれて、相応の年月が経っている。たしかにここの穴子は、一度味わっておいて損はない「逸品」にまちがいない。
「寿司竹」
住 所： 木更津市中央２－３－８
アクセス：地図参照 Ｐ（４台）
電話番号：０４３８－２２－６３１８
営業時間：１０：００－２２：００（ＬＯ２１：３０）/
定 休：月曜日/
座 席：カウンター１０席/小上がり３卓/座敷あり/
利用種別：個人向け/家族向け/グループ向け/宴会向け/
メニュー：【ランチ】
にぎり８００/ちらし８００/穴子丼８００/
評 価：☆☆☆☆
（味４/量３．５/サービス４/雰囲気３．５/ＣＰ４/駐車場３．５）
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