お土産 0
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レシピブログ&花王コラボ企画キュキュット泡スプレー、またまた当選させていただきました。3回分の詰め替え用ボトルもうれしいですもう必需品になってますので必ずストックしております。いくつあっても欲しい商品、いつもありがとうございます。今回のミッションはお弁当しばらくお弁当作りをしておらず、朝ののんびりスタートを満喫しすぎて、バタバタするのはいかがなもんでしょうと思っていましたが、何も凝ったお弁当を作ることはなく、おかずも少なくでいいんじゃないでしょうかという楽観的な考えで久々に作ってみたのでした。メインはつくねのような和風鶏ハンバーグです。味付け濃いめです。材料 二人分の鶏ハンバーグ鶏ひき肉 200g万能ねぎ 4本GABANあらびきガーリック 適宜塩コショウ 適宜玉子小 1個合わせダレ(醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1)サラダ油 小さじ2作り方1 ボールに鶏ひき肉、小口切りにした万能ねぎを入れ、 あらびきガーリック、塩コショウ、たまごを入れて練る。2 生地が緩いのでスプーンですくって、油をひいたフライパンに乗せ、 形を小判型に整える。3 両面こんがりと焼き、合わせダレを入れ、水分がなくなるまで絡める。ほうれん草のおひたし水大さじ2杯と塩ほんの少しをフライパンに入れぐつぐつしたらほうれん草2株を入れ、蓋をして30秒、火を消して蒸して30秒 水にとって食べやすい大きさに切って鰹節とお醤油で和えます。スチームケースを使ってましたが、スチームケースを引っ張り出すのが面倒。フライパンと少量の水と塩。意外とこれでいけます。気になるのは赤丸部分箸箱の隅、折り畳み部分の汚れ、蓋のボタンこれらはキュキュットCLEAR泡スプレーでシュシュっとして放置するだけで汚れが浮いてきて、洗い流すだけで楽に汚れ落ちします。助かりますお弁当箱は折り畳みのできるお弁当箱【HO.H./エイチ・オー・エイチ】 フラットランチボックス(R)/お弁当箱/フードストッカー/折りたたみ式何年も使ってます。しまう場所をとらず便利ですし丈夫です。お弁当&キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポートレシピブログに参加中♪にほんブログ村先日 こってこてのナポリタンが食べたいとお友達に話していたら安くておいしいお店があるのよ~~と紹介してもらい食べに行ってきました。その画像はないのですが、確かに昔懐かし太麺のこてこてのケチャップナポリタン。おいしかったその街には鎧塚さんのケーキ屋さんがあります。ケチってシュークリームを買ったら、普通、そういうところに行ったらケーキを買ってくるでしょう~~と主人に言われましたが、シュークリーム、おいしかったぁ~~クリームがしつこくない。さすがですわ熟選工房のブログorインスタ投稿モニター10名様募集!
2019.04.19
唐揚げ率の多いお弁当夏は傷みにくいからいいようなんですが、唐揚げの味付け、このところみそ味にしていました。お弁当を作るとき、たれが良く絡まり短い漬け置き時間で済むからです。意識をせずに作るとなると毎回その味になるのですが、CJジャパン&レシピブログ企画のコチュジャンがあるのでピリ辛仕立てにしてみました。材料 9個分鶏モモ肉 1枚味付けダレ(しょうがみじん切り小さじ1、GABANあらびきガーリック4,5振り酒大さじ1、醤油、大さじ1,5、コチュジャン小さじ1)片栗粉 適宜作り方1 鶏モモ肉を一口大に切り、味付けダレに10分漬けておく。2 水分を切り、片栗粉をまぶす3 フィリップスノンフライヤーに入れ、200度で12分焼く韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ油いらずのノンフライヤーは、夏の暑さでキッチンがサウナ状態になっているときはとても便利。コンロも空き、他の料理もできるし、脂肪分少なくこれもレシピブログ×PHILIPSさんから頂いてめちゃくちゃ助かっている商品です。レシピブログに参加中♪にほんブログ村お弁当画像もう一つレンチンじゃがいもをマヨネーズでソテー、塩コショウにほんの少しのオリゴ糖を混ぜるのがおいしさのコツ。仕上げはドライパセリをふります。今年はくだものの甘みが少ない?安物買いだからかしら?去年は安くてもメロンやスイカ、とっても甘かったのですが今年は外れてます。天候不順が年々大きくなりこれからが心配ですね。
2018.07.11
ホタテのひもが冷凍庫にあり、いつまでも残っているので捨てようかと思いましたが、みじん切りにしてシチューにしてしまえば魚介の風味で美味しいスープになるのでは?と思い今日の朝食はキャベツたっぷりホタテのひもクリームスープにしました。思い他おいしかった。捨てなくてよかった。あと1回分あるのよね~ホタテのひも。同じお弁当箱、同じ配列で毎日同じようなものばかりですが、備忘録でお弁当画像を残しておきます。唐揚げ弁当プチトマトをはちみつと酢で和えてフルーツトマト風に。ピーマン肉詰め弁当ごろっとポテトサラダと厚揚げステーキレシピブログに参加中♪にほんブログ村今の家に越してきてから18年あっという間だわぁ~~初めてメンテナンスを行うことにしました。(遅過ぎかも💦)気になっていたのは屋根の塗装。雨漏りがしてきたら終わりですもんね。あまりにも上階の部屋が暑すぎるので割高になるらしいですが、遮熱性の高い塗料を使うことにしました。耐久年数も高いとのことです。長持ちしてもらわねばなりません。足場を通って窓際をうろうろは(業者の方は自分の仕事でいっぱいなので部屋の中を気にするなんてことはないのですが)日頃ないことなので落ち着きませんね~~毎日飲料等をクーラーボックスに入れて差し入れしますが、栄養ドリンクは必ず人数分なくなってますので、この暑さですから皆さん疲れてますよね。お疲れ様です~~
2018.06.10
以前モラタメさん「レポる」でベビースターラーメンをいただき、ベビーイースター「鳥の巣デコ」のお題でレポートをしましたが、それに対して優秀賞をいただけましたそんな賞があるとも知らずに、突然届いた商品にびっくりしました。おやつカンパニーにこんな種類のお菓子があることもびっくり。うれしかったです。まじめに取り組めばいいことって起こるものだなぁ~~。それもワクワク気分で楽しみながらやっていることに対していただけた賞でしたので感謝です。モラタメさん、おやつカンパニーさん、ありがとうございました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村今週作ったお弁当最後のお弁当のキャロットラペは栗原はるみさんのレシピで、ニンニクや玉ねぎみじん切り、ツナなどを入れたものでとてもおいしかったです。
2018.05.19
今日から4連休ですが私はそのうち2日間仕事があります。特に予定がないのでまぁ働いてもいいでしょう。デルモンテのトマトソースをお弁当用ハンバーグのソースとして使いました。しぼりだすだけなのでかんた~~~んキッコーマン食品 デルモンテ 基本の完熟トマト・ソース 濃縮タイプ 200g E533082Hチョイ使いにとっても便利です。材料 7個分ひき肉200g、玉ねぎ1/2個、卵1/2個、ニンニク1かけ塩コショウ適宜、パン粉大さじ1.牛乳大さじ1、デルモンテ基本の完熟トマトソース濃縮タイプ大さじ3とろけるチーズ1枚作り方1 玉ねぎニンニクをみじん切りにする。2 ひき肉、1、塩コショウ、パン粉、牛乳、卵をボールに入れて こね、7個分小さな小判型に成型する3 フライパンに油をひき、2を炒め、焼き目がついたら ひっくり返し、デルモンテ完熟トマトソースを塗り、 チーズの細切りを乗せ蓋をして火が通るまで炒める。ひき肉はあいびきでも豚肉オンリーでも鶏肉でもOKです。今回は豚肉オンリーで。レタスに隠れて見えない時短!簡単!トマト料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村そのほかのお弁当昨日は久しぶりにご近所会にお招きいただきました。午前中に連絡があったので、パンナコッタを作っていきました。柏餅あり、ロールケーキあり、パンナコッタあり、ポテチあり・・また食べ過ぎてしまいました。パンナコッタ 覚書生クリーム170g、牛乳250㏄、砂糖40g、ニューシルバー10gカラメル(別分量)は水分少なく冷えたら飴になってしまいました。バナナにかけたのですが食べ辛かったです。【アジサイ マジカルレボリューション ピンク】saxia植物長持ち体験モニター!
