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2012年の幕が明けて、早一ヶ月。。この一ヶ月の間に世の中では、一年分の出来事がもしかして起きてしまったのでは?と思えるくらい、いろいろな出来事があったように思います。。無事に過ぎてほしいと思いますが、まだまだ始まったばかりなんですよね太陽活動も活発になってきているようで、世界各地で綺麗なオーロラが見られたりしていますが人工衛星や通信衛星に障害が発生したり、地球上の電力網が停止してしまったり、それにともなって通信機器の不具合、電気系統の故障などが起きやすくなってしまうのは困ります。。最大級のXフレアが発生して、地球に到達するような場合には、太陽からの強烈な電磁波が、地下深部を電子レンジで熱したようになって地殻が不安定な状態になり、歪みやきしみが地震を誘発することもあるようです。これ以上、大きな地震など起きませんように。。富士山もふんばっていますね宇宙も、太陽も、月も地球も、お互いに影響を与えながら存在していて。。地球上の私たちも同じように絶妙なバランスによって生かされているということ。。ですね宇宙にも、私たちがいる地球にも、私たちの想いはそのまま届けられているのでしょう自分が望む世界を信じて笑顔でいたいですねすべての存在が愛で満たされている世の中になりますように。。
2012/01/31
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最近起きている事件や事故のニュースでは、どうも今までの事件や事故とは変わってきている、今までとは何か違うと思えて仕方ありません。たとえば交通事故だと、無謀な運転などで玉突き事故などが起こり、思いもよらないような大きな事故に発展してしまい、 多くの方が犠牲になってしまうというようなことがあります。車だけに限らず、一時的な眠気などで、咄嗟の判断が出来なくなって大きな事故に繋がってしまうようなことが今までのニュースなどでは、ありましたが。。ちょっとした事故ではなく、大きな事故が今までとは違って、増えてきているように思います。。事件も、以前では考えられないようなものが多く、ショックが大きかったりします。 関連があるかどうかわかりませんが、、チェルノブイリ原発事故後、セシウム137で汚染された地域住民に行動障害と中枢神経系疾患が多くみられたそうです。 福島の原発事故からもうすぐ一年になりますが、内部被曝による神経反応の異常が、車等の運転にも影響し、 事故に繋がるような原因になるとすれば、考えていかないといけない問題なのかも。。考えすぎと笑われるかもしれませんが車や車両の運転には、これから慎重にならなければいけないように思います原油が高騰する可能性もあるようですし、(ないように祈っています)思いきって手放すのもありなのかなと思いますが、環境や、仕事ではどうしても必要なことも多く、、難しい問題ですね 車の運転をする場合には、自分が氣をつけていてもどうにもならないこともあります。今まで以上に氣をつけてゆきたいですね。。
2012/01/27
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子供の頃の給食の思い出としては、やっぱり、うどんかな??香川だけではないのかもしれないけれど・・・香川に越して来てから、うどん給食があるのを知りました。 スーパーで一食分、安く売っているものと同じような透明のビニールに包装されているうどん。。給食の時に一人一個づつ配られましたすでに茹でてあるのですが、学校では仕方ないことですが、湯通しをしないまま麺を少しづつ、お椀の中のお汁に入れて食べることになっていて最初はとまどってしまい・・・ でも、慣れると大丈夫になりましたっ(笑)しばらく置いておくことがポイントみたいですね。。そのような要領で、ジャージャー麺などもありました ジャージャー麺などの麺類は、 今までなかったので味覚の幅が広がったような氣がします カレー、ポタージュスープなどのスープ、春雨の中華サラダ、ポテトサラダ、酢の物。。丼物、チキンソテー、白身魚の揚げ物などのメニューは、よく登場して人気でした。鶏肉料理は他にも、ハーブを使った香草焼き、ピカタ、タンドリーチキンなど味付けの方法をいろいろ工夫されていて、自分が料理をするようになって 家でも作ってみました。同じものでも、調理方法で変化に富んだ料理にできることを給食をいただいている時から学ばせていただいたように思います。 季節行事にちょこっとついてくるお菓子とか、暑い日の冷凍みかんは、幸せな氣持ちになれました~ 鶏肉、油揚、里芋、人参、大根、こんにゃく、ごぼうなどを煮込んで入れたしっぽくうどん、高菜の仲間の万葉を茹でて、水にさらして十分アクぬきをしたものに油揚と豆富、練り物の天ぷら、いりこを入れて醤油味の煮浸しにしたまんばのけんちゃんは、香川の冬の郷土料理で、寒い季節になると度々登場していたように思います 好き嫌いがほとんどなかったので毎回、給食は楽しみな時間でした 思い出の給食、好きだった給食。。人それぞれにいろいろな思い出があるのでしょうねありがとうございます
2012/01/18
