あぶくま山系湧き水造り、こだわりの豆富づくり 『 扇田食品 』

お粥ソムリエ講座開催　「お粥の日」

この道○十年の家庭料理プロである古ギャルに取り囲まれる講師の須永さんきょうできたお料理です。もちろん美味しかったですよ。「おかゆソムリエ」の名前を聞いたことがあるでしょうか。おかゆソムリエ協会では、毎年２月１５日を「おかゆの日」と決めて『おかゆソムリエ認定講座』を開講致しております。 おかゆソムリエ協会認定講座 ●　日時　２月１５日（日）ＡＭ１０：００～ＰＭ３：００ ●　会場　サンライフ郡山（富久山総合学習センター） 　　住　所　　郡山市富久山町福原字泉崎181番地の1（調理実習室） 　　　　　　　ＴＥＬ　024-925-1500 ●　講師　眞天庵 須永晃仁さん おかゆソムリエ協会認定講座のメ二ュー １、豆乳おかゆ　　　（川俣町扇田食品の豆乳） ２、かぼちゃのおかゆ（飯舘村産雪っ娘かぼちゃ） ３、精進ニラ玉　　　（ゑびす顔の百笑さんの笑福にら） ４、玄米かゆ餃子　圧力釜で豆乳かゆ。乾燥湯葉を入れ、当社の緑湯豆乳を使って豆乳お粥をつくりました。豆乳粥、トッピングが異なります。玄米粥餃子（ニラ・玄米粥・しめじ）にら醤油をつくるには、まずニラを刻んでフライパンで炒めます。万能にら醤油：炒めたニラに醤油を注ぐだけで何にでも使える調味料醤油のできあがりおかゆソムリエ協会 〒963-0105 　　　福島県郡山市安積町長久保3－11－5－205 TEL　 024-937-1306 FAX　　024-937-1307 URL : http://plaza.rakuten.co.jp/okayusommelier/