みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。

さわやかだー。

ゴールデンウィークですね～、連休にしてるかたも多いでしょうか。

編集部は通常営業。
入稿をがっつりと進めています。

ふだんと変わらず、
撮影もしています。
持ち帰ってきた試食分が、
入稿作業中の部員の
貴重な力になっているのも、
いつもと変わらず。

そして、今日から、全国で発売中です。

オレンジページ最新号！
どうぞ店頭でご覧ください。

休日に楽しい企画を
いろいろ用意しました。この企画は
いかがですか？

「料理家直伝　手作り調味料」

ラー油、ケチャップ、マヨネーズ。
買ってくるのがいいけれど、
自分で作ったら……これまたおいしい！

佐藤幸男先生には
ラー油やテンメンジャンなどの
中華調味料を。
ワタナベマキさんには
トマトケチャップにだしじょうゆを。
「LIFE」の相場正一郎さんには、
マヨネーズとバジルソースを。
もうどれも、手作りならではの
フレッシュさ。

これが編集部キッチンで、
作られたラー油。

びっくりするくらい、
香ばしいんです。
これ、餃子にあわせたら
猛烈なうまさでした。

手作り調味料で作る
坦々麺なんて、もう、
いうことなし。まいりました。
すごいですよコクが。

どの調味料もおすすめ。
作りたてのおいしさ、
休日に楽しんでみてください！

明日からの連休、
みなさん、存分に
楽しんでくださいね！
外出するもよし、
家で過ごすのもよし。
オレンジページがお役にたてば、
幸いです！

（今日のおかず時計）

えびの大きさに驚いた。

※次回の更新は５月10日を予定しております。