みなさん、こんばんは。編集長の杉森です。

夏がきた感じひしひし。
梅雨明け間近の夏空です。

編集部的には入稿を
なんとかやっつけて、
そこそこ連休気分コンディションは、
悪くない様子でおります。

一部の地域では今日から
最新号が発売になっています、
明日には全国で。
どうぞよろしくお願いします！

で、同時に発売になるのが、

大変お待たせいたしました。
創刊25周年記念のベスト版、
第2弾がいよいよ発売です。
きれいな紫色が目印。

いいとこどりの第２弾は
オレンジページの企画の中で、
毎回大好評だった
「合わせだれ」。
厳選して１冊にまとめました！

合わせだれ、ときには
万能だれ、うまだれなどと
いっていますが、
煮たり焼いたりからめたり、
それはそれはいろいろなメニューに
使うことができます。

そして何よりうれしいのが、
たれをつかうと、味つけがピタリと
きまってくれるところ。
調理の流れがシンプルになるので、
スピードもアップしますよ。

薬味がたっぷり入っているのも、
またおいしさの秘密ですよね。

これは「梅味」のたれの企画。
思い切った企画でしたが、
予想以上に好評をいただいたのを
覚えています。

人気企画から選りすぐりの
合わせだれがずらり22点。
オレンジページ「たれ」の祭典
みたいなことになっています。

今回も、感謝価格の350円です！

おかげさまで、
重版につぐ重版で、
うれしい悲鳴のvol.1も
まだまだ販売中です。

カレー特集の最新号同様、ベスト版もぜひ！

ではみなさん、
よい連休をお過ごしください！

（今日のおかず時計）

シンプルって素晴らしい。
これからも小さいけれども大事なコツを
オレペは紹介していこうと、
決意を新たにする完璧な味わいでした。