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トリニティ3272
地元島根県隠岐の島で趣味の釣りに関する話題を中心に、自らの釣果、独り言を書いたブログです。
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Aug 1, 2013
カテゴリ： 魚料理
先日一か月ぶりに出かけた 『スロージギング』
で釣り上げた高級魚 『マハタ』
と 『アカミズ』
を使って昨夜は 『にぎり寿司』
デス
そして２魚種だけでは物足りない・・・という訳でスーパーで隠岐の島近海産朝どれ（？）だと思う 『アジ』 。なかなか新鮮そうだぜぇ～
これらを使って実に一ヶ月ぶりに俺の特製 『にぎり寿司』 に仕上げました
まずは 『マハタ』 からいただきっ。綺麗なピンク色の上品なお刺身には、酢飯がバツグンに合います。暑い夏には何個でも食べれそうデス。ウマイ
『アカミズ』 。お腹の中には大量の卵が有りました。真っ白な身で脂も乗ってます。うめぇ～
最後にスーパーで買ってきた 『豆アジ』 は、すりおろした生姜ときざみネギをトッピング
家族みんなで大満足。夏バテ気味の体にもってこいのサッパリした味なので何個でもパクパク食べれます。超旨かったデ～ス
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そして２魚種だけでは物足りない・・・という訳でスーパーで隠岐の島近海産朝どれ（？）だと思う 『アジ』 。なかなか新鮮そうだぜぇ～
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これらを使って実に一ヶ月ぶりに俺の特製 『にぎり寿司』 に仕上げました
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まずは 『マハタ』 からいただきっ。綺麗なピンク色の上品なお刺身には、酢飯がバツグンに合います。暑い夏には何個でも食べれそうデス。ウマイ
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『アカミズ』 。お腹の中には大量の卵が有りました。真っ白な身で脂も乗ってます。うめぇ～
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最後にスーパーで買ってきた 『豆アジ』 は、すりおろした生姜ときざみネギをトッピング
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家族みんなで大満足。夏バテ気味の体にもってこいのサッパリした味なので何個でもパクパク食べれます。超旨かったデ～ス
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