簡単レシピ　10秒の幸せ♪

蒸し暑～い日が続いていますね

食欲も落ちがちなこの季節・・

こんな時に、たんぱく質をキッチリ摂取できる

スッキリと食べやすいレシピをご紹介します

それがコチラ

どぉぉぉぉんと 『鶏コンブ』 です

鶏もも肉をひと口大に切り

片栗粉をまぶしてゆでて

水気を切って皿に盛り付けます

その上に、乗せるのが(↓ここがポイント)

乾燥した極細千切り状の昆布です

熱いうちに乗せるのが大切

みるみるやわらかくなるのと同時に

鶏肉に昆布のうまみが移るンです

(鶏肉に昆布の色が移っているのが

見えますでしょうか)

これを小鉢に入れたポン酢につけて食べるのが我が家流

で、その時に是非とも用意したい薬味がコチラ

大根おろしと万能ネギのみじん切りデス

これをたっぷりとポン酢に入れて

昆布のうまみが乗った鶏肉をつけて食べるとおぃしぃぃ

鶏肉は片栗粉効果でつるるんと口当たりも抜群です

乾燥昆布が無い場合は

昆布のつくだ煮でも代用可です

(味が濃いめなりますが・・↑)

バテ気味の食欲落ちる夏に

ちゃんとパワーをつけたいなぁという時は

みんなでこれをガッツリと頂きます

たいした手間も無く出来るのが花丸

なにかあともう一品、の時にも便利な

簡単レシピのご紹介でした

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