2018.05.03
ようやく年賀状を出してまいりました。作るのは主人なので何が大変なの?と思いますが、たった一言書くだけだし、お元気ですか?のみのこともあるけれど年賀状を目の前にしてその人を思う時、こんな一言だけで申し訳ないねという気持ちになるのが嫌なのです~~それでも、そういうつながりだけだった方でも、今年何十年ぶりに会って旅行に行くということまで実現できました。書いてる一言はつまらなくても、1枚1枚言葉を添える度にその方を思うということが大事なことなんでしょうかね~~年末っていやだぁ~~~やりたくない掃除を強制的にやらされてる感があるし、買い物に行ってもわさわさ人がいっぱいだし、何もかも高いしで楽しくない。冷蔵庫には今食べない食品でごった返し、たくさん入ってても今日何食べる?みたいな感じで落ち着かない。おせちっぽいもの作るのやめるかも~~くらしメイドというサイトが立ち上がったらしく、モニプラさんでモニター募集がありました。サイトの感想を書いてくださいという課題です。覗いてみると生活のいろんな情報や役立つことなどヒントがいっぱいです。くらしメイドのコンテンツはこちらふきんやスポンジをきれいに保つ方法←これからこうしよう!!キッチンフローリングの油汚れの落とし方←やってみた!!おもちの活用法←おいしそう!! シャツの襟汚れは食器用洗剤?←ホント?今更聞けないマナーと常識←なるほどね~~…ってまたすぐ忘れるんですが。とにかく立ち上げたばかりなのにたくさんのコンテンツがあり、読んでいるだけでも楽しいです。生活の参考になりますね。DCMホールディングスファンサイト参加中ライン登録もおすすめです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村このところのお弁当画像
2017.12.29
11月です。はぁ~~~、早すぎます検診に行ったり、検査に行ったり、歯医者に行ったり病院ばっかりです~~合間にお友達がランチやお茶に誘ってくれるので、そこで憂さ晴らし昨日のお弁当ですが、おかずをあれこれ作るの面倒で牛丼弁当~~作ったのは卵焼きと牛丼具材のみエビチリは市販品、黒豆も市販品、あとハムチーズ。牛丼はいつもはだしなど入れてませんが、極みつゆがあるので旨みを入れてお砂糖なしの牛丼にしました。 これですこのところ主人もお弁当少な目でいいよというので620㏄のお弁当箱に詰めます。足りてんのかなぁ~~?材料 3人分牛肉薄切り200g、玉ねぎ1/2個、長ネギ3/4本、しょうが一かけキッコーマン料理人直伝 極みつゆ大さじ3、酒大さじ2、みりん大さじ2紅ショウガ適宜、サラダ油大さじ1作り方1 フライパンに油をひき、千切りにしたしょうがを炒め香りがたったら、 牛肉を炒める。2 玉ねぎ薄切り、長ネギの斜め切りを加え、酒、みりん、極みつゆを加え 煮詰める。3 お弁当箱にご飯を詰め、上に2を乗せて紅しょうがをのせる。おやつに先日はじゃがいもで作った芋もちにしましたが、今度はかぼちゃで。黒豆も入れて、おいしく食べました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村先日もう取引を行っていない信用金庫からH19年以降使われていない通帳があり、残高13877円ありますと通知が来ました。えっ!?あらホント?…まったく存在を忘れていて通帳もありません。ポケットに忘れ去られたお金があったときの喜びです早速手続きに行ってきました。が、ここの信用金庫すごく混んでいて、しかも免許証を持たない私は証明書が2個以上必要で、家に戻ったり、住民票を取ったり、このために使った時間は約2時間。めちゃ面倒だった。でも13000円あれば10回ランチに行けるよ~~と頑張りました
2017.11.01
台風は夜中から朝方にかけて通り過ぎ、あちこちに爪痕を残しながら去っていきました。緊急警戒速報が何度も鳴りました。河川の近くの方はどれだけひやひやしたことでしょう。いつもの日常に戻れたことに感謝です。今日のお弁当にお友達からたくさんいただいたじゃがいもを使います。ポテサラにしようと思ったけれども、あっ、ドレッシング~~~と宿題を思い出す今日はマコーミック セパレートフレンチドレッシングを使ってみました。 ベーシックでさっぱりとしたドレッシングはレンチンしたジャガイモによく合います。材料 お弁当用ポテトのドレッシング和え3人分じゃがいも大きめ1個、塩コショウ適宜、ドライパセリ適宜オリゴ糖小さじ1、マコーミック セパレートフレンチドレッシング大さじ1作り方1 じゃがいもの皮を剥き、乱切りにして、スチーム容器に入れ 500Wのレンジで4分チンする。2 オリゴ糖と塩胡椒、フレンチドレッシングを入れて混ぜ、 ドライパセリを振る。簡単です。今日のお弁当は、唐揚げ、玉子の袋煮、ポテトのドレッシング和え、トマト、漬物、ふりかけレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2017.10.23
週間天気を見ても32度を下ることのないこの先1週間。ふぅ~~、バテますね今日はお遣い物を探しに高島屋に行ったのですが、セール中ですごい人です。食品売り場、数量限定品などのところは開店早々行列を作ってます。みなさんすごい購買欲です。私はだめですね~~。目的を果たしたらさっさと帰ってきました。大きなレモン8個もいただいたのでせっせと使います。お弁当によく入れるサツマイモのレモン煮を作りました。サツマイモは乱切りにしたり輪切りにしたり、皮をむいたり剥かなかったり気分で作ります。いつも品数は少ないのですけれど、お皿に並べたら結構な量が詰め込まれてます。(丸いのは橙色のトマトです)サツマイモのレモン煮材料 サツマイモ230g程度、キビ砂糖大さじ1、レモン1/3個 水適宜作り方1 サツマイモの皮をむき、水に一くぐりさせ、小鍋に入れて、 サツマイモがひたひたかぶるくらいの水を入れる。2 キビ砂糖を入れて火をつけ、沸騰したら輪切りにして半分に切った レモンを入れてサツマイモが柔らかくなるまで煮込む。レモンの料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2017.07.16
マヨネーズで塩胡椒した鶏肉を一晩漬け込んで、ドライマッシュポテトを衣にしてオーブンで焼くだけだよ~とお友達に教えてもらった簡単レシピです。これがいいんだわぁ~~。お弁当に最適です。マヨネーズ効果で鶏肉がふっくら柔らかく、ドライマッシュポテトでサクサクっと仕上がって、おいしくできました~~漬け込むのに使ったのがクックアップクッキングペーパー。使った後は食器洗剤で洗って、洗ったレタスの水分取りにも使います。使いまわし何度もOK。助かります。材料 10個分鶏モモ肉1枚、塩コショウ適宜、マヨネーズ大さじ1,5ドライマッシュポテト40g作り方1 鶏もも肉を一口大に切って、塩コショウをふり、マヨネーズで和える。2 クックアップクッキングペーパーをかぶせ包み込む。3 袋に入れ一晩冷蔵庫で漬け置く。4 ドライマッシュポテトをまぶす。5 ノンフライヤーに入れ、200度で11分焼く。6 焼き上がりぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはんレシピブログに参加中♪にほんブログ村夏場のお弁当、事務所に入ると冷房が効いているので、それほど過敏にはなってはいないのですけれど、トマトのヘタは取った方がいいらしい、レタスを下にひくのはやめた方がいいらしい、入れるならおかずカップの横に入れて分離すること。昨日の残りものは入れない、など一応は注意してます。大した中身もないお弁当で、買ったり食べに行った方がおいしいんじゃない?と思うけれど、金銭的都合があるのでしょう、これからも続くかも~娘からはお弁当代として月2000円、主人からは1回200円徴収してますこのところ塩分を気にしている主人が、自分の体はほぼ私の料理で作られてる‥といいます。あれまぁ~~それはそうだけれど病気になって私のせいにされてもなぁ~
2017.07.10
実家から明石の海苔「鍵庄」の詰め合わせが送られてきました。その中におにぎらず用の海苔が入っていて、遅ればせながらおにぎらずを作ってみました。おにぎらず用の海苔はうっすらとごま油といい塩梅の塩がついていてとっても便利です。卵焼き、ひき肉・玉ねぎ・ニンジンの甘辛炒め、サラダ菜を挟んだもの雑魚・鰹節の醤油和え、きゅうりの塩もみを挟んだものの2種です。お弁当には毎回卵焼きを入れますが単一だと飽きてしまうので中に入れる具をちょっとずつ変えてます。おにぎらずにはノーマルな卵焼きです。娘は、今日は何入れたの?おいしかったよというのがゆずと白だしゆずの皮、果汁、白だし大匙1、スティックグラニュー糖1本(5g?)卵3個で作ったものです。(画像だけでは何にも入ってないかのようです)白ネギと雑魚青ネギと雑魚青のりひき肉の甘辛炒め(今日のおにぎらずの中身でもあります)画像はありませんが、カニカマだったり、チーズとハムだったり、玉子の消費量、結構多いです。お弁当づくり、いつまで続くんでしょうね~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2016.11.29
ご飯を食べていて時々もちっとした大きな穀物はもち麦でしょうか?二十五穀米、食感が楽しいです今日のお弁当は焼肉弁当でご飯の上にどんと乗せる男子弁当的なものだったので、二十五穀米の食感、彩を楽しむにはもったいなくて普通の白ご飯にしました先日のお弁当です。おかずのメインはナスとひき肉のゴマみそ炒め。材料 茄子 1本、豚ひき肉 100g、パプリカ大 1/6個エリンギ 1本、ごま油 小さじ2、合わせ調味料(砂糖 小さじ1、酒・みりん 各大さじ1、醤油・味噌 各大さじ1/2、すりごま 大さじ1)作り方1 茄子、パプリカ、エリンギは食べやすい大きさに乱切りにする。2 調味料をすべて混ぜておく。3 フライパンにごま油をひき、1を炒め、茄子がしんなりしたら 2の合わせ調味料を入れ水分が飛ぶまで炒める。3合のお米に混ぜた30gの二十五穀米。使ったお米も富山県産のいいお米だったのでつやがありおいしいです~~毎日採りたい雑穀米だから食べやすさと味にこだわりました。むらせライス 国内産100%使用 二十五穀米 1袋 660g(30g×22袋入)健康米 ビューティー 国内産二十五穀米 1日1食雑穀米 豊富な食物繊維とビタミン 25種類の雑穀米 まずはお試しください! 雑穀米・お赤飯に合う料理レシピレシピブログに参加中♪にほんブログ村つるすだけの虫よけ剤は蚊には効かないとか、効果はあまりなしとか言われて、去年は置くタイプの芳香剤的な虫よけ剤を玄関前に置いておきました。多少効いたような気はします。とにかく外に出るとすぐ蚊に刺されてたので、それが少し減った感じ。生協ボックスから食品を取り分けるときには、キンチョールを振りまき一緒に殺虫成分を吸いながら作業をしましたが、それでも刺されるよりまだましかと思って防御してました。今年は効果はどうなのかと疑心暗鬼のまま、2個で1600円ほどの吊るすタイプを買ってみました。260日間効き目があると書かれてます。今のところはいい感じです1個は玄関に、1個はベランダに吊るしました。洗濯物を夕方取り込むとき、サッシを開けることに安心感があります。玄関前もあれだけブンブン飛んでいた蚊も数匹に減ってる感じです。まったくいないわけではありませんが、八方からの蚊の攻撃を受けることがないので、回避することができます。ただし吊るした狭い範囲だけ守ってくれてる感じです。玄関すぐ隣の駐車場にはブンブン飛んでます。もう1個買うか~~アース製薬_バポナ_日用品 > 虫よけ・殺虫剤・忌避 > 虫除け(虫よけ) > 虫よけ 吊るすタイプ > バポナ 虫よけネットW 260日用 1個入
2016.05.27