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久しぶりに、『 プロフェッショナル 仕事の流儀 』を見ました今回の放送は、学校給食に長年携わってこられた管理栄養士である、佐々木十美さんのお話しでした震災後の対応などについては触れられていなかったように思いますが学校給食ってどのように変わってきているのか知りたいことでもありましたので私にとって、まさにタイムリーな番組でした 子供たちの健康と笑顔のために、化学調味料を使わないように氣をつけておられることや食材の調達、調理方法などの研究、コスト削減のために日々努力されていらっしゃるようで、給食を子供たちとともにして、語りかけ、触れ合っておられる様子を拝見して情熱をもって仕事をすることの大切さを教えていただいたように思いました給食をつくるということは、立ち仕事が多く腕の力も、体力も必要。。 調理の手順も理解しておいて、時間以内に出来上がるように頭をフル回転させて、皆と協力して作業を進めていかないといけないので 想像以上の大変な仕事であると思います。すべての作業が私には神業に思えます 家で作るように「失敗しちゃった。今日はごめんね」で済まされないですし。。 だからこそ、完成して喜んでもらえた時の喜びは、とても大きなものになるのでしょうね後を引き継いでゆかれる管理栄養士の方には、心からの応援エールをおくりたいと思いました。。 あらためて給食のありがたさに感謝です 給食の時間は、学校生活のなかでは、ほっとできる楽しい時間でした この場をお借りして、、、給食を作っていただいている管理栄養士の皆様にありがとうございます ぺこり (1月20日(金)午前0時15分~ NHK総合テレビで再放送の予定です)
2012/01/17
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お正月は、姉や甥っ子も帰ってきており、子供も遊びにきてくれて実家の家族と一緒に、教会の初ミサや食事に出掛けることができ、 ゆっくり過ごすことができて、いいお正月でした。 近くの神社へ初詣に行き、新年のご挨拶と、神々様のお幸せ、神々様の御開運を祈願してまいりました。 今年一年、また新しい氣持ちでスタートできそうです 今年初めて見た夢は、元日、2日と見られず3日以降の夢となってしまいましたが皆様はいい初夢を見ることができましたでしょうか。。。 私の今年最初に見た夢は、、、 自分の手を丁寧に石鹸をよく泡立てて洗っている夢でした 何故か私のそばで洗い方を細かくチェックしている男の人がいました。試験を受けているような感じの夢で、物語のように続く夢ではなく、その場面だけの夢でした。意味はよくわかりません。。 日常生活でも、わりと手はよく洗うほうです 仕事の前とかは気持ちが引き締まるし、考えが煮詰まったときなんかは気分転換にもなるので。。 夢でも、手を洗ったあとは氣持ちもすっきりして目が覚めました年末年始に見た夢は、予知的なものも(?)多かったように思いますあまり具体的な内容を書けませんが、夢の内容からまだまだ今年も災害などには十分氣をひきしめていかないといけないように思いました。最近よくいわれるようになりましたがお米など食糧の備蓄、(不作になったときの為にも)その他の食料品、お水、医薬品などの備えをできる範囲でしておくことをおすすめします寒い時期はホッカイロ、毛布なども多く必要になります。生活必需品などの備えと、心の準備はしっかりしておいたほうがよさそうです日頃から食事も少なめにして、肉食、アルコール、たばこの習慣がある方は 徐々に減らしてゆくことで健康になりますし、波動も上がりますし、節約もできるようになります。どのような変化にも対応できるようにしておくとある方も言っておられましたが、自分自身がとても楽になります。病院やお薬に頼らずに自己免疫力を上げ、自然治癒力でもって未病のうちに治すように心がけることがこれからとても大切になってくると思います。 放射性物質を排出できる医薬品の開発を強く望んでいますが、風が吹けば桶屋が儲かるではないけれど、 特定の企業のお金儲けの手段にされるのは嫌かも。。そのようなものに頼らなくてすむように、健康を維持してゆけるように今から食事や生活面で氣をつけてゆくことが大事なのかなと思います どこにいても、夢やインスピレーションなどで その時受け取る必要のある方には、必要なメッセージが送られてきますのでいつもアンテナをしっかり立てておくようにしたいですねお読みいただきまして、ありがとうございます
2012/01/07
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『お氣楽天国』にお越しいただいている皆様、いつもありがとうございます本年もどうぞよろしくお願い申し上げます昨年は、世の中も身の回りでもいろいろなことが起こり人との繋がりの大切さや、普通に暮らせることがどんなに有難いことなのかあらためて考えさせられる一年であったように思います自分自身を見つめなおし、内面改革をせまられた一年でもありました自分と向き合う時間をいただけたことに心から感謝しております2012年問題として、随分前からいろいろなことがささやかれておりますが情報は情報として受けとめ、必要以上に恐れることはないと思っています備えあれば憂いなし。。ですね想いがすぐ現実化しやすくなっているように思いますので良い未来に繋がりますように、希望をもって良い思考、良い言葉を選んで発信できるようにしてゆきたいと思っています今年は辰年ですね皆様にとりまして素晴らしい変容、飛躍の年となりますようにお祈りいたしております☆
2012/01/01
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