Ｙ級グルメ～　　　と　　広島カープ　　　　　　　　　　　　　　　　Ｙスヌ奮闘！

今日のお昼ご飯は、


自宅で！



この間の名古屋の土産の、


吉田製麺の「きしめん」



今日は春を飛び越え夏の風物詩 「冷麦」 にして食べたよ～！あとは先週の残りを冷凍保存していた 常連の　「崎陽軒のシュウマイ」



麺は本当に「こし」があり最高です～！！



小さいころは、そうめんなどはざるの上に乗せて食べてたが、いつしか水の中に入れっぱなしで、食べるようになった！！水の中に入れたままの場合は細いそうめんより太麺の冷麦や、うどんなどがいいね～



関東は基本的にたれが濃いから、こういった食べ方（つゆにつけて食べる、ざるやもりもそうだけど）つゆに麺全ては放り込まず、半分くらいだけ麺をい「つゆ」につけて食べるのが本当らしい！！


Ｙスヌは関東生まれの育ちだが、そばよりうどんが好きで、さらに関西風の薄味が好きなので、もりやざるさらにそうめんなどは、「つゆ」は麺の半分しかつけないですね！！　この食べ方は東京って言うより、江戸っ子って感じで「いなせ」ってとこかな！！


Ｙスヌは江戸っ子ではないけどね！！（江戸っ子とは自分の両親が東京生まれの育ち、さらにその上の両親両方が東京生まれで、初めて江戸っ子と呼べるんだよ～）

名古屋に行ったときは是非！！