フィリップスノンフライヤーで初めてから揚げを作りました。もも肉の脂分だけで、こんなに揚げたものとそう変わらないと思ったのは初めてです。正直、フライもの、ロースカツなどは、充分それで満足するものの、やっぱりあげたものとはちょっと違う。素材そのものに脂分が少ないし、パン粉に油が沁みてないから。でも鶏もも肉は違った油を使ってないのに、フライヤーに脂が落ちてるんだから、よりヘルシーこれはいいです余熱なしで180度で16分焼きました。そして、このところ気に入って使ってるブルドックうまソーストマトタイプこれもいいです先日餃子を作った時に余った餃子の皮にこのソースを塗り、玉ねぎ、チョリソー、チーズ、ピーマンを挟んで焼きました。お弁当のおかずにいいです。お酒のおつまみにもいいかも。レシピブログに参加中♪にほんブログ村読んでくださってありがとう!!コメントは不要です~~【ひとくちサイズ】長崎五島列島産ねっとりあま~いごと芋❤ブログモニターさん募集♪
2016.04.25
モニターをやっていないとブログがさぼり気味になってしまいます。食事まで、いい加減になってしまい、怠慢さがそのまんま生活にあらわれてます。これだからちょっとでも気を引き締める、モニターという宿題を与えられないとダメなのよ~~雨の日が多かったけれど仕事仲間と憂さ晴らし会を開いたり、友達とランチをしたり、今日も玉川高島屋バーゲンにご近所さんと出かけたり(と言っても、半額でも買う気にならないお値段なので見るだけ~~が多いのですけれど)何かと忙しく動いてはいるので、帰ると疲れてついつい家のことは手抜きになってしまいます。とりあえずお弁当は月から木まで4日間作って今日はお休み。甘くておいしいとうもろこしをたくさんいただいたのでそのまま食べたり、とうもろこしと桜エビとねぎの揚げ焼きにしたりお弁当に入れたりと旬の味を楽しみました揚げ焼きはかき揚げを作る要領で天ぷら粉と混ぜて、少し多めの油で小判形にして揚げ焼きにします。(重なってるのでどうなってるのかわかりませんね)主人のお弁当がいらない日が多かったので、娘だけだと量が少なくて楽ちん今年初めてミニトマトを育てて収穫が上手くいってますレシピブログに参加中♪にほんブログ村先日受けた健康診断の結果が来ました。コレステロール値がいつも高くて気になっていたのですけれど、まだ標準範囲には入らないものの、悪玉コレステロール値が163⇒135(標準60~119)総コレステロールが252⇒205(標準140~199)と減ってました。いい傾向ではないでしょうか。食べる量は変わっていないので、日々のウォーキングと水素水のお蔭かしら?と思ってます。秋までには何とか標準内におさまってほしいなぁ~~このごろ雨が多くて歩くのが減ってる。これまた怠慢なもんでそれに慣れてしまうことが困るんだなぁ~~暑くなるしね~~続けられるかしら。いや、続けなきゃ。
2015.07.17
茅乃舎さんの煎り酒、気に入って使ってます。以前使った鶏の揚げ焼きはまた作って好評だったし、ほうれん草のおひたしにも、ちょっと味が薄いと感じたお惣菜にもまわし掛けしたりして重宝してます。150ccですぐなくなるかと思ったけれど、意外と使いでがあります。ちょっと前になりますが、お弁当に良く作るオクラのだし和えを煎り酒に替えて入れてみました。材料 お弁当3個分に入れる量オクラ 10本、黄色パプリカ 1/2個 かつお節 3g煎り酒 大さじ1作り方1 オクラはガクを剥きとり、熱湯に塩を一つまみ入れて2分茹で 茹であがりを冷水に漬けすぐ引き上げる。2 1のオクラを斜め半分に切る。3 分量のパプリカを半分に切り、斜め細切りにする。4 ボールに2と3とかつお節を入れ、煎り酒を加えて和える。簡単でおいしいです。煎り酒の料理レシピ 煎り酒についてくわしくレシピブログに参加中♪にほんブログ村以前たくさんいただいた乾物を使って、何品かコンテスト応募しましたが、コンテスト受賞は全く無理と思っているので、いただいたもので食を楽しむ意味で報告すれば良しと思ってました。びっくりすることに、なんと賞をいただいてしまいましたカテゴリー賞<春雨・マロニーR>部門でいただきました。乾物イタリアンの料理レシピありがたいことです~~~ イタリアン春巻き posted by (C)kozakana
2015.07.04
すっきりしない天気が続いてます。洗濯物が乾かない~~テーブルマーク第一期サポーターズクラブの最後の報告になると思います。本当にお世話になりました。たくさんの商品を試させていただいて、毎回のお弁当に何か1品冷食を使うようになって、その便利さとおいしさに感激し、週末の朝食に冷凍パンを使ってカフェ風ワンプレートを作ったりして楽しませていただきました。これからはテーブルマークさんの商品を買って応援していきたいと思っています。テーブルマークうずら&ウィンナー串 posted by (C)kozakana4.16お弁当 posted by (C)kozakana鶉の玉子とウインナーのフライ、このお弁当でまず食べたいのがこれでしょう。フライものはテンションあがりますよね。もっと食べたいところをたった1個で後を引かせます次回のお楽しみです。4.16お弁当おかず posted by (C)kozakanaこの日は玉子焼き、鱈のムニエル、回鍋肉、煮豆、いかなごの釘煮、うずら&ウィンナー串娘からのラインで夕食いらないよという報告とともに、人に作ってもらうお弁当は開けるのが楽しみだね~~って。え~~っ、ちょっとずるくない?自分で作るの止めるってこと?それを言ったら、笑って正直に言ったまでで裏なんかないよって言ってましたが・・・テーブルマーク塩から揚げ posted by (C)kozakanaオムライス弁当 posted by (C)kozakanaオムライス弁当。ごはんに味がついている日はおかずが火を使わない適当なものになってしまいます。凍ったまま入れてOKの塩から揚げを初めて凍ったまま入れてみた。寒い日は芯までとけているんだろうか?と思ってましたが3時間もすればそりゃ溶けてるわよね。私も自然解凍で食べてみました。塩から揚げ posted by (C)kozakanaただごろっと入れないでレタスで境界を作るべきだったわまだ一度も買ってない筍。最初の食べ始めが冷食だとは…今日のお弁当です。ピーマンの肉詰め。これも冷食であったのか~~って感じです。テーブルマークあさりと筍ごはん posted by (C)kozakanaテーブルマークピーマン肉詰め posted by (C)kozakana4.21お弁当 posted by (C)kozakanaあさりのだしが効いて本当においしい筍ご飯です。ごはんの硬さも味もいいようがないくらい美味しいです。筍だってみじん切りというのではなくちゃんと筍の形がわかる大きさです。あさりもしっかり入ってます。期間限定品なので今だけかしら?4.21お弁当おかず posted by (C)kozakanaピーマンの肉詰めも甘辛のたれがレンジで溶かすと照焼き風にとけてとってもおいしそうですよ玉子焼き、ピーマン肉詰め、オクラのおかか白だし和え、さつまいものマヨ和え、ア-モンドチーズの餃子の皮包み、プチトマト、あさり筍ご飯という内容です。テーブルマークファンサイトファンサイト参加中テーブルマークさん、ご馳走様でした~~レシピブログに参加中♪にほんブログ村お友達から庭になった無農薬の夏みかんをいただきました。そのまま食べるにはちょいと酸っぱい。最初の1個だけ果物好きの主人が剥いて食べましたが、その後食べる気配がありません。でも剥いて砂糖漬けにすると家族みんなおいしそうに進んで食べる。味が濃くて、酸味があって、ジューシーで、実際おいしいのです。(が、かなりの砂糖を使います)夏みかん砂糖漬け posted by (C)kozakanaそしてその皮を、ミカンピールにしました。白い部分をそいで、4回の煮こぼしと、1日水につけて、砂糖で煮詰めて乾燥させてと手間がかかりますが、出来上がると美味しい。4個分の皮を使ったのでたくさんできました。その一部夏みかんピール posted by (C)kozakanaお菓子の材料にも使えるのでもう1回くらいつくるかも。
2015.04.21
久々の更新です。あっという間に2週間近くも経ってしまいましたテーブルマーク第1期サポーターズクラブ最後の当選品が届きましたサポーターズクラブ posted by (C)kozakanaテーブルマークお弁当応援品 posted by (C)kozakanaこれが届いて、今までお弁当作りをしたこともなかった娘が自分で作った朝、時間がぎりぎりなもんで、チンして詰めるだけ、だから写真に残すような出来栄えじゃないということで画像はないのですが・・・お蔭様で一歩前進でございます。テーブルマークさま様ですありがとうございますさて今日のお弁当に使ったのはたくさん届いた品の中から1品のみ梅肉と大葉のあじフライです。テーブルマーク梅肉と大葉のあじフライ posted by (C)kozakanaフライものにはソースをつけたくなりますが、ソースをかけておくと食べる時にはせっかくさくっとしたものがべたつくので、梅肉でさわやかな酸味がついてソースいらずはいいですね。梅肉と大葉のあじフライ posted by (C)kozakana4.15お弁当 posted by (C)kozakana冷食食品の方が自分で作るより絶対手が込んでいる。だからこそ価値があるのだわ玉子焼き、おから煮、茄子とピーマンのニンニクオイスター炒め、のらぼう菜のおかか白だし和え、たらこ、プチトマトそして梅肉と大葉のあじフライというお弁当でした。のらぼう菜…初めて食べました。これがおいしいのです菜の花の大きな葉っぱのようですが、くせがなく苦味もありません。先日NHKでやっていましたが、栄養価もすごいらしいですね。なかなかこの辺では手に入らず、あきる野市に行ったお友達からお土産にいただきました。テーブルマークファンサイトファンサイト参加中先日の日曜日にはこれまた娘が冷凍庫にあるテーブルマークグラノーラブレッドに目をつけ、自分で朝食を用意しました。テーブルマークグラノーラブレッドパッケージ posted by (C)kozakana大人の朝食グラノーラブレッド posted by (C)kozakana今、アサイ―に嵌ってるらしく、グラノーラブレッドと一緒に摂ったのはフルーツグラノーラにアサイ―をかけたもの。グラノーラにグラノーラの組み合わせの朝食でした。グラノーラブレッド posted by (C)kozakana大人の朝食グラノーラブレッドにはチーズとクランベリーが入っていて10種のビタミンと食物繊維の栄養素が摂れるのですから、食べて安心感と満足感を得られます。レシピブログに参加中♪にほんブログ村お弁当包み第2弾100均で無地のハンカチを買ってきて、それに刺し子をしました。柄は前回と同じ。端の処理が面倒なのでハンカチを買うのが一番楽なんだけれど、無地の大判のハンカチってなかなか売ってない。100均に唯一売ってたのが黒。薄くて刺し易かったのだけれど、それにしても雑な作りになってしまいました。もっと丁寧に作らなければ…刺し子 2枚目 posted by (C)kozakana
2015.04.15
