みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。

東京、日中は夏のような、日差しでしたね。

あちー！あちー！

ハトもそういっています（※想像）

で、編集部といえば、、

この人たち、
何をのぞいているのか？

なんですかね、
この液体は？
うっかりレモンサワーだったりして、
いや、暑かった今日ならば

飲んでもいい。（笑）

いや、さすがに
どうにかなったら大変なので、やめておきましたが、
いろいろなことを試しております。

さて、今日から最新号が発売になりました！

最高！って感じで（←タイトルまんま）

「なす」特集のほかにも、いろいろなテーマがございます。

今号で特に試作に力が入ったのがこの企画。

「ホットプレートで焼きたてパン」
なんと発酵いらずで、すぐ焼ける
パンなんですよ。
そしてホットプレートで焼けるから、
ライブ感もばっちり。

こういった「粉もの」企画は、
いつにも増しての試作を行っていますが、
今回はかつてない状況に。

遡ること数ヶ月前、
企画としてはまだまだ初期段階。
キッチンをのぞいてみれば、
一見いつもの試作風景。

なんだけど。

え？

あの、、この人、、

本人！？

打ち合わせるより、
まずは作りますよと。
パンには造詣の深い
「つむぎや」の金子さんが、
編集部キッチンで
実演してくださったんですよ！
はじめてのケースじゃないかと。

そんな珍しいスタートをきった、ページです。

味のバリエーションもいろいろ。

定番のツナコーンなんかも。

なんせホットプレートです。究極の焼きたてが食べられる。

編集部試作でも、

金子さんがいなくっても（笑）

ほら、いい感じ。
ちょっといびつでもそこがまた素朴でいいかも。
このパンは焼きたてを
食べないと真のおいしさが
伝わらないですね、
あちち、あちちといって
食べましょう。

そして、魅惑のおうちバーガーも！
どうですかこのボリューム感。
すごいことになってます。

家族でホットプレートをかこんで
パン大会ってのも、楽しいと思いますよ！
ぜひぜひお試しください。