簡単レシピ　10秒の幸せ♪

前回ご紹介しました

バナナを美味しく救済♪　バナナジャム 編に続きまして

今回は

簡単バナナクッキーレシピ をご紹介します

用意しますのは

美味しく熟れた食べごろサイン

茶色の斑点(スイートスポット or　シュガースポット)付きの

こ～んなバナナと

ホットケーキミックス、砂糖、バターだけです。

フォークなどでつぶしたバナナにホットケーキミックスを混ぜ

【目安→バナナ一本につきホットケーキミックス100グラム】

好みの甘さの分、砂糖を入れ

やわらかくしたバター(電子レンジＯＫ)をサックリ混ぜ

【目安→バナナ一本につきバター50グラム】

クッキングシートにひと口大ずつ乗せ

180度に熱したオーブンで15分程度焼く

以上で～す

実のところ、

バナナ一本分といったって大きさはまちまち

砂糖の甘さだって主観でまちまち

要するにザックリした感じで出来ちゃうレシピなんです

硬めなら硬めで美味しいし

ソフトならソフトでそれもまた美味しい

家にある物を、あるだけの量で

お気楽にミックスして焼いていますが

毎回失敗はナシです

と、いう風に上記のレシピが基本レシピですので

今回は、残り少なくなっていたココアを投入し

(ホットケーキミックスをその分少なくしたりしませんよ～)

余っていた板チョコレートも刻んで入れ

焼き上がりの出したて熱々に板チョコのかけらを乗せて

余熱で溶かしてぬり広げました

こうしてあら熱を取ったら

このまま冷蔵庫に入れてチョコを固めて

密閉容器に入れて保存します

焼きたて熱々の時は

周囲がカリッとしていて香ばしく

冷蔵庫に入れた後は

バナナの力でし～っとりと

あの、カントリーマ〇ムみたいな食感になります

保存する間もなく、今回も家族のおなかに移動しました

熟れたバナナの美味しい救済に

作り手も食べ手もニコニコの

簡単おやつレシピのご紹介でした

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長く暑～い８月のしっぽが見え始めてきました

この夏も結局なんだかんだと「食」で乗り切ったんだなぁと

感慨深いくいしんぼデス

(暑さはまだまだ続きそうですが・・・・気の早い・・)

それでは本日もこの場所より

お出で下さった皆様の

真夏の太陽級の幸せ降り注ぐ週末を

お祈り申し上げます

いつも本当にありがとうございます

では、最後に、ご好評頂いております

見るだけでも楽しい

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