昨日、ヤフーを見ていたら、オーストラリアで輸入した中国冷凍果物が原因のA型肝炎発症が相次いで報告というニュースが流れていました。症状は食中毒同様下痢、発熱、おう吐のようですが、冷凍食品も生状態の果物などはまだ衛生管理が行き届いてないのかな。我が家にもチリ産ラズベリーが冷凍庫にあります。日本の検疫システムはしっかりしていると思うので大丈夫と思って食べていますが。このところ冷食をたくさん摂ってることもあり、テーブルマークさんの安全管理を検索してみました。原産国中国が多いと思います。今日使ったレンコンはさみ揚げもそうでした。中国野菜をあえてはスーパーでは買わないようにしていますけれど、外食には絶対使われていると思うので、免れようがありません。気にしだしたら食べるものが無くなってしまいます。冷食にしても先般色んな問題がありましたけれど、どんな会社も会社存亡の危機になるので、それは徹底管理をしたうえで、故意に混入されたもの以外での問題はないように思います。テーブルマークさんもそれはそれは原材料の安全に注意を払っていることがうかがえます。安心していただいています今日は娘はお弁当いらないと言ってたのですが、このところ娘がなくても主人に作るのは当たり前になってきました。別に作ってと言われてるわけじゃなく、外に買いに行くの面倒だろうなという私の気遣いです(有難迷惑だったりして…手数料200円徴収するし)今日は原材料を検索したついでによくよくサイトを見ていたら冷食もただ詰めるだけじゃなく、アレンジするとよりおいしくみえるんだぁ~と確認して、レンコンはさみ揚げのきのこあんかけをまねっこしてみました。レシピのなるとはなかったけれど・・・レンコンはさみ揚げのきのこあんかけ posted by (C)kozakana2.19お弁当 posted by (C)kozakana海老1尾まるまる入ったれんこんはさみ揚げはそれだけで手が込んでいて充分なんですが、こうするとより豪華になるなぁ~~テーブルマークれんこんはさみ揚げ posted by (C)kozakanaテーブルマークファンサイトファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村☆マルトモ☆かつおパックに関するアンケート実施!!鰹節セットプレゼント!!!マルトモ株式会社
2015.02.19
あんこさんが作っていたたこ飯。わたしもお正月に買ったタコのあまりを冷凍にしていたものを使って作ってみました。お米3合に対して、タコ220g、醤油、みりん大さじ2、酒大さじ3、ほんだし小さじ1,5で作ってみました。味濃い目、甘めの味付けです。おいしかったよ~~たこ飯って明石の味付け蛸を干したものを戻して作るものと思っていてあんこさんのを見るまで、茹でダコがあってもご飯に混ぜることを考えてませんでした。タコってたこ焼きをするときかお正月にしか買わないこともあるかもしれません。ブログを覗くとヒントがたくさんありますね♪たこ飯 posted by (C)kozakanaテーブルマークさんのお弁当御惣菜を使って久々にお弁当画像アップです。いつも変わり映えのないお弁当だなぁ~~と思うのですが1.27お弁当 posted by (C)kozakanaカニかま入り卵焼き。ブロッコリーのおかか麺つゆ和え鱈のムニエル白花豆のコーヒー煮豆テーブルマークささみの梅しそ竜田揚げプチトマト、ハムささみの梅しそ竜田揚げ posted by (C)kozakana竜田揚げ6個 posted by (C)kozakana冷凍のまま自然解凍でいいようですが、冬は完全にとけきらないような気がして(たぶん食べるまでに4時間もあればとけてるとも思うのですが)レンジで温めます。紫蘇と梅の酸味が淡白なささみによくあってると思います。助かるおかずですね~~お豆はお友達から珈琲煮豆というとってもおいしい煮豆をいただき、無くなってしまったので、北海道産白花豆を使って自分で炊いてみました。適当にインスタントコーヒーを加えたので、いただいたお豆ほどおいしい!ではありませんが、まぁ、ほんのりコーヒー味でおいしいです。花豆だけじゃなく黒豆や金時豆にもちょっと珈琲を足すだけでおいしくなるかもしれないなぁ~~白花豆のコーヒー煮 posted by (C)kozakanaテーブルマークファンサイトファンサイト参加中サポーターズクラブ posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村HOKO食のスマイルショップ 【シュレッドチーズ 業務用:1kg】モニター募集株式会社宝幸(日本ハムグループ)
2015.01.27
いいお天気です。お洗濯にはもってこい!!よく乾きそうです。第1期テーブルマークサポーターズクラブ募集があり、サポーターズって何をするんでしょう?と思いながらも応募したところ、選んでいただきました1期生は24名、来年3月末までの半年間です。週に3,4回のお弁当作りをしているので、冷食はとっても助かっています。基本、できるだけ使わないで手作りでと思っているんですけれども、どうしてもなんだかなぁ~、これじゃごはんもたないよねって思うおかずの時がしばしば。内容がなさすぎ、メインがない、楽しみに食べるものがない、いつも同じおかず、こんな時に助かるのが冷食です。けれども冷食を選ぶのもまたこれが同じものばかり選んでいるような気がする。そこでモニターでいただいて、これはいいと思ったものを時々買ってます。それがこちら・・・れんこん えび・いか はさみ揚げレンコンはさみ揚げ posted by (C)kozakanaこんな手の込んだもの、朝から作らないものなぁ~~もう一品 posted by (C)kozakana今日も、おかずスペースに隙間がある~だったのでこちら2個をレンジの端と端に置き、レンジでチン500wで1分20秒の設定ですが、我が家のは庫内が広いため、2分ちょい温めなければまだ中が凍ってます。冷食 posted by (C)kozakana何とか埋まりました9/29お弁当 posted by (C)kozakana先日北海道旅行した際にも子どもたちには焼めしが冷凍室に入ってるからねと買い置きしていきました。いつも助かってます。テーブルマークさん、ありがとうございます。テーブルマークファンサイトファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村来月も北海道に行くことになりました。甥っ子の結婚式です。おめでたいのですが、お金がかかる~~~久しく結婚式なんて出ていませんでしたから、着る服もありませんこれでいいかぁ~~?と思ったものを着てみるとおなかポッコリ目立ちます。もういい年をしているのだからちゃらちゃらしたのは着られないしね~~北海道は会費制です。今の相場は15000円らしいです。甥っ子のお祝いっていくら包んだらよいのでしょうね~~
2014.09.29
1週間以上もブログを放置していました気分的に余裕がなくて、ついつい・・・お盆休みは我が家にはあまり関係がないんですけれども、お弁当作りを結構手を抜いてしまいました。新しいお弁当箱が増え、作る方も食べるほうも少しだけテンションが上がりました。折り畳みお弁当箱がちょっと安く手に入るものだから全部で娘用3個、主人用2個と増えてしまいました。お弁当箱 posted by (C)kozakanaIMG_7391 posted by (C)kozakanaお弁当 posted by (C)kozakana軽くて折りたためるので便利なようです。二人ともちゃんと洗って畳んで持ち帰るので、嫌いなお弁当箱洗いがなくて助かります。ちゃんとお弁当手間代200円もらってるし~~~夕食作りは、企業さんのレシピを時々使って作ってます。自分で作るより、あらっ?こんな量で調味料足りるんだぁ~~とか参考になります。自分の味付けは濃すぎだなぁ~今回は茄子と豚のピリ辛炒め黒酢、砂糖、しょうゆ、酒、豆板醤、がらスープで味付けおいしかったです。茄子と豚のピリ辛炒め posted by (C)kozakanaレシピブログに参加中♪にほんブログ村今「水素水」が気がかりで仕方ありません。どなたか飲んで体調いいよ~~と言う方おられますでしょうか~~健康に関する番組が増えましたよね。たぶんテレビを観る人の年齢が上がってるからなんでしょうか、それを見ている自分が年を取ったなぁ~~って思うんです。娘や息子はすぐそのういう番組のチャンネルを変えてしまいますからね。水素水サーバーを買おうか迷ってます。去年はマッサージ器だったし、我が家も老齢化だぁ~~~柔らかくるぶしで体の美容と健康に♪「くるぶしウォーマー」モニターさん50名募集!
2014.08.19
久々のお弁当画像です。今週は5回頑張りましたよ~~~ちょっとご飯のおかずが足りないなと思う時は、漬物といかなごの佃煮でフォローいつも足りないなと思うので、いつも入ってるんですがこの日は東海漬物の梅昆布きゅうりを入れました。おいしいです梅昆布きゅうりIMG_3695 posted by (C)kozakanaお弁当 posted by (C)kozakana主人と娘のお弁当お弁当、娘 posted by (C)kozakana・椎茸煮・さつまいもの甘辛煮・スナップエンドウ・カニかま入り卵焼き・鮭・プチトマト・くぎ煮・梅昆布きゅうり東海漬物では私が頂いたお米、漬物5点がもらえるキャンペーンを行ってます。バーコード1枚でOK福神漬けの在庫があるので応募してみようかしら・・・レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日はランチのお誘いがあったので、じゃあお花見しましょ!ってことで毎年行くTOHO撮影所の桜を見てきました。暖かい日でした。風が強く、この週末に散ってしまいそうな感じです。もったいない。TOHO桜 posted by (C)kozakana桜 posted by (C)kozakana変な天候で、家に帰った後、青空が出ているのに急に雨が降ってきました。セーフです
2014.04.04
お久しぶりです。数日間お休みしてました。一足早く私だけ冬休みで明石へ行ってまいりました。今年のお正月は主人は札幌、私は明石の実家へと提案したところ、大賛成だったらしく、主人は早々と飛行機の予約をしました。でもよく考えたら時間の自由な私の場合、何も一番混んでいるお正月に行くことはないかと、時期をずらして18日から4日間だけですが実家へ帰ってきました。正解でした。どこへ行くにも人混みではなく、ゆったりと歩くことができました。先ほど帰ってきましたが、主人は忘年会、娘は卒業制作で夜10時まで学校に居残り、息子は寝ていて、一人です~~。新幹線も行き帰りとも、これまたラッシュ時の人混みを避けて反対方向で東京・品川を使うのではなく新横浜からの乗り降り。正解でした。ということで今日の子供たちの夕食は横浜崎陽軒のシューマイ弁当です明石行の時に買った赤飯弁当がとってもおいしくて帰りはそれ!と思ってたんですが、売り切れでした。人気なのね。レシピブログに参加中♪にほんブログ村1年の感謝を込めて☆正田商品詰め合わせセットを50名様に!
2012.12.21
あつ~~い意外と湿気は少なく風もあるのだけれど今日は何度まで行ったのでしょうか~~梅雨が明けたら毎日がこれ。熱帯夜がつらいですよね~上野のパンダちゃんがミルクを詰まらせて亡くなってしまいました~せっかく、明るいニュースだったのにね。飼育が難しいんですね。残念です。さて、昨日の夕食は、おととい食べようと思って断念したから揚げです。塩麹、にんにく、しょうがに1晩漬けたことになるので、しっかり旨みが入ってます。レモンをかけて、おいしく食べました。それとご近所さんがゴーヤカーテンで実らせたゴーヤを持ってきてくださったので、ゴーヤチャンプルにして食べました。一皿に盛るとなかなか減らないので、一人分ずつお皿に盛ってノルマにします。うんもすんもなく食べきってしまいますよ。嫌いなわけじゃないけれど進んでは食べないのでこの方法がベスト。そして久々に娘にお弁当を作ってあげました。が・・・今日はお弁当がいらなかったみたいま、どっちにしても食べるからいいのだけれど、久々に作るお弁当は一番作りやすいそぼろ弁当です。明日もとなると、もう作る気がしなくておにぎりになっちゃうだろうか…ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。にほんブログ村新レシピブログ このブログを応援紫()【アンデルセン】プライベートブランド ヒュッゲ 朝食セット モニター募集!
