2008/04/15
カテゴリ： ニュース
みなさん、こんばんは！
コメントありがとうございます。
ココセレブの当選バッグ、
お手元に届いたようでよかったです！
そして、スタッフ一同、
今日もシュタッと
オレペ作りに励んでいます。
ああ、原稿が山積み。
みなさん、安心してください（←やって当然）
編集部はドタバタしていますが、
少し前の僕らのふんばりの結晶、
オレンジページ5月2日号は
いよいよ明日から一部地域で、
そして17日から全国で発売です！
白地にくっきりと、
「15」。この数字が目印です！
最新号の特集は
「あせらずできる 15分献立」
忙しいときでもきちんとご飯を作りたい。
15分で主菜と副菜が作れる献立の特集です。
そのポイントは、、
「あせらずできる」
大急ぎの15分じゃなくて、
フツーに調理して15分で完成する、
好みに合わせて、組み合わせいろいろ、
インデックス的なトビラでスタートします。
和洋中の主菜軍団はどれもボリュームたっぷり！
「豚肉のソテー 黒ごまソース」
このソースが絶品。
ごまのコクだけではない
もうひとつの素材が合わさって、
それはもう豚肉によく合うんです。
このソース、ご飯にのせて食べたいくらいですよ。
「鮭と新じゃがのスープ煮」
鮭のうまみがスープにいったのか、
スープのうまみが鮭に入ったのか、
いや、すべてのうまみを吸った
じゃがいもがうまいのか……
もう謎は謎でいいじゃない、そんな気になる、
とにかく、ひと口ごとにしみいるおいしさ！
黒こしょうをきかせて、
いっそワインを同時にいきたい感じです。
……など、自信のメニューがぞくぞく。
そして、「あせらない」秘密はというと、
各主菜、すべて作っている最中に、
何もしないでよい5分間がある！
ほら、煮たり、蒸したり、
レシピ中で色が変わっていたら、
それが「ほったらかしタイム」！
この５分でらくらくもう一品。
あれやって、これやってと
悩む必要はないんです。
「さて、ここで副菜ね」と、
あせらず作れます。
組み合わせられる５分副菜は、
味わいも「さっぱり」「ちょいこってり」など、
バリエーションを意識しました。
ぴったりのものを選んでください！
担当H川は
「あ、すぐできますから、15分なんで」
「全然あせりませんでした」
など、自信の発言を連発。
なんだ、その勝利宣言な感じの試作は……。
あらま、ほんと早い。
参りました。（←なぜか悔しい）
悔しいけど、いや、大変いいことなんですが、
あまりのはやさで試作を次々に遂行されたので、
ものすごく一日で満腹になったことが、
走馬灯のように思い出されます（汗）
もう４品作ったんですね、
という証拠の４つ盛り。
……というわけで、
連休ももうすぐです。
慌ただしい日、遊んで帰ってきた日、
どうぞ、お役立てください！
そして、最新号は
大型連休が近い、、そんなことを
意識した企画がいっぱい。
明日以降はその他について、語ります！
（今日のオレペの人）
食器拭きます、拭かせてください。
コメントありがとうございます。
ココセレブの当選バッグ、
お手元に届いたようでよかったです！
そして、スタッフ一同、
今日もシュタッと
オレペ作りに励んでいます。
ああ、原稿が山積み。
みなさん、安心してください（←やって当然）
編集部はドタバタしていますが、
少し前の僕らのふんばりの結晶、
オレンジページ5月2日号は
いよいよ明日から一部地域で、
そして17日から全国で発売です！
白地にくっきりと、
「15」。この数字が目印です！
最新号の特集は
「あせらずできる 15分献立」
忙しいときでもきちんとご飯を作りたい。
15分で主菜と副菜が作れる献立の特集です。
そのポイントは、、
「あせらずできる」
大急ぎの15分じゃなくて、
フツーに調理して15分で完成する、
好みに合わせて、組み合わせいろいろ、
インデックス的なトビラでスタートします。
和洋中の主菜軍団はどれもボリュームたっぷり！
「豚肉のソテー 黒ごまソース」
このソースが絶品。
ごまのコクだけではない
もうひとつの素材が合わさって、
それはもう豚肉によく合うんです。
このソース、ご飯にのせて食べたいくらいですよ。
「鮭と新じゃがのスープ煮」
鮭のうまみがスープにいったのか、
スープのうまみが鮭に入ったのか、
いや、すべてのうまみを吸った
じゃがいもがうまいのか……
もう謎は謎でいいじゃない、そんな気になる、
とにかく、ひと口ごとにしみいるおいしさ！
黒こしょうをきかせて、
いっそワインを同時にいきたい感じです。
……など、自信のメニューがぞくぞく。
そして、「あせらない」秘密はというと、
各主菜、すべて作っている最中に、
何もしないでよい5分間がある！
ほら、煮たり、蒸したり、
レシピ中で色が変わっていたら、
それが「ほったらかしタイム」！
この５分でらくらくもう一品。
あれやって、これやってと
悩む必要はないんです。
「さて、ここで副菜ね」と、
あせらず作れます。
組み合わせられる５分副菜は、
味わいも「さっぱり」「ちょいこってり」など、
バリエーションを意識しました。
ぴったりのものを選んでください！
担当H川は
「あ、すぐできますから、15分なんで」
「全然あせりませんでした」
など、自信の発言を連発。
なんだ、その勝利宣言な感じの試作は……。
あらま、ほんと早い。
参りました。（←なぜか悔しい）
悔しいけど、いや、大変いいことなんですが、
あまりのはやさで試作を次々に遂行されたので、
ものすごく一日で満腹になったことが、
走馬灯のように思い出されます（汗）
もう４品作ったんですね、
という証拠の４つ盛り。
……というわけで、
連休ももうすぐです。
慌ただしい日、遊んで帰ってきた日、
どうぞ、お役立てください！
そして、最新号は
大型連休が近い、、そんなことを
意識した企画がいっぱい。
明日以降はその他について、語ります！
（今日のオレペの人）
食器拭きます、拭かせてください。
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最終更新日
2008/04/15 11:44:23 PM
【毎日開催】
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サイド自由欄
雑誌編集部編集統括＆『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率０％がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。
（みなさまへ）
コミュニティサイト「 オレンジページサロンＷＥＢ 」もオープンして好評稼働中ということもあり、ブログのコメント欄を終了することになりました。ぜひサロンＷＥＢにもお越しくださいませ！ このブログでは編集部の日常を、引き続きゆる～くつづっていきます、なにとぞお付き合いのほど、よろしくお願いします。なお、誌面に関するお問い合わせなどは、 弊社オフィシャルのご意見フォーム からお願いいたします。
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