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October 11, 2008

　　　　　　　　　　　　　　焼きかぼちゃで山の香りを～横にしてみてね）

２０人分（！）のさといもと鍋を車につけて丸森町へ。
友人の家でやる予定だった芋煮会。急きょゲストが増えて大盛況！

ホストファミリー５人に、わたしの両親と妹の４人、のはずが、
そこへゲストが３人、遅れてはらぺこ大学生が６人。
そのほかにも会いたかったおばちゃんに再開できたりして、楽しかったな～。

東北の秋の風物詩、芋煮会。
河原でやるのが定番なので、今回は家のまえをちょろちょろ流れている水路（といっても純湧水１００％の生活用水！）をよ～く眺めながら、ということで。

野外で食べるときはお砂糖多めにすると、旨みが体にしみわたるんだよね～。

おいしいから家でもよくつくるけれど、やっぱり大鍋で煮るとおいしいし、
みんなでまきをくべた直火だしね。
それとこの時期特有の、乾いた冷たい風も隠し味。
これがあるからみんなで煮た汁のあったかさが、じんわりくるのだ。

おいもごはんに、焼きかぼちゃに、りんごパイ。
あ～食べた食べた。

男たちはセルフビルドの家作りに励み、
女たちは炊事場で休憩のときは郷土料理の話で盛り上がって。

芋煮はね、ひととり食べ終わったらうどんを入れてもう１回お楽しみ。
そのあとさらにカレールーをとかしてカレーライスに。

そして朝まで汁が余ったら雑炊ね～

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