2012.07.11
今日は寒い~~家の中にいても外へ出て行くような格好で過ごしてますユニクロのボア付きアウターを着ています。温かいけど、今日はこれを着てても寒いわ。まだコタツと電気ストーブのみでガスストーブをつないでないの。もう限界かも~~さて料理ですが、ちょっと前に作ったものです。豚バラと根菜、ブロッコリーの甘酢あんかけ。黒酢がほしい。そんなに作らないので数回で使い切るくらいの量でいいんですよね~あるかしら、今度探してこよう。豚バラは塩胡椒をして片栗粉をまぶして焼いてお皿に取っておき、さつまいも、人参はルクエでチンして少し柔らかくしておいてからごぼう、蓮根などと炒め、豚バラをもどし入れて、酢、砂糖、醤油、酒、たしか同分量だったと思う。そのたれを絡めてから水溶き片栗粉でとろみをつけます。ブロッコリーはルクエでチンしておいて、最後に加えます。 お弁当、週に3回くらい作ってるかな。この頃は娘のだけが多いですが、今日は久々に写真を撮ってみました。が、ぼけぼけ(-_~-)縮小したら少しはシャープになった感じがする。 朝から切り干し大根を作りました。消費期限は来年3月まであるのだけど、長期保管しておくとどんどん色が悪くなっていって、醤油漬けのような色になっています。でも味は濃くないのよ。卵焼き、この頃、塩の変わりに白だしを玉子2個につき小さじ1弱を入れてるんですが、それが美味しい!以前は水で薄めてだし巻き玉子を作ってたけれど、薄まりすぎてうまく巻けないんですよね。水なしにしたらバッチリブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。スマホにしてから半月、11月分の請求が来ました。まだ機種代金(月々500円くらい)が入ってないのですが、先月まで1400円程度で今月は2200円の請求でした。まぁこのくらいのアップならいいでしょう。娘のiphoneは使い始めて丸1ヶ月過ぎ、パケット代金は130万だって前の倍になってる。もちろんパケ放題なのでそんな請求はきませんが。歩きながら携帯を触ってるんだろうか~~現代病、それは止めてほしいけど仕方ないんでしょうかね。電車の中はみんな小さな画面に釘付けになってる人ばかりです。
2011.12.14
昨日はハンバーグでした。疲れすぎて画像無し。苦肉の策がこんなのアップできないなと思ってた画像無理してブログを書くこともないのですが、なんとなく書かなきゃ何か忘れた気分。やっぱりコメントをもらえるのも嬉しいのですよね。毎日、取留めも無い、普通のご飯でなんてコメントしていいのやらのときも多々あろうかと思います。お手間を取らせて申し訳ないと思いつつ、やっぱり楽しみにしちゃうんです~~いつも付き合ってくださり本当にありがとうございます今日からお弁当が始まりましたよ~~~もうね、しばらく休んでいたら手順が悪くて・・・何を入れていいのか、浮かんでこない。ドドンと場所を取る、市販のチキンナゲットでごまかした かぼちゃとハムのにんにく甘辛焼き(帰ったら何か言われるかも・・臭いって)茄子のごま味噌和えチキンナゲットみかんおかかじゃこご飯そしてちょっと前にランチに作ったトマトソースのペンネ。これが300gのペンネを茹でたら多すぎて夕食にまで持ち越しました ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。今週金曜日は銀座に行く予定です。どこかいいランチ場所あるかしら。誰と行こう・・アハハ、これも決まってなくて・・主人の都合が付けば一緒に行こうかと思います。
2011.09.13
ふ~~っ、疲れた。今日は誰からも遊びのお誘いがなかったら、換気扇の掃除をしようと思ってました。去年から年末大掃除にやるよりも、油落ちがいい夏にやるほうがお湯も使わなくていいし効率的、と年1回の換気扇掃除を真夏にやるようになりました。去年は7月にやっていたので、伸び伸びになっていたのですが、姫さんがこのところお掃除を頑張ってます。その様子を見て、あ~~私もやんなきゃ~~と挑発されたのでした。ドラムを洗うのは大変です。一つ一つの羽をピカピカになんてできません。そこはO型大雑把。また汚くなるし、ドラムは回ればいいのだから・・と多少べたべたでもOKです。とりあえずフード、換気扇ドラム、網、壁、コンロ上を掃除して気持ちがよくなりました。壁の油とび取りと黄ばみ取りにはメラミンスポンジが活躍してくれました。おお~~、取れる取れる・・って感じです。100均で買ったものです。さて料理昨日は茄子の揚げ浸しを作って仕事に出かけました。帰ってきてからマカロニサラダを作ったりして、1品でも何かを作っておけば後が楽です。茗荷と大葉をたっぷり乗せました。 娘のお弁当も今日で終わりと夏休みを楽しみにしてたのに・・明日から夏休みで富士登山に行くそうなんです明後日には帰ってきますが、まぁ色んなことを考える子です。地味に見えて結構活動家です。で、お弁当はこの二日間だけ休み?夏休みなんかないよ、帰ったら次の日から学校だ・・ってそんなこの二日間のお弁当 これ、繰り返し作ってるなぁ~~楽なんだもん。そぼろ弁当です。そして今日はおにぎりでいいよというので、気持ちだけおかず入れて・・・ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。暑くて、電力ぎりぎりですね。東北にも供給しなければいけないし。こんな日でも私は汗だらだらで換気扇掃除でした。エアコンをつけないと、ちょっとの風でも涼しく感じます。もし大停電を起こしたら・・・昨日こんな記事が出ていましただいたいの想像はつくけれど、下水道汚水があふれる可能性はあまり想像しなかったかも。計画停電とは違って、突然の停電は事故が多発ですね。
2011.08.09
いつ雨が降るかわからない状況で、外には洗濯物が干せません。今日は乾かないなぁ~お弁当作り、まだ続いています。でも夏休みに入ってなくなったらなくなったで、家で食べるので、それもまた面倒だわねぇ~ お中元でもらったメンチカツを揚げ、生協の鮭フライを揚げ、チョー適当なお弁当だけど、メンチカツ、うまっ!!お値段に比例するということです!!そして、卵焼き一つ覚えの人参明太子のバター炒めじゃこおかかごはんトマト コストコ プルコギとモロヘイヤ炒めしいたけ、ナスの甘辛味噌炒めあらびきソーセージチーズとカニかまの大葉巻き鮭ごはん・味噌漬け 鮭モロヘイヤ卵焼きチーズ大葉のしそごま絡め茄子ピーマンベーコン炒め茹でアスパラマヨじゃこおかかごはん同じような素材を使いまくってます昨日の夜はクックパッドのフィラデルフィアのおもてなしごはんのつくれぽメニューです。ほぼ材料が揃っていると、つくろ!って気になりますね。おいしかったよ~~ブラックペッパークリームチーズのペッパーがしっかり効いていて後味ピリッと美味しいです。ごはんにはたくわんを混ぜていて、お肉はコストコ、プルコギを代用お手軽でした。 コリアン風クリームチーズ by クラフトチーズブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。これからコーラスの練習です。その後飲み会~~~ジンジャーエールしか飲まないもん、割引してくれないかなぁ~~って無理なのよねせいぜいたくさん食べておしゃべりしてこようと思います~~
2011.08.03
曇っている分、幾分涼しいです。昨日は豆腐ハンバーグでもつくろうかとお豆腐の水切りだけしてバイトに出かけました。ちょっとだけ残業して帰ったら、みじん切りしたり、たまねぎを炒めたりするのが面倒になっちゃってどうしようかと・・何か他の料理はないかと、レタスクラブの豆腐料理特集を見たらば、これバッチリ!!というレシピが・・・ということで作ったのがトマトマーボーです。 おいしかったです!!そして二日分のお弁当~ ホタテそぼろ弁当どんぶり風に、おかず無しで・・玉子そぼろを先に作り、鶏ひき肉、ベビーホタテを生姜、酒、砂糖、醤油であまからく煮詰めて、玉子そぼろとあわせ、きゅうりの塩もみ、大葉を散らしました。私のお昼としても作り置いたのだけど、自分で作って美味い!と思って食べました。そして今日のお弁当は 卵焼きプルコギズッキーニの塩胡椒焼き厚揚げしいたけの煮物じゃこおかか小松菜味噌漬けごま塩ごはんコストコのプルコギは助かるわぁ~結構濃い味なので野菜と炒めても調味料を足さなくてもOKこれから頻繁にお弁当に入りそうです。ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。今回の電気量は優秀でございました。昨年同期よりも27パーセント減でした。(2日間日数的には多いですが・・)15パーセント減をクリアしてます。達成賞に参加するにはテポーレに登録する必要があるようです。検針票のお客様番号等入力しなければいけません。ということはこれに参加するにはパソコンを使えない人には無理なのね?ちょっと不公平感があるわ
2011.07.26
7月20日、お弁当を考えると作り手の私は夏休み気分なのに・・・震災により大学の始業が遅れたので8月7日まであるんだってぇ~~課題に追われている娘、大きな荷物を持って毎日朝から晩まで頑張っている姿を見ると私も頑張るしかないかぁ~~しかもお父さんと同じで褒め上手。今日のお弁当多かった、でも美味しかったけど・・・ってその一言で頑張っちゃうんですよね。ただしかなり手抜き一品どんぶりみたいになってます。アップしてないけど焼きそばだけってときもあったし。 ポテトサラダズッキーニの4種のペッパー焼き卵焼き小松菜ベーコン炒めおかか海苔ごはん味噌漬けさくらんぼ カツ丼味噌漬け小さなタッパーにさくらんぼ カリカリ豚肉の散らし寿司マカロニサラダさくらんぼ散らし寿司はあんこさんがよく作ってました。暑い夏には寿司飯が傷まなくていいかも~すし太郎を使って混ぜるだけその上に錦糸卵と塩絞りきゅうりと砂糖・酒・醤油で味付けして片栗粉をまぶした豚肉をかりっと炒めて乗せて、付属の海苔をまぶして色づけに紅生姜。主人のお弁当もミスド景品のミニお重に入れて渡しましたよ。 おかずなし~~~向こう側は息子の分。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。台風は各地に傷跡を残しているようですね。東京は今のところ降ったりやんだり。これからのようです。洗濯物に困ります。家干は臭くなるし、外に干すと、気づいた時にざ~~っときて少し濡れちゃう気温はそれほど高くないのに湿気がものすごく暑さを感じさせますね。フラフラ台風、まるで日本の政治のようだわ
2011.07.20
お弁当、二日作って1日休みが理想。なので今日はお弁当なしで、娘にはパンかカップメンを持って行ってもらう予定だったのが・・・主人に、明日お弁当休み~~・・というといいよいいよ、オレは適当に済ますからあ、今日の弁当美味かったよ~~だって・・・あちゃ~~、単純な私は夜まったく作る気がなくなってても朝になったら、時間があるとやっぱ、作るか~~となっちゃうのです。意外と褒め上手だよね。機嫌がよくなる言葉を上手に使うわぁ~~ってなわけで3日分のお弁当です。 卵焼き豚肉とたまねぎの生姜焼き人参、インゲンの明太子バター焼き小松菜おかか和えスモークチーズの餃子の皮包み焼き鮭フレークごはん ピーマンの肉詰めアスパラとウィンナーの甘辛炒めハッシュドポテト・ハムパセリズッキーニ(おかんさんのブログからヒントを得ました。ありがとう!)さくらんぼふりかけごはん きゅうりの酢漬けジャーマンポテトインゲン・にんじんの豚バラ巻き甘辛仕立てロースハム白花豆さくらんぼ味噌漬け漬物 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。日中かなり暑くても夕方になるといい風が吹き込んで涼しいです。もしかして世の中の人がみんな冷房を控えているせいで、エアコンの熱い空気が押さえられているからなのでは?いい傾向かもしれません。ただし、公共施設の地域でやってる陶芸教室とかが15パーセント電力カットのために中止になっているようです。轆轤や焼きにかなりの消費電力がいるからだそうです。こうやってカットされた電力、来年度の予算組みにカットしてもやっていけるでしょってことで減らされるんじゃないかと危惧します。地域で営業目的ではなく楽しんでいる方々の趣味まで奪うようなことのないよう、本当に期間限定であって欲しいと願います。ただしその電力はどこから?・・となると、はやく原子力代替エネルギーが見つかればいいんですけれど・・
