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トリニティの隠岐の島釣り日記

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トリニティ3272 @ Re[1]:１１月４日　磯でグレ狙い！！(11/06) お久しぶりです。忙しかったので釣果情報…

パピー殿 @ Re:１１月４日　磯でグレ狙い！！(11/06) お久しぶりです。もう磯釣り開始なんです…

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パピー殿 @ Re:３月４日　今シーズンラスト『グレ釣り！！』(03/05) 立派なチヌが連れましたね。いいな～。 …

ポップ@ Re:1月21日　久しぶりデス『寒グレ！！』釣り(01/22) 型のいいグレですねぇ。脂がのって美味し…

パピー殿 @ Re:1月21日　久しぶりデス『寒グレ！！』釣り(01/22) お久しぶりです。釣りも久しぶりなんです…

ポップ@ Re:１０月２８日　今シーズン初磯『グレ狙い！！』(10/30) お久しぶりです。今年の日本海はよく時化…

パピー殿 @ Re:１０月２８日　今シーズン初磯『グレ狙い！！』(10/30) 久しぶりのUPですね。いいサイズのグレ、…

パピー殿 @ Re:ブリトロが最高！！『にぎり寿司』!(^^)!(03/22) お久しぶりです。相変わらず豪華な食卓で…

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Jun 6, 2013

旬の『イサキ！！』サイコーデス＼(^o^)／

カテゴリ：魚料理

昨夜は旬のお魚を使った 『にぎり寿司』 。ネタは 『ヒラマサ』 ＆ 『マハタ』 と、旬を迎えた 『イサキ』 デ～ス

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まずは脂ノリの旬を迎えた 『イサキ』 から～。やわらかく甘味のあるこの時期ならではの味ッス。ウマイ

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つづいて～、高級根魚の 『マハタ』 はシソ巻でいただき～。これまた最高の味わい

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そして 『ヒラマサ』 は、生姜ネギをトッピングした 『にぎり』 でっ、いただき相性抜群の美味さデス

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最後の締めは 『イサキ』 のアラでだしを取った 『イサキのお吸い物』 。脂がプカプカ浮いて、良い味出ております

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と、いう訳で釣った魚で 『にぎり寿司』 旬の獲物が増えてますますおいしくなってきました。コレに旬の 『アジ』 が有ったらまた豪華。今度 『アジング』 で狙います

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