2011.07.13
この頃娘は忙しいらしい。お昼ご飯の食べる時間もないので、おにぎりにしてという。小さめおにぎり2個を持っていくけど、夜10時に帰ってくるまで、それ以外何も食べてないという。忙しくたっておなか空いて持たないでしょうに~~家に帰っても課題をこなしているようですが、自分の部屋でやるのではなく、リビングに広げてやり始めるので息子とともにリビングは作業場になっています。ごちゃごちゃだよ~~~この頃作ったお弁当はこの3つだけ・・ カニかま入り卵焼き小松菜おかかブロッコリーミニトマトあれっ!?奥にあるのはなんだろう?生姜焼きかな? 豚肉ケチャップ焼きポテトサラダミニトマトエリンギ、あらびきソーセージ、人参のバター醤油焼き鮭フレークごはん おにぎり2個じゃあんまりなので小さなタッパーにホタテフライトマト卵焼きコーン・パセリ・ゆで卵マヨこのコーン・パセリマヨはご近所さんが教えてくれたレシピ。スイートコーンにパセリのみじん切りを入れて塩胡椒とマヨネーズで美味しいよ~~と・・水分が出てしまうのでゆで卵の黄身に吸わせました ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。もうすぐ地デジ化で今のアナログテレビがみられなくなります。寝室にあるテレビ、これはチャンネルを回すテレビなんです。スイッチはぽっちをひっぱってつけるの。主人が何十年も前に、捨ててあったテレビを拾ったもの。19インチの赤いテレビ。いつも寝ながら見ていて、リモコンもないテレビなので私が寝室に行くとつけっぱなしでいつもガーガー寝てるんです。主人用テレビ、ないとどうなるだろうか・・・やっぱり欲しいのか?日曜日の朝はしばし横たわりながらベッドでテレビを楽しんでいたのだが・・
2011.07.08
お弁当を作ると1日の料理作りのパワーを使っちゃって(たいしたもの作ってないのに暑いし~~~)夕食がおざなりになってしまい、トマトド~~ン、きゅうり漬物ド~~ン野菜炒めド~~ン!みたいな感じで食べてます。ほんとやる気が起こらなくってさ~~夏は嫌いです。そんなわけで、内容のないお弁当画像は自分の覚書です。 鮭フライ、小松菜おかかじゃこ炒め、ちくわの磯辺揚げ、切り干し大根昆布佃煮、大根佃煮、ミニトマト 鶏ニラつくね、茹でアスパラ、ジャーマンポテト、ゆで卵、温パプリカおかか海苔主人のご飯は茶碗大盛り1杯以上入っているんだけど、これじゃすぐおなか空くんだって。だからトマト2個も持参。大家さんのトマト本当に助かります。ありがたや~~~ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。去年買った除湿機、買った当初から、除湿できないわけじゃないのだけど、以前の同タイプと比べると能力が落ちるんです。1年未満に持って行けばいいのに、どうも腰が重くて、1年3ヶ月経った今日主人にお願いして修理に出しました。修理代金とられるだろうか~~?行動がいまいち遅いわ
2011.06.28
アイディア料理もなく、毎回ローテーションのおかずだし、ん~、どうしようってな状況です。モニターがあると、それなりにちょっと工夫して作ろうかなっていう気も、何もなければ堕落してしまう料理ですやっぱりもともと好きじゃないんですよね、料理。困ったことに~~~そういうことではモニターするとやっぱり家族のためにもなるのでどんどん応募しなきゃなんですが、これまたサボりぎみで結構な数のメールを削除してしまってます。仕方ないので今日のお弁当画像でも・・だったら無理してアップしなくてもいいのにね 人参のバターたらこ和えが気に入ってます。テレビでマチャミさんが紹介してました。人参の千切りをバターで炒めて、余熱でたらこを和えるだけ。めちゃ旨です!この頃よく入れます~それとしいたけとピーマンの肉詰め卵焼き小松菜のじゃこおかか和えプチトマトごま塩ごはんにフジッコ昆布煮私の朝食は人参バターたらこ和えと小松菜じゃこおかか和え、これだけで満足でした。おいし ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。今日も遊んじゃいました~~ご近所さんちに長居してしまいました。息抜きっていいながら、息抜きっ放しじゃないの?と思うこの頃です。さて、夕食作って少し仕事しよう!
2011.06.17
コレステロールが高いのにはやっぱり訳がある。コレステロール値の高い食品が好きだから。たらこは高いのでそうそう買わないのですが、外食でたらこパスタを食べると思うと、その1食分で家庭で家族4人が食べられるのでそう考えると安い。ってな訳で、生パスタフィットチーネでほうれん草とたらこのパスタにしました。ほうれん草が黒く写ってて、わかめみたいです そして息子から言われる。何でこの頃太いパスタの?たらこには合わないんじゃない?これに使うならカルボナーラだよって・・あ~~~、確かに~~鋭い指摘だわ。6月10日くらいまでの期限だったので、ちょっと焦って使っちゃいました。今日は主人にも久々にお弁当を作りましたよ。これにもたらこ入りです。きのういただいた大根と葉っぱをバターでいためてたらこを絡ませました。それとじゃがいもの味噌そぼろ、インゲンパプリカしいたけのオイスターソース炒め、ブロッコリー、ハム。沢庵を刻んで入れたんだけどこれはクレームがつくかも~~お弁当に入れないほうがいいかも。帰ったら聞いてみよう ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。来年5月22日に開業するスカイツリーの入場料が決まったようです。展望台まで大人2000円さらに上の第2展望台までプラス1000円合計3000円ですよ~。皆さんは行かれるでしょうか?2階にはサマンサタバサが経営するスイーツ&カフェがオープンするようですね。私の場合、ただで間近で見て、近いところでスイーツとカフェを楽しんで終わりが関の山のような気がします。
2011.06.07
昨日の夜、娘が夕食いらないというので一気に作る気なくしちゃって、仕事帰りにお惣菜を買ったり、一つ鍋でできるグラタンにしたりとめちゃ手抜き。手抜きしているせいかなんだか味気なくておいしくないごはんです(-_~-)子どもたちがいなくなったら、もっと手抜きになるかしら~~てなわけで、画像もなく、また今日のお弁当です。 〇卵焼きin海苔〇みつみつさんレシピブロッコリーのカレーマスタードマヨ(パプリカプラス)〇鶏つくね(挽肉、生姜、ニラ、長ネギ、塩胡椒、砂糖、醤油、片栗粉)リュックサックにお弁当を入れてる娘、学校で食べる頃にはおかずがみんな片寄ってひどいことになってるらしい。えぇ~~!一番底に入れて傾かないようにしてよ~というと、やってるけど無理!と言う。じゃあお弁当だけ別に持ってと渡すけれど邪魔と言ってまたリュックに詰め込みました。食べるのは私じゃないからいいか・・・ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。経済産業省は東京電力管内で電気料金、15パーセント節電できた家庭にはLED電球や映画券をくれるという取り組みを始めるみたいです。多分何ヶ月も節電したらということなんでしょうが。財政難なので企業からの提供を求めるらしいですが、提供してくれる企業はあるのかしら~~。なんだかな~~、そうでもしないと減らないということか?我が家、先月先々月と、丁度そのくらいの節電でした。炊飯器を活力鍋に替えただけです。でもやるんだったらもらいたいから登録するけど、悪用されることはあるかな?よ~く考えてやらないとね。
2011.05.31
台風の影響で、雨は止んだものの、風が強いです。沖縄の農作物の被害がすごいみたいですね。台風2号でこれだけの被害、今後まだ10何号まであるかもしれないのに・・自然は容赦しませんね。厳しい今日は久々にお弁当画像です。毎日じゃないのが楽になりました。週2,3回かな?自分で作る気はまったくない娘です 〇コーンカニかま揚げ・・コーンとカニかまを天ぷら粉で落とし揚げ。〇ブロッコリーのチーズ焼き・・ブロッコリーをマヨネーズであえてチーズの乗せてオーブン焼き〇人参インゲンのバターめんたいこ・・人参インゲンをバターで炒め明太子を絡める〇焼き鮭〇金時豆ふりかけは余計だったかも・・鮭で充分にご飯を食べられる。しょっぱかったと言うかもお弁当って塩分が多いんですよね。味が濃い方がおいしいのです。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。蒟蒻畑(ゼリー)がおいしい~~~~おいしいことは知っているけれども、今になってはまってます。一時問題になって、お子様や高齢者の方は食べないでくださいとかかれてます。あの時期、蒟蒻畑で亡くなった方には申し訳ないけど、ここに責任を押し付けるのはやはりどうかとも思いました。もちで詰まらせた人ももちの製造会社に責任があるかといえばそれはないですもんね。弾力、大きさ、間違いないおいしさです~それにしても高齢者は食べないでください・・とはもうすぐ私に当てはまるのか?まだよね~~
2011.05.30
いいお天気です。今日はゆっくり気分で過ごそうと思ってたんですが、このお天気でカーテンやコタツ布団の洗濯をしちゃおうと立ち上がりました。気まぐれで動きます。食事をぽろぽろこぼす家族が二人いるもんでよく汚れるんですよ~~、コタツ布団そしてカーテンを取り払った窓の汚れが気になるじゃんあ~~、めんどっちぃ~と思いながら目をつぶれない。仕方がない拭くか・・・ってなことで軽く拭きましたが、もうこれで大掃除が終わった気になってるんですが~~いつも適当だわ。さて料理ですが、真っ白いハンバーグに見えますね~仕上がりにチーズを乗っけました。チーズハンバーグのチーズはチェダーチーズが合うんだけど、ナチュラルチーズで。スライスチーズはいつも在庫がいっぱい。よく使うんで安くなるたびに買ってるんですよ。だからチェダーもあることはあるんだけど、開けるのをためらってしまいました。 ソースはケチャップと中濃ソースを合わせたオーソドックスなもの。おいしかったです。今日のお弁当も載せよ~~っと。きのうamicchiさんがしいたけの肉詰めを作ってらして、そういえばお弁当のおかず、これもあったんだと思い出させてくれました。買い物に行ったらラッキーなことに6個入りしいたけが98円。早速今日のお出ましとなったわけです。しいたけとピーマンで作りました。鶏のひき肉と長ネギ、人参、片栗粉、塩胡椒を混ぜ合わせ、しいたけとピーマンにつめ、肉のほうを下にして焼いて蓋をします。火が通ったら、しいたけ4個、ピーマン1/2×2個の分量で砂糖・醤油・酒各大さじ1で照り焼き。これが美味い!! ご飯は黒米、うるち米、もち米、玄米が適当に混ざり合ってます。水分調節も適当にやったので、炊き上がるまでちょっとどきどきでしたが何とか大丈夫でした。肝心のしいたけが見えないで、せっかく作ったのに、娘学校を休んだそして主人、車を置きに帰ってきて家で食べた。もぅ~~~お弁当にしなくて良かったんじゃ~~ンまぁ、どうせ作らなくちゃだからいいんだけどね。娘、お弁当食べながら、これおいしい!!って言うんで、でしょ~~~、お母さんって天才!といっておいた ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.12.15
また1週間始まりましたね。もう12月の中旬。ほんっとに早いわ。土曜日の娘のバイトのためのお弁当です。ご飯を炊いていなかったので、ホットケーキミックスでロールパンケーキを作りました。中に、魚肉ソーセージを入れてます。 5本×2段で10本入ってるんですが、娘が食べたのは2本くらいだそう。魚肉ソーセージがあまり好きじゃないのは知ってたけど、こうやって食べるのは大丈夫かな?と思ったんですけどね~~おなか空いてる時にでも食べたくないってよほどですよね。そこまで嫌いなのかとがっくりです。しかもそう教えてくれたときテレビでどこやらの有名な卵丼が写っていて、卵丼もあまりスキじゃないんだよねぇ~~と言う。えェ~~~玉子丼は献立にこまった時、出かけるときのお助けメニュー、よく作ってるし~~~思わぬ告白だわ~ショックでも、そんなこと言われてもこれからも作るのだ。とりあえず魚肉ソーセージは娘には止めとくわ。残したパンケーキは夕食にお皿に出して私と主人で食べちゃったわ。おいしいのに。この日の夕食は頂き物の豚の西京漬けです。厚切りの豚肉が柔らかくておいしかったです。もう1回分あるんだぁ~ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。リンゴの力、すごいです。追熟が必要なもぎたてのキウイがあったんですが、そのまま置いておくといつまでたっても硬いまま。リンゴを入れたビニール袋で追熟すると1週間位で食べごろになりますというのでリンゴを買ってきたら、あら、ほんと。リンゴの発するエチレンガスで数日で食べごろになりました。だから、リンゴを裸のまま冷蔵庫で保管すると他のお野菜の傷みが早くなっちゃうんですねぇ~当たり前に分かっているようなことを今更学んでいます。背景・タイトルミントBlue
2010.12.13
私にはかなり無理があるお弁当。デコ弁。ゾウさんを描いてくださいと言われたら、あれ~~どんなんだった?と笑われてしまいそうな絵しかかけない人ですなのに果敢にチャレンジでも、意外と楽しんで作って、意外と喜ばれてる。時間がなくて失敗作を持たせたにもかかわらず、娘は友達に隠して食べるのではなく見せびらかしたようだその失敗作をもたせた時に、なにこれ?とお弁当を包むときにいわれ、トナカイ・・と言ったら、みえな~~いトナカイは色が白じゃだめだよ、ターメリックでも使えば?と言われ、あ!そかっ!と思う。で、できたのはこちら・・・・ 一応おにぎりの中身には鮭が入ってます。もちろん味付けはアジシオをふってます。ターメリックバターライスにはレーズンと思い目に使ってます。白いご飯には漬物でしょ。口に味噌漬けです。帽子のハムの中にはかぼちゃサラダが入っています。トナカイの角はごぼう。きんぴらごぼうと一緒に炒めてます。でもね~~、これって見て可愛い!!って感じじゃないのよね。ただ飾ってるって感じでほほえましくならないんだわこっちのほうが単純でよくない? ブヒブヒ3兄弟です。やっぱりキャラ弁を作るには道具が必要。丸がキレイにきれたらそれだけで美しくなるよねぇ~欲しくなっちゃったよ~~ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。昨日は勤労感謝の日。お父さんいつもお勤めお疲れ様・・となるところなんだけど、主人が今日はおれが何か作ってやるよというので、あら、どうしたの?でも助かる、お願いしますと、遠慮なくお願いしました。キムチもやしの鍋です。材料も全部買ってきて、作ってくれました。日頃買ってくる材料よりちょっとお高めですよ おいしかった~~人が作るご飯っておいしいよ~~。ごちそうさまでした!!背景・タイトルミントBlue
2010.11.24
マッシュルームが安かったんです。あまり普段使わないけれど、イチゴケースくらいの入れ物にいっぱい入って198円でした。たこを買ってきて、それと合わせて簡単おつまみです。レシピも何もありませんわ○にんにくひとかけをみじん切り○たこ(200gくらい)を薄切り○マッシュルーム(100gくらい)を薄切り○オリーブオイル大さじ2ににんにくを入れたこ・マッシュルームを軽く炒める。○ミックスハーブソルトを振りかけ、火を消し水菜を混ぜる サントネージュ赤ワインも泥臭くなくて飲みやすく美味しい。すっきり赤ワインです。私も一口一口だけはめちゃ美味しいのだけどね、それ以上は心臓がバクバク、顔がまっかっかになるのでだめなんです。主人が楽しんで飲んでます。長男も私と一緒でぜんぜん飲まないんだわ。お酒のお伴がいなくて主人つまんないかも。でも独り占めできるものね~~娘はいけそうなんだけど~~(まだ未成年なのですすめてはいません) たこが高いので、500円レシピになっちゃうかな?でも4人分ですけど・・・ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。背景・タイトルミントBlue 今日は寝坊でした。娘には学食代を渡します。先日のお弁当をアップします。 意外と小さなお弁当箱でも沢山入るんですよね。このお皿の量よりちょっと少ないけど、ちゃんと一食分入ってる。ご飯もいつも食べるお茶碗の量より多く入ってるし、娘の胃の大きさじゃ、やっぱりこのお弁当箱が合ってるんだわ。 ちくわとこんにゃくの甘辛炒めを結構作るかも。いつもは鷹の爪で辛くするけど、今回は豆板醤を入れてみました。今日は美容室に行って来ようかな。今まで行ってたところがお店がなくなってしまって、そうなるとどうも新しいお店を見つけるのが面倒で、ずるずると3ヶ月以上行ってないかなぁ~もう、限界だわ
2010.10.05
昨日は涼しく、夕食はシチューにしました。おかずはね~~、なんだか失敗作でおいしくなかったので画像無しだわ~~なのでちょっと前の暑い日のお昼に食べた冷やし中華これもありきたりなんだけどねそろそろ冷やし中華の季節も終わりだと思ってるんですが、何せこの土曜日にかけてまた気温があがり35度というのですから、まだ熱いラーメンという気分にはなれないかもしれません。 わかめをね、お友達からいただいたの。こういうのって嬉しいですね。この頃ご当地お菓子もいいんだけど、こういうもののほうがもっと嬉しいかもと思うのです。野菜とかしいたけとか漬物とか海苔とか、ご飯のおかずになるものがいいですね。私もお土産はそういうものにしようと思いつつもどこにも行く機会がないわお弁当が始まりましたが、娘は食欲があまりなくほんのちょっとしか入れてないのに残してくるの、かわいくないわ~~だからどんどんおかずの量もご飯の量も減っていきます。夕食はきっちり私と同じくらい食べるんだけどね。きららさんが作ってらしたコーン焼き、私も作ってみました。おいしい。つまみ食いして、もっと食べたい!と思いましたもん。これからたびたびお弁当に入れるものとなりそうです。ありがとう! お弁当・おつまみ 簡単コーン焼き♪♪ by ? inuyasha ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。背景・タイトルミントBlue
2010.09.09
ブロッコリーといえばCM(チーズマヨ)焼きが主流だった我が家がもうみつみつさんのCMM(カレーマスタードマヨ)にお株を取られてそれオンリーとなってますブロッコリー一株とベーコン+CMMで作ってお弁当に入れ、残りは息子の朝食にも出しますが、私がほぼ半分くらい一人で食べちゃいます。それほど好きです~~~。 お弁当にはその他にジャーマンポテト・・にんにくが入ってるけどにおい、大丈夫かな~~。卵焼き、ささみフライを入れました。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。今日はコーラスの日。体は元気なんだけど喉のいがいががどうも取れない。もう1週間は続いてます。朝起きた時は声も出ない感じ。これじゃ歌どころじゃないじゃんと思いつつも時間がたつと徐々に大丈夫になります。でも今日は大事を取って休むことにしました。そうしたらお友達からメールでランチしましょう~~とお誘いが来てほいほい出かけます。だって~~体は元気なんだも~~ん。今日は仙川に行ってみました。お友達の職場に近いところなのでお店はおまかせ。500円ランチがあるということでアジアン台所というお店でカレーとナンを食べます。ナン、めちゃ大きいです。焼き立てでおいしい。カレーも、これだけ?って量ですが食べてみると充分満足です。安くて美味い!サラダ、スープもつけると600円なんだけどおいしいサラダならいいけれど付け足しのようなサラダならいらないってことでパス。 そのあと場所を変えてラ・ブランシュールと言うケーキ&カフェのお店でデザートタイム。ここは平日ケーキを頼むと飲み物が半額になります。私は何層にもなったパイナップルのスイーツを頼みました。アーモンドもたくさん入っていておいしかった~お友達はチェリーとピスタチオのムース 両方で1000円ちょっとってお得でしょ?と・・うんうん、大満足でした~~そのあとお友達の家でアイスとコーヒーあ~~どれだけカロリー取ってるの~~って感じよね(-_~-)喉嗄れ嗄れだけど、楽しい1日でした。背景・タイトルミントBlue
2010.07.28
今週のお弁当は今日で終わりになるか?長かった~~~。先週土日は娘のバイトでお弁当がいるとのことだったので、12日間お弁当が続いたことになります。私、えらい!!娘よ!もっと感謝せい!!でも1回おにぎりとカップラーメンってのもあったな今日のお弁当は昨日鶏カツをしたので、カツ丼弁当です。あまりきれいな出来じゃないな・・汁を出さないように煮詰めたら玉子が固まりすぎちゃったし~~ で、昨日はその前の日にごはんがあまりすぎて、お弁当用にご飯を炊くのが面倒だったので、そば飯弁当にしてみました。娘には焼きそばになるよといっておいたので、そば飯もありだなと思ったんでしょうが、主人には何も言わずにいたのであけてびっくり、カスが入ってるかと思ったってやきそばはお弁当に持たせたことがあるけど、屋台で出すようなプラスチックパックでしか入れたことがなかったのでお弁当箱にヤキソバ、しかも切れ切れのそばが入ってるって想像がつかなかったようだ。なんだこれ!って思ったらしい ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ昨日、バイトから帰って、すぐごはんを作る気になれずブログチェックをしていたら、ハルミさんのあんかけ炒飯がおいしそう~~でも、ズッキーニがあるから、そうだ!ズッキーニ丼にしようとハルミさんレシピで作りました。とりひき肉がなかったので、ハムを刻んで入れちゃいました。ちょい辛でおいしいですよ ズッキーニ中華丼♪ by Tーハルミ夜ランチというのが流行ってるらしいお酒無しでランチメニューのようなセット物で夜ご飯として出すそうな・・これいいなぁ~~夜、外にごはんを食べに行きたくても、高いのよね。同じお店で夜メニューより品数が多くてコーヒー紅茶も付いていてお安いランチは主婦好み。それが夜にもあるとうれしいわ~~仙台から発信され、次々拡大するかも~~背景・タイトルミントBlue
2010.07.16
暑いです!この2,3日外で数時間過ごしたら、焼けてしまいました。UVケア大事ですね~~こう暑いと台所に立つのが苦痛です。熱がこもる場所なんですよ~~麺類は食べるに涼しいけど、茹でるの暑いのよね。シマダヤの流水麺がいいかも。おいしいし。今度買ってこようっと。さて昨日はちゃちゃっと料理です。油揚げを早く使っちゃわなきゃと玉子を入れて煮るだけのもの。活力鍋に、凍み豆腐も入れちゃって、だしつゆを入れてしゅしゅっとなったら、圧が下がるまで待つだけ。このくらい簡単なのがいいです! 今日も具材を入れて煮込むだけってものにしたいけれど今日は餃子にしようと思って材料を買ってたんだったわ。仕事から帰ってから鞭をうって頑張りましょう仕事が終わった後考えるとどうしてもお惣菜を買って・・と楽を選んでしまうので行く前に課題を与えてます。お肉を買っておくか、解凍しておくかすると、絶対それを作んなきゃいけないからね~辛いけど作るのさお弁当今週も4回目、頑張ってますわ。ふぅ~~今日はお父さんのも一緒に載せます。おかずは同じくらいかちょっと多いくらいなので、ごはん2倍にしてます この画像じゃ、何が入ってるのかわかんないよね。何のために載せてるんだか・・ま、自己満足ってことで・・・ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ主人が何かで聞きかじったらしいが、男の人が奥さんを選ぶ場合、資産家の娘か、働き者の妻どっちかを選ぶといいらしい。「あ、じゃ~~いいじゃん!働き者の妻をもらって幸せだねぇ~」と言うと「そうそう、でも資産家の娘がよかったな」と返って来たので「わたしも資産家の男のほうがよかった」と言った凡人同士、資産家と出会う機会がなかったと言うことねぇ~~背景・タイトルミントBlue
2010.06.17
お天気はいいけどまだちょっと寒い。午後は暖かくなるかな?さて昨日はまたまたカレーだわ我が家、多いよね~~いつも同じメニューだったら、何か副菜を凝らしてアップすればいいのに、副菜もないのだカレーを作るときは、あ~、何も思い浮かばない、作るの面倒と思うときに、主人が早めに帰ってきて、カレーでいい?となることが多い。そこから作るのでもちろんよく炒めたり、煮込むカレーは作れないので簡単に~~のこの頃嵌ってる福神漬けカレーだ。具は玉葱となすと豚バラ。福神漬け一袋入れて、甘みとカリカリ食感たまらない!これで3・4度目くらいになるんかな?今回は上に焼き野菜にペパーミックスソルトを振ったものを乗せてみました。おいし おかわりする?と主人に言うと、夜遅い食事なので、うぅ~~~誘惑~~といいながらやっぱり食べる。私も食べる困ったものだ・・食欲は尽きない。もうひとつ画像、今日のお弁当です。これも気に入ってる商品なんですが、何度かセールの時に買ってます。あまりセールがないのであったら即買い!焼きチーズ。コロコロ四角くかわいらしいチーズ。こんがり焼いて食べるのがおいしいんです。溶けちゃわないのが不思議なんです~~。アルミの上においてオーブントースターで焼くんですが焼き上がりすぐはくっついちゃうので粗熱を取ってから静かにはがすと上手く取れます。ベーコンスクランブルエッグの上にのっけて見ました。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませモニプラさんに登録してどのくらいかな~~森永のホットケーキを焼いてみる・・で始めて登録してその日から毎日ものすごい数のメールが来て、こりゃ消すのも大変だと思いつつも、昨日の梅のようにもらえるものがめちゃうれしかったり、食べたことがないもの、その店自慢のものを試してみるチャンスが与えられます。私のところにいらっしゃるブロガーさんはみんな素晴らしいブログをかかれるので強力ライバルとなるわけですが、でも一緒におめでとう!!を言い合いたい気持ちもいっぱいです。(言うだけになる可能性もある)もしよろしければ今回初めて登録される人100名に当たるハウスウェルネスC1000ビタミンレモン30本に参加しませんか?これ、私がほしかった~~1ヶ月飲めますよ~~背景・タイトルミントBlue
2010.06.01
今日はいいお天気です。こんなお天気のいい日に家にこもってます。今日はだれのお誘いもなくさびしい~~こういう日はやらなきゃいけないことやればいいのに、だめ~~、やる気なし~~~さて、お料理ですが、昨日はついにむっちーさんからいただいた最後の竹の子の瓶を開けました。1年も経つので早く食べてと言われていたのにもったいなくて・・・早速竹の子ごはんです。炊き込みご飯ではなく、いつものように混ぜごはん。おいしいね~~~それを今日の娘のお弁当に入れました。 この頃一番早く食べ終わる私のと次に終わる息子のは息子がお茶碗を洗ってくれる。そして、お弁当箱を洗うついでに娘が自分とお父さんのお茶碗を洗ってくれるの。多分、お弁当作ってくれてありがとう!の意味のような気がするわ。お鍋が残っていたり、お米とぎが残っていたり、冷蔵庫に入れる残りものなどはそのままで必ずその後キッチンに入らなければいけないのだけど、ちょっとでもやってくれると助かる。家族も助け合いよね ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ2年ちょっと使っていたバイトのときだけしている時計のベルトが壊れました。時計って洗い物をする主婦には煩わしいのでほとんどしないのよね。どうせ安物だし、そろそろ新しいものに替えてもいいわと昨日楽天市場をみていたら、はっ!思い出したそういえばおしゃれ時計でベルトを交換できる時計があったんだ!気に入ってたんだけど、本体がどこへ行ったかわからない。替えベルトが2本、黒と赤があるの。一応本皮です。赤にしました~。もし2年後個の赤がだめになったら黒も使える電池がなくなったら自分で交換しようとしているんです。主人曰く、商売人が我が家からお金を引き出そうとしてもまったく期待の出来ない客だなと・・・ 背景・タイトルミントBlue
2010.05.28
今日は暑くなりそうです。今10時はさわやかな過ごしやすい時間です。昨日の夕食は餃子でした。ちょっと焦げちゃったけど、このくらいなら許されるわ。我が家の餃子、以前クックパッドのコカコーラ・コウケンテツさんのつくれぽをしてから餃子には白髪ねぎとラー油がお決まりになってきました。これはおいしそう!、材料もある!といったものをつくれぽしてそのまま我が家の味になるもの多し!です。 餃子の皮がいつも残るので、その皮にチーズを入れて翌日のお弁当のおかずです。ありきたりですよね。QBBのアーモンドチーズを使います。ベビーチーズはいつもアーモンドを買っちゃうな~~もう少し含有量が多ければ香ばしいんだけど、ちょっと物足りない感じ安いので仕方ないか~~ このチーズとルクエで作ったポテトサラダ、昨日の晩から漬け込んだ豚の生姜焼きちくわきゅうり、プチトマト、そんなものしか入ってない(。・w・。 ) ププッ ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませこれからお友達とランチに行ってきま~~す。デニーズだぁ~~しゃべれればいいんだもん背景・タイトルミントBlue
2010.05.21
暑いです!ちょっと外仕事をしてきたら汗が出るくらい。日差しも強いね~なのにお昼は熱い味噌らーめんを食べました。賞味期限が今日までなのよ。さて昨日の夕食は・・・ヤマザキのまるごとバナナがお安かったので、それを食べるためにカロリー少な目の食事にしました。そうすると和食なんですね。肉魚なしデーです。里芋も煮付けました。おからも煮付けました。でも、我が家やっぱり塩分摂り過ぎかも。醤油の色で黒々としてるでしょ。でもこの味がすきなんですよ~ひじきがはいってるせいもありますが、もう少し控えなきゃいけないと思います~キムチと納豆と揚げ玉の組み合わせは最高ですね。ごはんが何杯でもいけそうですが、そこは我慢。 お取り寄せグルメ『わっか』企画第2弾!【寒ひじき】レシピ大募集 ←参加中今日は久々にお弁当画像も載せます。 エビチリ(えびが見えない)、しいたけの煮物、ほうれん草の塩昆布和え、ハム、プチトマトこれだけ~~なのに、娘はこれでも多いというの。うらやましい胃袋だわ。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ夏の虫?先日からすごい音で鳴き出した。それもすごく不快な音なの。ジィ~~~っとどこで息継ぎか?(羽休め)ってくらいただただ機械の様な不快音。息子はもっと感じるらしくいらいらするという。最初何かの警報音かと思ったけど、時々止まるの。昨日の夜、ほら、うるさいと息子が嘆いたのですが、え?今聞こえないよと私と主人。耳鳴りしてんじゃないの?というと顔の背け方で消えるというのでそうでもないらしい。あの、若者にだけ聞こえるモスキート音ってやつか?年をとった私たちにはまったく聞こえない音が、絶えず聞こえているというむすこはさぞ苦痛なんでしょうね~~。背景・タイトルミントBlue
2010.05.18
寒い!!なんなんでしょう~~明日はもっと寒い?野菜が高騰するのも無理ないね~~スーパーが頑張って98円セールを行ってくれてますが、行ってみると人参いつもなら3本のところ2本とか・・量で調節するしかないんだよね。さて、前日に引き続き、きのうはむっちーさんの細竹で普通に煮物です。主人、これ旨い!竹の子だけ食いたい!と贅沢なことを言う。味のしみた油揚げと一緒に食べるとほんとおいしいね 一緒に作ったのはルクエで蒸したお芋と人参でポテトサラダ。これをそのまま、今日の娘のお弁当に移行です。昨日はちょっとついていて、セール品になっていた鮭のフレークが見に行ったらどこにもなくて、おさかなコーナーの人に聞いたら売切れてしまって、代用品としてこちらをどうぞと、498円のフレークを250円にしてくれた~~もう、ありませんじゃなく、あるものを代用してくれるサービスが嬉しいです。でも、聞いた人だけが買えたみたい。あけたらさっさと食べなきゃなので、普通の鮭を買ってほぐしたほうが無駄なく、添加物も少ないと思いながら、楽なほうを選んじゃうわ。 このお弁当箱、タッパーなの。お弁当箱は液だれがこまりもの。keyucaのタッパーは大丈夫そうなので、お弁当箱として使い始めました。安いのよ~~そして娘の朝食はパン。頂いた黄色トマトのジャムが半年以上そのまま。8月まで期限があるのだけどあけたからにはせっせと食べてもらわなきゃ。私はトマトのジャムは苦手だわ。食べず嫌いで味見もしてません。 こうやって新学期が始まりました。春休み中、何もなければお昼近くまで寝ていた娘、今学期から毎日ビッチリ授業があるようで(1年の時はあまりに余裕過ぎる単位のとり方で、大学ってこんなもんか?と高い授業料を払うことに疑問を感じてたんだけど、娘のやり方が甘かったのだわ)これからは規則正しい生活になりそうよ。主人と息子はお弁当おかずで朝からお肉~~~すべてこちらの都合に合わせてもらってるわ。 ブログランキングに参加しています。読んだよ!っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ背景・タイトルミントBlue
2010.04.15
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